เมนูของร้าน ข้าวหมูแดงนายฮุย ซอยพิชิต วังบูรพา
หมูแดงในตำนานกว่า 70 ปีก่อนที่ของในร้านจะหมด เพราะออร์เดอร์มาแบบไม่ขาดสาย เรารีบชิงสั่ง “ข้าวหมูแดงหมูกรอบพิเศษทุกอย่าง” (100 บาท) มาลิ้มลอง เริ่มกันที่ตัวน้ำราดที่ร้านให้มาแบบไม่มีหวง ราดได้ฉ่ำ ๆ ทั้งจาน ตัวน้ำราดหอมกลิ่นงา เนื้องาแน่น ๆ รสกลมกล่อมเข้มเครื่องเทศ ต่อกันที่หมูกรอบของทางร้าน ที่หนังฟูกรอบแบบสุด ๆ เพิ่มรสสัมผัสด้วยมัน และเนื้อที่แทรกซึมแบ่งชั้นกันอย่างลงตัว หมูแดงก็ไม่น้อยหน้า สันคอหมูนุ่ม ๆ หวานฉ่ำซอสหมัก ไข่มะตูมที่สุกกำลังดีเพิ่มความดีงามไม่มีหยุด จบด้วยกุนเชียนสูตรเด็ดที่ทางร้านทำเองทุกขั้นตอน เป็น 100 บาท ที่สร้างความสุขให้เราไปทั้งวัน... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
LikeShare
photo