- หน้าแรก
/
- รูป นายดำอาหารเวียดนาม รามคำแหง
อาหารเวียดนามเจ้าอร่อยที่ขายอยู่ในบ้าน เปิดแค่วันละ 4 ชม.#ร้านอาหารเวียดนาม เจ้าเด็ดที่ขายอยู่ที่บ้านในซอยรามคำแหง 39 ที่เปิดมานาน ไม่ต่ำกว่า 20 ปี ลงนิตยสารมาแล้วหลายฉบับในอดีต
ทั้งร้านมีเพียง 3 โต๊ะ ส่วนรายการอาหารมีไม่มากขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มีโดยเจ้าของร้านจะมาแจ้งเมนูให้ลูกค้าทราบ อย่างวันที่ไปก็มีประมาณ 6-7 อย่าง ทุกจานที่สั่งครั้งล่าสุด รสชาติยังดีเหมือนเดิม แม้คนทำจะเปลี่ยนมือไปเป็นเจน 2 (ลูกชาย)
#แหนมเนือง หมูก้อนปั้นมาแบบลูกกลมโต ย่างมาหอมๆ ปรุงรสมาดีมาก เครื่องเคียงก็ให้มาครบถ้วน ถ้าไม่พอขอเติมได้ด้วย ส่วนน้ำจิ้มแหนมเนืองใช้น้ำจิ้มเดียวกับเมนูอื่นๆ จะออกใสหน่อยแต่ก็เข้ากัน
#บั๋นแซว ขนมเบื้องเวียดนาม แป้งทอดมากรอบดีมาก ไส้ใส่หมูสับมาแบบแน่นๆ ปรุงรสมากลมกล่อม
#จ๋าหย่อ ปอเปี๊ยะทอดเวียดนาม ทอดมากรอบๆ ไส้แน่น ทานร้อนๆ จะอร่อยที่สุด
#ลุ๊กลั๊ก #luklak สลัดเวียดนาม ถ้าเป็นเมนูดั้งเดิมจะใช้เนื้อวัว แต่ที่ร้านมีแค่หมูกับกุ้ง เนื้อหมูหมักมานุ่ม น้ำสลัดรสออกเปรี้ยวนำ สดชื่นดีค่ะ
อาหารที่นี่ปริมาณต่อจานให้เยอะ น้ำจิ้มหลักจะมีแค่แบบเดียว ขอเติมได้เรื่อยๆ เช่นเดียวกับผักสดที่เสริฟมาตะกร้าใหญ่ ถ้าหมดก็ขอเพิ่มได้
น่าเสียดายที่เมนูขนมหวานแนะนำอย่างบัวลอยเวียดนามไม่ได้มีให้สั่งทุกวัน เห็นเจ้าของร้านแจ้งว่า 2-3 เดือนถึงจะทำซักครั้ง 😅คงต้องมาจังหวะดีๆ ถึงจะได้ทาน
🛵 ใครที่อยากสั่งเดลิเวอรี่ไปทานที่บ้าน แนะนำให้เลี่ยงเมนูทอดเพราะแป้งห่อจะเหนียวขึ้นถ้าไม่ได้ทานทันที
#pookeats #อาหารเวียดนาม
#Amazingthailand
#โมเมนต์ที่ใช่สร้างได้ไม่ต้องรอ
5 Likes0 Comment
