- หน้าแรก
/
- รูป ขนมจีนแม่พลอย
ขนมจีนประโดก ร้านแม่พลอย อีกหนึ่งร้านเด็ดของเมืองโคราช โดยเฉพาะน้ำยาแกงไก่ ตีนไก่ แทะมันมากมาเที่ยวโคราชอย่าลืมแวะมากินขนมจีนประโดก ซึ่งมีร้านจนมจีนอร่อยหลายร้าน แต่แอดมีร้านประจำที่กินตั้งแต่ยังเป็นเด็กๆ ชื่อร้าน “ขนมจีนแม่พลอย” เปิดขายมานานไม่ต่ำกว่า 40 ปี
จุดเด่นคือ น้ำยาอร่อยโดยเฉพาะน้ำยาปลา ที่ใส่เนื้อปลาแบบไม่มีหวง น้ำยาจึงเข้มข้นได้ใจ รสชาติเผ็ดแบบกลางๆ น้ำยาน้ำพริกก็เด็ด น้ำยาป่าก็โดน นอกจากนี้ยังมีแกงไก่ที่มีทั้งเนื้อไก่ สะโพก น่องไก่ ขาไก่ เลือด เครื่องใน สามารถเลือกสั่งได้ จะใส่ถ้วยแยกหรือตักราดขนมจีนไปเลย ทำได้หมด จะราดน้ำยาผสมกันก็ได้ ตามใจลูกค้าสุดๆ
ที่บ้านแอดชอบสั่งน้ำยาปลา กับ แกงไก่กลับไปกินที่บ้านบ่อยๆ ถ้าเป็นแกงไก่จะเน้นน่องและตีนไก่เป็นพิเศษ บางเทศกาลรวมญาติอย่างเช่น วันเช็งเม้งนี่คือสั่งแบบเหมาเลย ทั้งเส้นขนมจีน และน้ำยาปลา แต่ต้องโทรสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1-2 วัน เพื่อให้ทางร้านเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
นอกจากขนมจีนแล้ว ยังมีขาย ส้มตำ ปีกไก่ทอด เอามากินแกล้มกับขนมจีนได้อีก มาร้านนี้แอดจะสั่งตำโคราชรสชาตินัวๆดีครับ ปิดท้ายด้วยไอศกรีมกะทิสดเย็นชื่นใจ อิ่มสบายไปอีกมื้อ ความอร่อยคุ้มราคาระดับ 4 กะโหลกเต็มไม่มีหัก ☠️☠️☠️☠️
#ขนมจีนแม่พลอย
#ตามไปชิมByนายKornga
📍 ร้านขนมจีนแม่พลอย
เปิดขายทุกวัน 7.00-16.00 น.
มีที่จอดรถหลังร้าน
https://maps.app.goo.gl/xddcCi9XpHhu22m39?g_st=ic
0 Like0 Comment
