- หน้าแรก
/
- รูป นัวโภชนา สะพานควาย
เนื้อเปื่อยแบบชาชู น้ำซุปใสไม่เหมือนใคร#StreetfoodSPL
#TasteTheFestive
นัวโภนามีทั้งก๋วยเตี๋ยวและข้าว มีทั้งหมูและเนื้อ ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวก็เสิร์ฟทั้งน้ำใสและต้มย้ำ วันนี้สั่งเกาเหลาเนื้อเปื่อย ซึ่งที่ร้านเรียกว่า เชื้อชาชู มีทั้งมันแทรกและมันหุ้ม เวลาทำจะรวนน้ำสุกกับเนื้อให้ได้ซุปเนื้ิ และทำให้เนื้อสุกแบบไม่แข็ง ได้เนื้อที่เปื่อยนุ่มทีเดียว กินกับแจ่วที่ปรุงเองจะอร่อย ควาใส่พริกเผาในแจ่วด้วยจเได้เข้มข้น เมนูข้าวก็เป็นกะเพราและกรเเทียม ไม่ได้องเพราอิ่มก่อน
0 Like0 Comment
