ปลาโจกนึ่งแจ่ว

อีกหนึ่งร้านต้องลองในจ.สกลนคร ร้านตั้งอยู่ริมถนน มีที่จอดรถข้างร้าน ถือว่าสะดวกมากๆ รอบนี้มาแค่2คน เลยสั่งเบาๆ5อย่าง 🤣 - เนื้อโพนยางคำย่าง เนื้อเหนียวนิดหน่อย น้ำจิ้มอร่อย กินเพลินๆ - ทอดมันปลากราย เนื้อนุ่มแน่น จัดมาชิ้นใหญ่ๆ เต็มจาน - ปลาโจกนึ่งแจ่ว ปลามาเป็นชิ้นที่ใหญ่มาก คาดว่าปลาเต็มตัวคงโคตรใหญ่ เนื้อปลาแน่น มีความจุ๊ยซี่นิดๆ เข้ากับแจ่วมากๆ - แกงหวาย น้ำแกงอร่อย เครื่องทุกอย่างดีหมด ย...อ่านต่อ

อาหารรสชาติโอเค ได้มาจานใหญ่ๆ โชคดีที่ชำเลืองดูโต๊ะอื่นๆ ก่อนสั่ง ไม่เช่นนั้นมีจุกเพราะคิดว่าคงกินไม่หมดแน่ๆ มาเที่ยวผ่านมาแล้วมีคนแนะนำว่ามาสกลต้องกินแกงหวาย แต่พอเห็นเมนูปลาโจ๊กนึ่งแจ่วแล้วทำให้น้ำลายสอเลยเปลี่ยนกระทันหัน ชอบรสชาติของแจ่วจากทางร้าน ออกเผ็ดนิดๆ ตามสูตรอาหารอีสาน ผมว่าเมนูขายดีมากแน่นอนเพราะเห็นแทบทุกโต๊ะที่ไป จึงทำให้รอนานมากพอสมควร พนักงานบริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใสดูเพิ่มเติม

** ร้านร่วมโครงการเราเที่ยวด้วยกัน ** ปลาโจกนึ่งแจ่ว ครั้งแรกที่เคยทานปลาโจก ดูจากท่อนปลาที่สับมา คือปลาต้องตัวใหญ่มากเลยทีเดียว เนื้อแน่นมันๆ อร่อยดีเสริฟมากับน้ำพริกกับผักลวก แจ่วรสชาติดีมากกลมกล่อมไม่เผ็ดมากอร่อย ส่วนแกงเผ็ดลูกชิ้นปลากรายดูสีฟังชื่อแล้วน่าจะเผ็ดมาก แต่ไม่นะ เผ็ดน้อยและรสแกงออกหวานนำ ชอบตัวลูกชิ้นนุ่มเหนียวอร่อย ถ้าสั่งเป็นผัดกะเพราคงจะอร่อยมากดูเพิ่มเติม

ร้านโปรดของผมเลย ปกติสั่งมาทานที่ทำงาน คราวนี้มาทานที่ร้าน ร้านติดแอร์ ไม่ได้ตกแต่งอะไร ร้านมีที่จอดรถอยู่ข้างๆ สั่งปลาโจกนึ่งจิ้มแจ่ว เป็นเมนูเด็ดประจำร้านที่ต้องสั่ง แกงหวาย ให้หวายมาน้อย เจอแต่เห็ดกับหมู ยำใหญ่ น้ำสลัดอร่อยมาก ไข่เจียวหมูสับ อมน้ำมันมาก ปลาส้มทอด ทอดมาดีมากทานคู่กับตำลาวยิ่งอร่อย น้ำหมากเม่า คั้นสด มีความเปรี้ยวฝาดหวาน เข้มข้นดีดูเพิ่มเติม

มาไหว้พระสกลนคร ได้เวลามื้อเที่ยง พรรคพวกพามาทานอาหารที่ร้านนี้ เป็นร้านอาหารไทย อร่อยประจำเมือง ใครมาก็ต้องมารับประทานที่ร้านนี้ เป็นร้านห้องกระจกติดแอร์ มีห้องแยกเป็นสัดส่วน เจ้าของพื้นที่สั่งอาหาร เด็ดๆมาให้รับประทาน รสชาติดีมากๆ โดยเฉพาะปลาโจกนึ่งแจ่ว ปลาสด นึ่งมารับประทานรสหวานอร่อย ถูกใจมากๆ อย่างอื่นก็อร่อย จะเรียกว่าอร่อยทุกอย่างก็ได้ดูเพิ่มเติม