ขาหมูแช่เย็น(ตือคาตั่ง) ตลาดน้อย

OFFICIAL

ร้านตือคาตั่ง ขาหมูแช่เย็น ร้านนี้คนจะนึกถึงเมนูขาหมู แต่ร้านนี้เค้ายังมีเมนูอีกมากมาย อาหารจานเดียว ตามสั่ง แต่นั่งได้ยินเสียงผัดกระทะแบบคนจีนก็รู้ว่าต้องอร่อยแน่ สั่งเมนูโกยซีหมี่ไก่ น้ำราดแบบข้นๆ รสชาติหวาน เค็มพอดี ไม่ต้องปรุงก็โอเคเลย หมี่กรอบกรอบจริง ส่วนที่เจอกับน้ำราดก็จะนิ่มลงมากินกับน้ำราดอร่อย ไก่ติดหนัง นุ่มดี มีความหอมจากต้นหอม และหน่อไม้ ร้านมีโต๊ะนั่ง 7-8 โต๊ะ บริการดี มีน้ำชา...อ่านต่อ

ถ้าชอบก็ชอบเลย แต่ถ้าเกลียดก็ไม่เผาผีกันเลย ตือคาตั่ง (ขาหมูเย็น) ร้านดังตลาดน้อย เมนูโบราณหาทานยากมากกก ผมเป็นคนทานขาหมูมาก ๆ แต่ถ้าเอามาแช่เย็นแบบนี้ทำเป็นวุ้นแบบของหวานแบบนี้นึกไม่ออกเลยว่าจะทานได้มั้ย นึกรสชาติไม่ออก นึกอารมณ์ไม่ออกเลยว่าขาหมูในรูปแบบวุ้น หรือเยลลี่จะเข้ากันได้ยังไง "ตือคาตั่ง ขาหมูเย็น" เมนูโบราณหาทานยากมากกก มีขายไม่กี่ร้านแล้ว ผมมาทานใกล้ศาลเจ้าโจวซื่อกง ตลาดน้อยซึ่งเ...อ่านต่อ

เรามาเดินตลาดน้อยที่จัดเทศกาลเจวันสุดท้าย หมี่กระเฉด รสชาติหอมเกษตรดีค่ะมีรสเผ็ดเบาๆมีเผือกทอดด้วยมีเผือกกลมทอดมาด้วยแล้วก็มีโปรตีนเกษตรก็และก็เห็ดหอมเข้ากันดีกับเทศกาลเจค่ะ หมี่ซั่ว รสชาติแอเค็มไปนิดนึง แต่ว่าถ้าเติมเครื่องปรุงหรือทานคู่กับกระเพาะปลาก็โอเคอยู่ค่ะ กระเพาะปลาเจ จะใช้เยื่อไผ่แทนกระเพาะปลาค่ะ ก็มีความกรุบๆดี ทานคู่เห็ดหอมและก็หน่อไม้ก็โอเคอยู่ค่ะ รสเบาๆ ทานคู่กับเมนูอื่นเข้า...อ่านต่อ

ขาหมูแช่เย็นเจ้าดังในซอยวานิช 2 ตลาดน้อย ซึ่งเขายังมีเมนูอื่นๆ จำพวกอาหารตามสั่ง รวมถึงข้าวขาหมูด้วย ไหนๆ กินขาหมูทั้งทีเลยสั่งข้าวขาหมูด้วยเลย เอาแบบพิเศษ (70 บาท) ส่วนขาหมูแช่เย็น เนื่องจากไปคนเดียวเลยสั่งแบบเป็นถ้วย (70 บาท) ขณะที่ถ้าแบบเป็นขันๆ ละ 240 บาท หากสั่งครึ่งขันก็ 120 บาท ขาหมูแช่เย็นเหมือนทานวุ้นและเยลลี่ครับ แต่แข็งกว่า จัดว่าอร่อยเลยทีเดียว เพราะมีความหนึบแต่นุ่มของวุ้น ขณะท...อ่านต่อ

มาเดินตลาดน้อยช่วงเทศกาลกินเจมีผัดหมี่ให้เลือกหลายร้าน มาสะดุดกับร้านนี้ ที่คนเยอะ เดินไปดูใกล้ๆก็เห็นหน้าร้านกำลังผัดหมี่ดูน่ากินมากก็เลยลองแวะเข้าไป ชิมดู ผัดหมี่ของที่นี่กินคำแรกไปรสชาติดีกว่าที่คิดมากๆ กลมกล่อมแทบไม่ต้องปรุง อะไรเพิ่ม ผักกระเฉดอ่อน วัตถุดิบอื่นไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ เห็ด ดีมากๆ อร่อยจนลืมเนื้อ สัตว์กันเลยทีเดียว รวมๆแล้วก็เป็นร้านที่อร่อยร้านนึงในย่านตลาด...อ่านต่อ

ร้านนี้ขาย #ขาหมูแช่เย็น สูตรโบราณ ที่หาทานยาก เปิดมานานกว่า 70 ปี ครั้งนี้ยังไม่ได้ลองขาหมูแช่เย็น สั่งมาชิมแค่เมนูอาหารตามสั่ง แต่ทำออกมาได้ดีเกินคาดแถมให้ปริมาณเยอะ - เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด ผัดมาได้แห้งแบบที่ชอบและรสไม่ติดหวาน ปรุงรสมากลมกล่อม - กะเพราขาหมู (กับข้าว) มาพร้อมข้าวสวย เมนูนี้ปรุงรสมาได้เข้มข้น ใส่ลงมาแค่ใบกะเพรา ทานคู่กับข้าวสวย เด็ดมาก เป็นเมนูที่สั่งซ้ำอีกแน่นอน 💰ราคารวม =...อ่านต่อ