คงต้องบอกว่าพี่โจ๊ก - สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ ยังคงเป็นเชฟเจ้าของร้านที่มีความรวดเร็วทันกระแสเสมอ ในปีนี้ 2023 มีเทรนด์การนำเอาปลากระป๋องมาทำอาหารให้มีรสชาติลึกขึ้น พี่แกก็เปิดร้าน Mer Made Cantina ขึ้นมาในช่วงที่คอนเซปต์นี้กำลังมาพอดี สมแล้วที่ชอบใช้วลีเด็ด “สายลึก” ยังไม่นับรวมสิ่งที่พี่แกจะนำมาทำในอนาคตก็ตรงกับเทรนด์ของปีนี้ . พี่โจ๊กเล่าว่า ตอนแกไปเป็นที่ปรึกษาให้ร้านอาหารในภูเก็ต แกได้เจ...อ่านต่อ