ศิริเพ็ญ ขนมโตเกียว (Siripen kanom tokyo)

เป็นแผงค้าที่อยู่ในโซนของกินชั้น1 ใจกลางห้างของห้างดิโอฯ ที่เรียกว่า ลานเฟื่องนคร (ร้านแถวหน้าๆ ฝั่งธ.Uob) ผมเดินผ่านทางนี้ เห็นมีรีวิวไว้ ก็เลยลองซื้อชิมดู ขนมโตเกียวมีหลากหลายรส รวมๆแล้วนับได้เป็น 10 กว่าอย่าง ผมจำได้ไม่หมด อยากรู้ก็ให้ถามพ่อค้าเอาเองล่ะกันนะ ที่ซื้อมากินมีไส้ฝอยทองลูกเกด หมูหยองพริกเผา ไส้กรอก เขาขายอันละ 5 บาท เท่าที่กิน...ไม่ค่อยประทับใจสักเท่าไร เพราะมันไม่ร้อน แป้งอ่...อ่านต่อ

พิกัด ชั้น 1 ในดิโอลด์สยาม เดินผ่านรอบแรกก่อนไปฝั่งตรงข้าม ซื้อติดมือไปก่อนรอบหนึ่งแล้ว กะไม่รีวิวนะ แต่ชิมแล้วใช้ได้ เลยกลับมาซ้ำอีกครั้ง ไส้เดิม จำนวนเท่าเดิม 😂😂😂 -ไส้กรอก ราคาชิ้นละ 5 บาท ตัวแป้งโตเกียวบาง กรอบ ใช้ไส้กรอกเกรดดี แป้งไม่เยอะ หนังกรอบ ยิ่งตอนร้อนๆ ชอบเลย -ไส้ไข่หมูสับ ราคา 5 บาท ตัวแป้งเหมือนกัน หมูมีรสเค็มนิดๆ นอกจากไส้ที่ชิมยังมีอีกหลายไส้ให้เลือกนะ แล้วแต่ชอบ จะทำวางไว...อ่านต่อ

มีคนตั้งคำถามมากมายว่าขนมโตเกียว แต่หาที่โตเกียวมะมี ส่วนตัวแอบเคยคิดว่า คนไทยปรับสูตรมาจาก โอบังยากิ รีเปล่า concept แป้งแล้วก็มีไส้หวานๆ กลับมาย้อนวัยกันต่อ ว่าด้วยเรื่องรสชาติอร่อยเลย ขอให้เค้าทำตอนร้อนๆ สังขยายังไม่เข้มข้นเท่าที่ควร แต่แป้งข้างนอกดีมาก ตรงที่เป็นเส้นๆ ที่ทำแบบนั้นทำให้เวลาทานมี สอง textures คือตรงเส้นๆ คือจะกรอบ แล้วตรงแผ่นจะนุ่ม ราคาชิ้นละ 5 บาท ถูกมว๊ากยิ่งเทียบกับ...อ่านต่อ

โตเกียวเราว่าไม่ค่อยเท่าไร สู้ที่ขายๆหน้าโรงเรียนยังไม่ค่อยได้ แต่มันทอด3ถุงร้อยที่วางข้างๆกัน เราว่าเด็ดสุดๆอ่านต่อ