ราดหน้าเฮงยอดผัก (เฮงยอดผัก)สวนหลวงสแควร์

OFFICIAL

มากันที่ร้านนี้ครับ อยู่ในโครงการสวนหลวงสแคว เมนูประจำที่สั่งจะเป็นผัดซีอิ๊วครับ รู้สึกชอบรสชาติของเขา ผัดหอมมาก แถมตัวเนื้อก็นุ่มละลายไปเลยครับ ส่วนอีกอันที่ชอบไม่แพ้กันคือเส้นใหญ่ราดหน้าแล้วเพิ่มไข่เจียวคือฟินไปเลยดูเพิ่มเติม

เห็นร้านราดหน้า เฮงยอดผัก สาขาสวนหลวงสแควร์มานาน ก็เพิ่งลองแวะซื้อดูครั้งแรกค่ะ ร้านมีเมนูราดหน้า ผัดซีอิ๊ว และอาหารจานเดียวอย่างข้าวกะเพรา ทอดกระเทียม ข้าวผัด ให้สั่งได้ด้วยค่ะ # เมนูที่สั่ง # - หมี่กรอบราดหน้า ให้เส้นหมี่กรอบมาเยอะถุงใหญ่ น้ำราดหน้าเหนียวข้นกำลังดี ตีไข่ผสมมาในน้ำราดหน้าเพิ่มความเข้มข้น รสออกเค็มหวาน หมูนุ่มใช้ได้ ผักคะน้าใช้ยอดผักจริงๆ เคี้ยวง่ายไม่แข็งดีค่ะดูเพิ่มเติม

เฮงยอดผัก สวนหลวงสแควร์ เป็นร้านชื่อคุ้นหูคนไทยเพราะมีอยู่หลายสาขา เคยทานสาขาที่บางรักมาแล้ว ร้านนี้ติดแอร์เย็นสบายภายในรักษาความสะอาดเปิดไฟสว่างไสว วันนี้ได้มาลองที่สาขาสวนหลวงสแควร์ มาลองเส้นใหญ่ผัดซีอิ๋วใส่ไข่ เส้นใหญ่ผัดมาดีเส้นไม่ติดกัน หอมกลิ่นไข่และซีอิ้ว หมูหมักมาเนื้อนุ่ม แต่ผักคะน้าใบออกจะเหนียวไปหน่อย โดยรวมรสกลมกล่อมทานได้แบบไม่ต้องปรุง แต่ถ้าชอบรสชาติจัดจ้านก็ใช้เครื่องปรุงที่วางไ...อ่านต่อ

สั่งไลน์แมนร้านนี้มาลองค่ะ มีขนมจีบขายด้วย เลยจัดไปอีกเมนู   - หมี่กรอบราดหน้า 50 บาท หมี่กรอบให้มาเยอะดีค่ะ เนื้อหมูชิ้นใหญ่ นุ่มๆหอมๆดี ทานแบบไม่ปรุง น้ำราดหน้าแอบหวานไปหน่อย ต้องเติมเครื่องปรุง ก็เพิ่มรสได้โอเคขึ้นค่ะ   - ขนมจีบต้มไส้หมู 40 บาท มี 5 ลูก กลิ่นหอมๆดีค่ะ เนื้อหมูนุ่มๆ โรยกระเทียมทานคู่จิ๊กโฉ่ว ก็อร่อยเข้ากันดีค่ะ   ได้ถามเพื่อนที่สั่งราดหน้าใส่ไข่ เพื่อนบอกจะได้รสชาติเค็มขึ้นมา...อ่านต่อ

"เฮงยอดผัก" มีหลายสาขา กินบ่อยเหมือนกันนะเนี่ย ตะก่อนมักหิ้วมาจากร้านที่สวนกวางตุ้ง ใส่หมูชิ้นโตๆมาเยอะมากกกก @ สวนหลวงสแควร์ ร้าน 2 คูหา มีอาหารทานเล่นจำพวกขนมจีบ+ของหวานนำเสนอด้วย ขายของเก่งจนออกน่ารำคาญ !!! ราดหน้าน่าจะได้เร็วกว่าเพื่อน เพราะผัดเส้น เจียวไข่ ลวกผัก ทำน้ำราดเตรียมไว้แล้ว ถ้าจะช้าคงจังหวะรอทำใหม่ แต่กลับได้ "เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วใส่ไข่" มาก่อน เข้าใจว่าทำพร้อมโต๊ะก่อนหน้า เสิร์ฟ...อ่านต่อ

แวะมากินหลังเลิกเรียนพิเศษย่านนั้นตามเคย ผมว่าอาหารก็อร่อยดี แต่ถ้าสั่งผัดซิอิ้ว ผักที่ผัดมามันคือยอดผักเล็กๆซึ่งคนที่เคยกินแบบคะน้าโตๆอาจจะไม่ชอบ แต่ก็นะ ร้านเค้าขื่อ เฮง ราดหน้ายอดผัก ก็ต้องตามนั้น 555 ส่วนไข่เจียวโปะมันเป็นชิ้นบางๆเหมือนประหยัดไข่จริง เหมือนทอดไข่ดาว แล้วเอาไข่ขาวกรอบๆมาให้ยังไงยังงั้น หรืออาจเป็นเพราะรูปแบบนี้แต่แรก ผมว่าไข่ที่เอามาบางเกินดูเพิ่มเติม