Daruma Honten เนื้อย่างเจงกิสข่าน
ชอบที่สุดร้านนี้มาเที่ยวฮอกไกโด เนื้อที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาดเลย คือ เนื้อเจงกิสข่าน หรือเนื้อแกะนั่นเอง มีร้านเนื้อเจงกิสข่านดีๆมากมาย ทั้งแบบa la carte และแบบบุฟเฟ่ต์ รอบนี้เราเลือกแบบ a la carte ก่อน เพราะเพื่อนๆเราแต่ละคนยังไม่เคยชิม ร้านที่เรามาชิม คือ ร้าน Daruma Susukino เป็นร้านที่ 4.4 ชั้น 2 รอบๆ นั้นมีดารุมะ หลายร้านค่ะ ร้านเดียวกัน แต่มีหลายสาขา พอไปถึง เราต้องยืนรอคิว ดูคนนั่งทานอย่างเอร็ดอร่อย ประมาณ 30 นาทีได้ คนมาทานเยอะมาก และรอคิวกันเยอะมาก สุดท้ายก็ ถึงคิว พอถึงคิว เค้าจะให้เราเอาของสัมภาระต่างๆ ไปใส่ล็อคเกอร์ด้านหลัง เพราะว่าน้ำมันจากเตาจะกระเด็นเปื้อนของ และอีกอย่างร้านเล็กมาก ถ้ามีของอีกอาจจะไม่มีพื้นที่ เลยให้เอาทุกอย่างไปใส่ตู้ให้หมด มีกุญแจล็อคให้พร้อม พอเรามานั่งโต๊ะ 1 เตา จะต่อ 2 คน มีเนื้ออยู่สามแบบด้วยกัน เราเลยสั่งมาลองทั้งสามแบบเลย จากนั้น ทางร้านจะเอากระทะมาตั้ง ใส่หอมรอบเตา แล้วกเอาเนื้อมาเสิร์ฟ   Mongolian Barbecue 850 yen ราคาถูกที่สุดในร้าน เป็นเนื้อล้วนๆ มันน้อย เอากรรไกรตัดเป็นชิ้นพอคำ แล้วย่างๆ ให้สุกหน่อย คำแรกที่เข้าไป เฮ้ย อร่อยอ่า ไม่มีกลิ่นสาป กลิ่นคาวเลย เหมือนเนื้อทั่วไป อร่อยมาก ประทับใจ ไม่ใช่แค่เรา เพื่อนๆทุกคนเลย Quality Meat 1150 yen เมนูยอดนิยม ติดมัน จานนี้ขายดีมาก พอเราจะสั่งเป็นจานที่สาม ของหมดทั้งร้าน เพราะคนสั่งเยอะมาก ในบรรดาเนื้อทุกอย่าง เราชอบอันนี้ ติดมันหน่อยๆ ย่างเกรียมๆ ทานกับน้ำจิ้มที่ใส่กระเทียมลงไป อร่อยมากๆค่ะ Fillet 1150 yen เมนูยอดนิยมอีกเมนู เนื้อหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า ดูหนา แต่ว่าไม่เหนียว และนุ่มมาก อร่อยมากอีกเช่นกัน   นอกจากเมนูเนื้อ สามารถสั่งข้าว กิมจิ เครื่องเคียงมาทานคู่ได้ โดยรวม อร่อยค่ะ ประทับใจเลยค่ะ ไม่เหม็น ไม่คาว ไม่เหนียว เนื้อนุ่ม อร่อย รสชาติดี แม้จะต้องรอคิวนานก็ตาม แต่คุ้มค่า เป็นร้านที่เหมาะกับการมาชิมเนื้อเจงกิสข่านครั้งแรกจริงๆค่ะ เพราะทำให้ทุกคนชอบกันหมด... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
LikeShare
photo