หนมเส้น

มีเพื่อนบอกมาว่าถ้ามาน่านแล้วต้องลองกินขนมจีนสูตรน่านให้ได้ ว่าแล้วก็เห็นร้านนี้เลยขอเข้าไปลองก่อนกลับซะหน่อย ร้านนี้อยู่ตรงทางเข้าสถานีขนส่งน่าน เป็นร้านเล็กๆ ขนมจีนน้ำเงี้ยวของที่นี่จะเป็นน้ำแกงใสๆไม่ข้นเหมือนเชียงใหม่ เวลากินต้องปรุงเหมือนก๋วยเตี๋ยวคือใส่พริกป่น น้ำส้ม น้ำตาลตามใจชอบเลย รสชาติจะออกหวานน้ำซุปกระดูก แต่จะออกจืดๆกว่าน้ำแกงน้ำเงี้ยวเชียงใหม่แบบที่คุ้นเคย รวมๆแล้วพอทานได้แต่ยังไม...อ่านต่อ