เมนูของร้าน ซ้งโภชนา กัลปพฤกษ์
ภัตตาคารอาหารจีนเก่าแก่ บรรยากาศเหมาะทั้งจัดเลี้ยง สังสรรค์ หรือมาทานเป็นครอบครัวอีกหนึ่งภัตตาคารอาหารจีนร้านเก่าแก่ที่กินมาตั้งแต่เด็กกับสาขาต้นตำรับแถวเจริญนคร จนตอนนี้เค้าเปิดเพิ่มอีกหลายสาขาไปทั่ว เป็นร้านที่คนนิยมมาจัดงานเลี้ยงทั้งงานวันเกิด งานแต่ง งานรับปริญญา รวมไปถึงสังสรรค์กันในครอบครัว สาขากัลปพฤกษ์ร้านใหญ่อยู่ติดริมถนนมองเห็นชัดเจน ลานจอดรถกว้างจอดได้เยอะ มีทั้งห้องทานอาหารส่วนตัวพร้อมคาราโอเกะหลายขนาด และห้องจัดเลี้ยงใหญ่สำหรับจัดงานมงคล วันนี้เรามาทานโต๊ะจีนวันเกิดค่ะ อาหารจะมีทั้งหมด 9 อย่างรวมของหวาน 🌀ออเดิร์ฟ – เริ่มต้นจากออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง เปาะเปียะทอด ปลาเงินทอด กระเพาะปลาผัดแห้ง ขนมจีบ และแปะก๊วยคั่ว แต่ละอย่างทำมาใหม่แบบร้อนๆ อร่อยทุกอย่าง จานเริ่มต้นก็ดีแล้ว 🌀เป็ดปักกิ่ง – หนังเป็ดแล่มาบางดี แห้งกรอบแผ่นใหญ่ ตัวแป้งห่อก็นุ่มดี ส่วนเนื้อเป็ดจากจานนี้เอามาทอดกระเทียมกรอบนอกนุ่มใน 🌀เป๋าฮื้อเส้นเจี๋ยนยอดผัก – จานนี้เราได้ชิมแต่ผักและน้ำนิดหน่อยค่ะเพราะกินเป๋าฮื้อไม่เป็น แต่คนอื่นในโต๊ะชมว่าดี 🌀หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์นึ่งกระเทียมสด – เราชอบจานนี้ที่สุดเค้าใช้หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ เนื้อแน่นอวบนึ่งกับกระเทียมสดใส่พริกนิดหน่อยออกเผ็ดเบาๆ น้ำราดที่นึ่งมาก็อร่อย เอามาราดซ้ำให้ฉ่ำๆ หน่อย อร่อยมาก 🌀ปลากะพงทอดราดน้ำปลา – ปลาสดตัวใหญ่พอประมาณ ทอดมากรอบ น้ำยำที่ให้มาก็ใช้ได้ 🌀สลัดกุ้งแก้ว – กุ้งสดกรอบเด้งตัวใหญ่ราดน้ำสลัดมากำลังดี ไม่เยอะจนเลี่ยน ตัวกระทงเผือกทอดที่ใส่มาก็กรอบเคี้ยวเพลินดีค่ะ 🌀ต้มยำน้ำข้นกุ้งแม่น้ำ – ต้มยำใส่มันกุ้งน้ำเข้มข้น แต่ยังรสไม่จัดนัก กุ้งแม่น้ำผ่าครึ่งมาทานง่ายไม่ต้องแกะให้ยุ่งยาก 🌀ข้าวผัดหยางโจว – ข้าวผัดมาได้แห้งร่วนดี หมูแดงที่ใส่มาเนื้อนุ่ม 🌀สาคูแคนตาลูป – ของหวานปิดท้าย รสชาติไม่หวานมากเย็นชื่นใจคลายร้อน... อ่านต่อ
24 Likes0 Comment
LikeShare
photo