เอื้องคำสาย (ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่) (เอื้องคำสาย (ศูนย์วัฒนธธรรมเชียงใหม่))

เอื้องคำสายร้านตั้งอยู่ในศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ เป็นร้านอาหารเหนืออีกร้านนึงเลยที่ค่อนข้างเป็นทางการ พนักงานบริการดี อาหารจัดแต่งจานมาอย่างประณีต ที่สำคัญราคาไม่แพง ก็เป็นร้านอาหารเหนืออีกร้านนึงเลยที่สามารถรับรองแขกได้ไม่อายผู้มาเยือนดูเพิ่มเติม

ร้านเอื้องคำสาย เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ร้านปิดไปอยู่ระยะหนึ่ง และตอนนี้เค้ากลับมาเปิดใหม่อีกครั้งแล้วค่ะ เมนูอาหารเหมือนจะลดลงไปบ้าง แต่เมนูเด่นๆหลายเมนูยังมีอยู่เหมือนเดิมค่ะ เมนูอาหารของที่นี่มีทั้งอาหารเหนือแบบที่เห็นได้ตามร้านทั่วไปอย่างแหนม ไส้อั่ว หมูทอด น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง หรือแกงฮังเลแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูแบบเหนือโบราณผสมผสานหลากหลายชาติพันธุ์จากหลังครัวบ้าน "หลว...อ่านต่อ

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ได้มางาน Wine Dinner ที่เอาอาหารเหนือมาแพริ่ง แต่เป็นครั้งแรกของศูนย์วัฒนธรรม ที่ได้จัดงานแบบนี้ ได้นำ "กับข้าวบ้านตึก" ซึ่งถือว่าเป็นตำรับของคนเชียงใหม่ ที่สืบทอดกันมากว่า 5 รุ่น มาทวิสต์ให้แมชชิ่งกับเครื่องดื่ม และทำให้ออกมาเป็นหน้าตาแบบสากล อีกทั้งยังช่วยสนับสนุนองค์กร ชาวบ้าน ให้มีอาชีพและสร้างประโยชน์เพื่อสังคม "ของกิ๋นบ้านเฮา Wine & Dine" ได้มีโอกาสมาร่วมงาน เป็นงานดิ...อ่านต่อ

ปัญหาฝุ่น pm 2.5 เป็นปัญหาใหญ่มาหลายปีแล้วซึ่งสาเหตุหลักๆเกิดจากการเผาไหม้รวมถึงการเผาไร่ เผาป่าเพื่อการทำกินของชาวบ้าน ตอนนี้ก็ได้มีหลายหน่วยงานร่วมด้วยช่วยกันหาทางแก้ปัญหาโดยการจัดแคมเปญต่างๆ รวมทั้ง ไวน์ดินเนอร์ “ของกิ๋นบ้านเฮา Wine and dine” ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 28,29 กุมภาที่ผ่านมา ซึ่งอาหารที่จัดเสิร์ฟนั้นจะมาในรูปแบบของอาหารเหนือแบบโมเดิร์นหน้าตาทันสมัยที่ปรุงจากวัตถุดิบออร์แกนิกที่ทาง...อ่านต่อ

[เชียงใหม่ : วัวลาย] ได้รับเกียรติจากทีมงาน วงในเชียงใหม่ ให้มาลิ้มลอง เมนุอาหารพื้นเมือง แบบดั้งเดิมที่ร้านอาหารพื้นเมืองแห่งนี้ ณ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ถ. วัวลาย เลยสี่แยก central Airport plaza มาประมาณ 200 เมตรเองค่ะ ซึ่งในครั้งนี้เป็นการรวมตัวของเหล่าบรรดานักชิม วงในเชียงใหม่หลายท่าน (วงใน Top user ครั้งที่ 29) ทั้งหน้าเก่าและใหม่ และครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกเหมือนกันค่ะที่ได้มาทานอาหารที...อ่านต่อ

ขันโตกศูนย์วัฒนธรรม พาลูกศิษย์เเละพี่ๆมาทานที่นี่ เพราะมีการเเสดงให้ชมด้วย เเละสามารถเเวะไปเดินถนนคนเดินได้ อาหารของที่นี่มีหลากหลาย ทั้ง น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู น้ำพริกอ่อง ผักต้ม แกงฮังเล ผลไม้ และอื่นๆอีกมากมายดูเพิ่มเติม