Daruma Honten เนื้อย่างเจงกิสข่าน
เนื้อแกะ
ร้านเนื้อแกะย่างเจงกิสข่าน(บาร์บีคิว)ยอดนิยม มีคิวตลอดเวลา สาขานี้อร่อยได้ถึงตี 3อ่านจากหนังสือเที่ยวฮอกไกโดแล้วเค้าแนะนำให้มาลองเนื้อย่างเจงกิสข่านร้านนี้ ผมเพิ่งเคยมากินครั้งแรกเลยเลือกสาขาแรกครับ (จริงๆ มี 2 สาขา) สาขานี้ค่อนข้างเล็ก อยู่ในซอยคนเดิน ไม่ได้อยู่ติดถนนอย่างอีกสาขา ลูกค้าต่อคิวหน้าร้านกันตลอดและเป็นคนญี่ปุ่นซะส่วนใหญ่ ร้านเปิดเฉพาะช่วงเย็นๆ นะครับ 5 โมงเย็น ปิดตี 3 (สำหรับสาขานี้) ส่วนอีกสาขานี่ปิดตี 5 เลย โต๊ะในร้านเป็นบาร์วงกลมนั่งกันได้ประมาณ 15 คน มีคนคอยคุมเตาอยู่ข้างในวงกลม ทั้งร้านมีแค่ 10 เตาพอดีเป๊ะ ถ้าไปสองคนจะต้องแชร์เตา 2 คนต่อ 1 เตานะครับ แค่เดินเข้าร้านไปเค้าก็จะเตรียมเตาไฟแรงพร้อมใส่หัวหอมในเตา แล้วก็เตรียมเนื้อวางรอที่โต๊ะไว้เลย (เพราะมีแค่เมนูเดียวให้สั่งสำหรับเมนูเนื้อสัตว์ :D) จุดเด่นที่นี่คือเนื้อแกะที่เป็นเมนูเนื้อสัตว์แค่เมนูเดียวเท่านั้น ไม่มีเนื้อแบบอื่นให้เลือก ไม่มีกลิ่นสาปเลยแม้แต่นิดเดียว แต่เนื้อจะไม่นุ่มแบบเนื้อวัวเทพๆ นะครับ ร้านค่อนข้างเล็กเลยหนีไม่พ้นเรื่องกลิ่นที่จะต้องติดตัวกลับบ้านอย่างแน่นอน แต่เค้าจะมีตู้ไว้ใส่ของสัมภาระที่เรามีนะครับ สามารถเอาเสื้อกันหนาวไปใส่ในนั้นก็ได้ กลิ่นจะได้ไม่ติดเสื้อมากไป :D - เนื้อแกะ Mongolian Barbecue (785 เยน) เนื้อแกะของร้านนี้จะติดมัน ไม่มีกลิ่นสาปเลย กินคู่กับหัวหอมที่ย่างในกระทะร้อนๆ มาหอมๆ อร่อยติดใจมาก ทานคู่กับน้ำจิ้มที่เราควรจะต้องปรุงด้วยพริกและกระเทียมบดรสเผ็ดแสบของร้านนี้(ตั้งไว้ให้ปรุงที่โต๊ะ) เพิ่มรสชาติน้ำจิ้มได้แจ๋วมาก อร่อยขึ้นอีกระดับ - กิมจิ (350 เยน) ของที่ไม่สั่งไม่ได้เลยสำหรับมื้อนี้ สั่งมาเตรียมไว้เลยเพื่อเบรครสชาติเนื้อแกะและน้ำจิ้มเป็นช่วงๆ ครับ - สาหร่าย (260 เยน) - ข้าว (150 เยน) - ร้านนี้มีขายเบียร์แบบไม่มี alcohol นะครับของ Kirin ชอบครับร้านนี้ ให้ความรู้สึกบ้านๆ ดี ต่อคิวยาวหน่อยเพื่อให้ได้กินเนื้อแกะอร่อยๆ ราคากลางๆ มื้อนี้ 4,368 เยน สำหรับ 2 คน ปล. อีกสาขานึงอยู่ไม่ไกลกันประมาณ 4-5 บล็อกได้ และตัวร้านใหญ่กว่า ไม่แออัด สว่าง มองเห็นจากนอกร้านได้เลย ลองดูจากรูปแผนที่ที่ผมโพสไว้ในร้านนี้ก็ได้ครับ... อ่านต่อ
12 Likes0 Comment
LikeShare
photo