เมนูของร้าน Water Library  The Crystal
290++ - Wild Mushroom Soup, Goat Cheese Toast, White Truffle Oil
บริการดีมาก อาหารอร่อย ดีลวงในคุ้มสุดๆ (4.5🌟)
Brasserie by Water Library @ Crystal Veranda (BKK #687, Total #1465) สำหรับร้าน Brasserie เป็นเครือของร้าน Water Library สาขานี้อยู่ที่ Crystal Veranda ชั้น 2 การตกแต่งร้านออกแนวขรึม โทนสีดำ ดูเรียบแต่หรู การบริการดีมากๆ พนักงานน่ารักมาก สุภาพเรียบร้อย และเอาใจใส่ดี ได้เลือกซื้อดีลร้านนี้ที่ร่วมกับวงใน Restaurant Week 2016 เพราะร้านตั้งอยู่ในพิกัดที่ไม่ไกลบ้านมากนัก ซึ่งก็เป็นการตัดสินใจที่ถูกจริงๆ ค่ะ Dinner ดีล วงใน Restaurant Week 2016 (699+) ประกอบด้วย 0. Bread (Complimentary) ขนมปังให้มาเป็นก้อนขนาดกลางค่ะ อบมาร้อนๆ ครัสต์กรอบ เนื้อขนมปังนุ่ม อร่อยมากๆ 1. Starter 🍄 Wild Mushroom Soup, Goat Cheese Toast, White Truffle Oil (290++) ซุปหอมมากๆ กลิ่นเห็ดลอยมาเลยค่ะ ซุปข้นปานกลาง ด้านบนมีทรัฟเฟิลออยล์หอมๆ และโทสต์แผ่นเล็กพร้อมด้วยชีสนมแพะ ชีสอร่อยมากค่ะ ครีมมี่ เข้ากับซุป ชอบซุปมากค่ะ หอมอร่อยจริงๆ 2. Main 🐟 Pan Seared Chilean Sea Bass, Bacon and Mushroom Ragout, Ponzu Butter Sauce (850++) สเต็กปลาหิมะชิ้นอวบ เสิร์ฟพร้อมเห็ดผัดเบค่อน ในซอสเนย-พอนซึ สำหรับจานนี้คือชอบมากกกกก ปลาหิมะทำมาได้ดีมากๆ เซียร์ได้ดีจริงๆ ค่ะปลาด้านนอกเป็นครัสต์สีน้ำตาลอ่อนกรอบ แต่เนื้อด้านในยังขาว ฉ่ำ อร่อยสุดๆ ตัวซอสก็หอมมากค่ะ พอนซึ เนย เห็ด และเบค่อน รวมๆ ให้รสชาติเค็มนิดๆ กลิ่นเนยหอมๆ เข้ากับปลาได้ดี ซอสเค้าทำอร่อยจนเราต้องเอาขนมปังมากวาดซอสให้เกลี้วงชามค่ะ 3. Dessert 🍮 Crème Caramel (250++) สำหรับของหวาน เป็นครีมคาราเมลคัสตาร์ด เสิร์ฟพร้อมป๊อปคอร์นเคลือบคาราเมลและครีมข้าวโพด ปกติเราไม่ใช่สายหวานค่ะ แต่ของหวานจานนี้อร่อยมากๆ ทานไปเกือบหมดจาน ตัวคัสตาร์ดออกขมนิดๆ อร่อยมาก ทานกับครีมเข้ากันสุดๆ แต่ตัวคาราเมลซอสหวานมากๆๆๆ เราพยายามตักแต่คัสตาร์ดและครีมไม่ให้โดนคาราเมลซอสค่ะ 4. Coffee or Tea 🍵 Thè Sur Le Nil (210++) สำหรับดีล สามารถเลือกชา หรือ กาแฟ อะไรก็ได้ในเมนู ส่วนตัวชอบดื่มชาร้อนอยู่แล้ว เลยเลือกชาร้อนค่ะ สำหรับชาร้อนของที่นี่ ใช้ ชาของ Mariage Frères ซึ่งเป็นแบรนด์ดังจากปารีส ประเทศฝรั่งเศส ชาที่เราเลือกเป็นกรีนที ที่ออกกลิ่นซิตรัสฟรุต หอมมากกกกกค่ะ กลิ่นซิตรัสไม่แรงมากจนเกินไป ชอบมากๆค่ะ 💰 สำหรับราคาเต็มของมื้อนี้ คือ 1600++ ซึ่งดินเนอร์ดีลของวงใน ราคา 699++ ก็ถือว่าคุ้มมากๆ ค่ะ 📝 สำหรับมื้อนี้ แทบจะไม่มีข้อติเลยค่ะ นอกจากคาราเมลซอสที่หวานจนทานไม่ได้ นอกนั้นคือสมบูรณ์แบบจริงๆ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
45 Likes0 Comment
LikeShare
photo