ตอนนี้ร้านยังไม่เปิดให้นั่งทาน เป็น Take Away เท่านั้น ทางร้านแนะนำให้โทรไปสั่งไปก่อนล่วงหน้า 1 วัน ร้านยังไม่กลับมาทำผัดไท มีแต่กุยช่าย เราสั่งเป็น กุ้ยช่ายไส้ผัก 1 กล่องราคา 40 บาท ได้ 6 ลูก แป้งบาง ไส้แน่น อร่อยดูเพิ่มเติม
กุ้ยช่าย เป็นพืชที่มีกลิ่นแรง ส่วนใหญ่คนนิยมนำมาทำเป็นเครื่องเคียง เช่น ในผัดไทย เป็นต้น แต่ถ้าเป็นขนมหรือของกินเล่นที่นิยม ก็ต้องเป็นกุ้ยช่ายเป็นก้อนกลมหรือเหลี่ยม มีทั้งนึ่งและทอด ตามความชอบของแต่ละคน ปกติโดยส่วนตัวแล้ว ชอบกินขนมกุ้ยช่ายทอดกรอบๆ เพราะมีความกรอบมาช่วย มันจะดับความเหม็นของผักกุ้ยช่ายได้ แต่มีคนแนะนำว่ากุ้ยช่ายอร่อยให้มาที่หัวหิน อันนี้ก็เลยมาขอลองเลย ร้านนี้มาได้ ขอสารภาพว่าม...อ่านต่อ
ร้านกุ้ยช่ายซ่อนอยู่ในบรรยากาศบ้าน คอนเฟิร์มอีกเสียงตามรีวิวได้เลยว่าแป้งบางมาก ใส้กุ้ยช่าย แน่น นุ่ม น้ำจิ้มเข้มข้นมีน้ำหนัก เสียดายวันนี้ไม่มีผัดไท ให้ลองชิม ส่วนตัวโอเคกับแป้งบาง แต่รวมๆก็คือกุ้ยช่ายที่อร่อยอีกจ้าวนึงดูเพิ่มเติม
เอาจริงๆถ้าอยากกินขนามกุยช่ายอร่อยๆ แป้งบางๆ หากินยากมากกก เดี่ยวนี่แทบจะไม่มีเลย แต่ที่นี่ดี ต้องแนะนำ ต้องบอกต่อ ตัวกุยช่ายแป้งบางมาก มีหลายหลายไส้ให้ได้ลองทานกัน แต่ไส้พักที่ถือทีเด็ดเลย ใครแวะมาหัวหินแนะนำครับดูเพิ่มเติม
หลังจาก work from hotel ละแวกหัวหินมาหลายคืน การทานอาหารทะเลทุกมื้อก็เริ่มจะเอียนเกินไป วันนี้เลยลองหาเมนูอื่นก็เจอร้านนี้มีเมนูเด็ดคือกุ้ยช่ายแป้งบาง อยู่ห้องเบื่อแล้ว ออกมานั่งรถเล่นสักหน่อย กะว่ามาบ่ายโมงคนน้อยๆ ร้านน่าจะยังไม่ปิด พอมาถึงร้านก็เห็นป้ายว่าบริการใส่กล่องกลับบ้านเท่านั้น เราก็ยังไหวอยู่ แต่พอจะสั่งเมนูปรากฎว่าเหลือ กุ้ยช่ายไส้ผัก กล่องเดียว ก็ยังดีนะยังได้ของที่อยากกินพอดี ...อ่านต่อ