Upstairs at Mikkeller

เข้ามาจะเหมือนว่าเป็นบ้านสองชั้นที่จอดรถหาได้ตามข้างทาง คือไม่มีที่จอดรถนั่นเองค่ะขึ้นมาชั้นที่สองห้องอาหารเล็กๆ โต๊ะอาหารและเก้าอี้ทานอาหาร เค้าบอกเลยว่าต้องใช้เวลาในการทานอาหารมากเกินกว่า 1 ชั่วโมงการนั่งเก้าอี้ทานอาหารแบบเก้าอี้ทานกาแฟเอนตัวลงสบายสบายนั้นไม่ใช่กับร้านอาหารสไตล์นี้แน่นอนค่ะ บอกเลยว่าเมื่อยมาก นั่งทานอาหารมากเกินกว่า 2 ชั่วโมงระดับการให้คะแนนเลยลดลงค่ะ อาหารมาช้าด้วยเลยมากจนเร...อ่านต่อ

🚗...แวะมาส่งการบ้านแฟนเพจค่ะ...🚕 หลังจากที่พี่ได้รับเลือกจาก Wongnai ให้ไปชิมอาหารระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ดีใจสุดๆ🤣😍เพราะจะได้มาเล่าให้พี่ๆน้องๆได้ฟังกันค่ะ 😁😁 Upstairs Mikkeller Bangkok เป็นร้านอาหารแนว Progressive American แปลคร่าวๆคือ อาหารอเมริกันสมัยใหม่ ที่ผสมผสานได้อย่างลงตัว (พี่แปลเอง 555) คว้ารางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว ด้าน Innovations ปี 2018 ไปครอง⛤ มีเชฟ Dan Bark เป็นผู้สร้างสร...อ่านต่อ

ร้าน “Mikkeller” เป็นสุดยอดร้านเบียร์นานาชาติที่คอเบียร์รู้จักกันดีมากว่า 4 ปี. เมื่อ 2 ปีก่อนมีการเปิดร้านอาหารเล็กๆอยู่ชั้นบนของร้านนี้ตั้งชื่อว่า”Upstairs” ดำเนินการโดย Chef Dan Bark ชาว Korean American ซึ่งผ่านการเรียนและมีประสบการณ์มาจาก Chicago ร่วมด้วยภรรยาหญิงไทยเก่งสวยชื่อ”คุณ Fay” ซึ่งพบกันที่ Penninsula Chicago ร้านนี้มีเก้าอี้อยู่ไม่ถึง 20 ตัว จัดอาหารแบบ Set Menu เป็น Chef Tables เ...อ่านต่อ

ร้าน Upstairs at Mikkeller แห่งนี้เป็นหนึ่งในร้านที่เพิ่งได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลินไกด์ กรุงเทพฯ ปี 2018 มาหมาดๆ ร้านซ่อนตัวอยู่ที่ชั้น 2 ของร้านเบียร์ Mikkeller ในซอยเอกมัย 10 ซึ่งดัดแปลงมาจากบ้านเดี่ยวที่ดูร่มรื่น มีสนามหญ้าหน้าบ้านทำให้ดูสบายตาเวลาเดินเข้ามาในร้าน ส่วนบรรยากาศภายในร้านเน้นความสบายๆ เป็นกันเองและดูอบอุ่นด้วยการตกแต่งสไตล์โมเดิร์นที่ดูเรียบง่ายโดยเน้นโทนสีขาวเป็นหลัก ส่วนที่จอดร...อ่านต่อ

สัปดาห์ก่อนมีโอกาสได้ไปร่วมกิจกรรม Wongnai Chef Table ที่ร้าน Upstairs At Mikkeller ที่พึ่งได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว ประจำปี 2018 ด้าน Innovations (1 Michelin Star คือร้านอาหารที่อร่อยมากเมื่อเทียบกับร้านประเภทเดียวกัน) บรรยากาศร้าน : ตัวร้านเป็นบ้าน 2 ชั้น ตกแต่งเรียบง่ายสไตล์โมเดิร์น ชั้นล่างจะเป็นร้าน Mikkeller Bangkok ที่ดังในเรื่องคราฟท์เบียร์ ชั้นบนจะเป็นร้าน Upstairs At Mikkeller รองร...อ่านต่อ

ขอบคุณกิจกรรม Wongnai Chef Table ประจำปี 2018 #1 สิทธิพิเศษเฉพาะ Wongnai Elite เท่านั้นค่ะ โดยให้สมัครไปร่วมเปิดประสบการณ์ดินเนอร์ ณ ร้าน Upstairs at Mikkeller ที่ทางร้านพึ่งคว้า 1 ดาว มิชลินไกด์ กรุงเทพฯ ปี 2018 มาครอง!! ซึ่งแหม่มแอบตื่นเต้นดีใจที่ได้รับคัดเลือกให้มากิจกรรมนี้ อิอิ โชคดี (สงสัยท่านอื่นไม่ว่างกันแน่เลย) Chef ของร้าน Upstairs at Mikkeller มีชื่อว่า Chef Dan Bark และเป็นคนประเ...อ่านต่อ