- หน้าแรก
/
- ซาลาเปาไส้หมูสับ • ไส้ก็จะประมาณนี้ ร้าน วิกุลพานิช
ซาลาเปาไส้หมูสับ • ไส้ก็จะประมาณนี้
ต้นตำรับซาลาเปาชื่อดังของเชียงใหม่ มีความดั้งเดิมในเนื้อแป้ง รสชาติแบบนี้ที่ตามหาก่อนกลับบ้านก็ต้องรับขนมจีบซาลาเปาติดไม้ติดมือไปเสียหน่อย เป็นหนึ่งในร้านที่อยากจะทานและก็เก็บไว้ในลิสต์อยู่นานนม จนวันนี้ตั้งใจจะซื้อกาแฟทานก่อนกลับ แจ็คพอตมาเจอร้านนี้อยู่ฝั่งตรงข้ามกันซะงั้น อดไม่ได้จริงๆ แพ็คใส่ถุงเรียบร้อย แต่เอ๊ะ อยากจะทานร้อน ๆ อีกซักลูก ข้ามกลับไปซื้ออีกรอบปรากฏว่าหมดแล้วจ้า .... ก็เลยต้องเปิดถุงกระดาษลองชิมระหว่างทาง
วันนี้เหลือซาลาเปาไส้หมูสับ ถั่วแดง และครีมครับ เลยซื้อรวม ๆ กันมา 5 ลูก เป็นลูกเล็กลูกละ 18 บาท พร้อมบะจ่างอีก 2 ห่อ ๆ ละ 35 บาท เสียดายวันนี้ไม่ได้ทานขนมจีบ
ส่วนของรสชาติ ซาลาเปาที่นี่เนื้อแป้งค่อนข้างหาทานได้ยาก เป็นซาลาเปาแบบใช้แป้งดั้งเดิม เนื้อแน่นมีน้ำหนัก ไม่นุ่มฟูเหมือนซาลาเปาสมัยใหม่ ส่วนไส้ด้านในก็เยอะ แน่นทีเดียว มีรสชาติพอสมควรไม่ว่าจะเป็นไข่ หมูสับ และกุนเชียงครับ
อีกอย่างที่ติดใจไม่น้อยก็คือ บะจ่าง อยากทานล้วน ๆ กลับไปบ้านอุ่นร้อน ๆ เฮ้ย อร่อยแฮะ มีรสชาติ ทานเล่นก็ดี อิ่มท้องได้อีกด้วย
ใครกลับจากเชียงใหม่ก็อย่าลืมแวะซื้อทาน จะทานเองหรือฝากพวกพ้องก็ดีทีเดียว พิกัดอยู่ที่ถนนเจริญเมือง ออกนอกเมืองอยู่ขวามือฝั่งเดียวกับ TMB ขายทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00 น. - 17.00 น. แต่ไม่ต้องรอจนเย็นนะ หมดแน่นอนรับรอง เบอร์โทรศัพท์ร้าน 053-241-930 ครับ
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับ ร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า อ่านต่อได้ที่ (2,155)
30 Likes0 Comment