สตรอเบอร์รี่สดอร่อยมาก ปริมาณกลางๆ - สตอเบอรี่บิงซู
ร้านไก่ทอดเกาหลีและบิงซูชื่อดัง รสชาติใช้ได้ คนเยอะมากๆ
วันนี้ได้มีโอกาสมาลองร้าน seoulmind ครั้งแรก ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยถัดจากร้านข้าวมันไก่โกยี ตรงข้ามซอยสายน้ำผึ้ง ที่จอดรถหน้าร้านเพียบ เปิดทุกวัน 10.30 - 21.00 น. เป็นร้านแอร์เล็กๆที่นั่งมีเยอะพอควร ตัวร้านใหม่สะอาดน่านั่งอยู่ เมนูมีแต่ไก่ทอดกับบิงซูรวมถึงของกินเล่นบางอย่างเริ่มที่ประมาณ 80 บาทขึ้นไป เครื่องดื่มก็มีเริ่มที่ 50 บาทขึ้นไป มาวันนี้ได้ลองไป 3 อย่าง น้ำดื่มไม่ฟรี ไวไฟฟรีไม่ติดรหัสและค่อนข้างเร็ว วันนี้มาวันแม่ทางร้านมีโปรโมชั่นคือลด 5% ทุกโต๊ะเลย - Seoul Chic Size L ราคา 279 บาท เป็นปีกกับน่องไก่รวม 16 ชิ้น โดยแบ่งครึ่งเป็นรสกระเทียม 8 ชิ้น รสเผ็ด 8 ชิ้น พร้อมเครื่องเคียง 2 อย่าง ในที่นี้เลือกเครื่องเคียงมาเป็นสลัดมันฝรั่งกับข้าวมา ตัวข้าวเนื้อดีคุณภาพ สลัดมันฝรั่งเนื้อละเอียดดีมากแต่รสอ่อนไปนิด ตัวไก่ทั้งสองรสทอดมากำลังดีไม่อมมัน ขนาดชิ้นไม่ใหญ่นัก หนังกรอบกลางๆ รสกระเทียมหวานกำลังดีไม่เหมือนร้านชื่อดังในกรุงเทพที่แอบหวานจนเลี่ยนเลย ความหอมกระเทียมถือว่าไม่มากนักทานได้อร่อยอยู่ รสนี้ให้ 3.8/5 ส่วนตัวไก่รสเผ็ดจะหวานกว่ารสกระเทียมพอควร อาจจะหวานเกินไปสำหรับบางคน ความเผ็ดไม่มาก หวานแบบซอสเกาหลีแต่กลิ่นไม่แรงเกิน รสนี้ให้ 3.6/5 เสียดายที่ร้านไม่มีไก่ไร้กระดูกบริการมีแต่น่องกับปีก ตอนทานอาจเลอะมือนิดหน่อย งาที่โรยมาช่วยเสริมความหอมขึ้นมาบ้าง หนึ่งชุดเหมาะทานได้ประมาณ 2-3 คน โดยรวมได้ 3.7/5 - สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กครัมเบิ้ลบิงซู 169 บาท ขนาดถ้วยถือว่าเล็กกว่าร้านชื่อดังร้านอื่นในเชียงใหม่ที่เคยไปทานมา เนื้อบิงซูละเอียดดีพอๆกับร้านชื่อดังแถวนี้ สตรอเบอร์รี่สดอร่อย รสชาติของบิงซูหวานกำลังดีแต่ความหอมมันนมยังน้อยไปนิดเมื่อเทียบกับร้านชื่อดังใกล้ๆ ซอสและสตรอเบอร์รี่ร้านนี้ทำได้อร่อยมาก ตัวไส้บิงซูครัมเบิ้ลกรอบหอมเนย ตัวชีสเค้กแอบเหม็นหืนกลิ่นเนยนิดๆไม่เข้ากับตัวบิงซูซักเท่าไหร่ ให้ 3.6/5 - Seoul Mind Americano 75 บาท ขนาดแก้วกลางๆ เป็นกาแฟ americano ครึ่งนึงผสมกับน้ำส้มคั้นเองอีกครึ่งนึง รสชาติขมนำหวานตาม เปรี้ยวกลิ่นส้มนิดๆ ความหอมไม่มาก ไว้แก้เลี่ยนจากตัวไก่ได้ดีพอควร โดยรวมถือว่าใช้ได้แต่ก็ไม่ถึงกับเด่นซะทีเดียว ให้ 3.5/5 * Choco brown bingsu 189 บาท มาพร้อมครีมและกล้วย เนื้อบิงซูเนียนดี รสชาติแบบไมโล ไม่ใช่แบบช๊อค ไส้กล้วยรสชาติทั่วไป พอใช้ได้แต่ยังไม่เด่น ให้ 3.7/5 * Lemon meringe bingsu 199 บาท เนื้อบิงซูนมเนียนดี หวานอ่อนๆ ตัวเมอแรงรสชาติแบบวิปครีมทั่วไป พอใช้ได้ ให้ 3.7/5 * Strawberry cheesecake crumble bingsu 169 บาท เนื้อบิงซูรสชาติเหมือนบิงซูอันก่อน สตรอเบอร์รี่เปรี้ยวๆ ชีสเค้กและครัมเบิ้ลรสชาติกลางๆ ให้ 3.6/5 * Matcha bingsu 189 บาท เนื้อบิงซูรสแบบชาเขียวมัทฉะที่มีความหอมของชาเด่น ไม่ค่อยหวานหรือหอมมันนมมากนัก มาพร้อมแป้งโมจิรสชาติธรรมดาๆ ไส้ในเป็นโมจิผสมถั่วแดงรสชาติเฉยๆมาก โดยรวมไม่ค่อยแนะนำ ให้ 3.5/5 อย่างนึงทึ่สังเกตได้ชัดมากคือคนเต็มร้านไวมากๆไม่ถึงชั่วโมงหลังร้านเปิด เป็นอีกร้านที่ขายดีเลย บิงซูเป็นสิ่งที่ทุกโต๊ะจะต้องสั่ง เวลาในการรอกลางๆ การบริการดี ตัวร้านสะอาด เปิดเพลงเกาหลีทั้งวัน แอร์เย็นทั่วถึง ตัวไก่ทอดชอบรสกระเทียมมากสุดแต่ไว้นานๆก็แอบไม่กรอบเหมือนกัน แนะนำให้ทานตอนร้อนๆคู่กับข้าวเป็นอะไรที่อร่อยมากๆ บิงซูถือว่าทำได้มาตรฐานเด่นตรงความหลากหลายของเมนู ถ้าชอบทานบิงซูหลากรส ที่นี่ตอบโจทย์แน่นอน... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
1 Like0 Comment
LikeShare
photo