ท้องปลาแซลม่อน *Recommend* - Salmon Toro Sashimi
บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่มีดีที่เนื้อวากิว
ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิอาหารญี่ปุ่นอีกหนึ่งร้านที่ผุดขึ้นมาในห้าง siamsquare 1 ซึ่งร้านนี้มีสาขาแรกตั้งอยู่ที่ I'm park ส่วนสาขา sq1 เป็นสาขาถัดมา ตั้งอยู่ที่ชั้น 5 ตรงข้ามกับร้านภูไท ฝั่งที่ติดกับรถไฟฟ้า bts บรรยากาศร้าน :: ค่อนข้างกว้่างพอสมควร แต่จำนวนโต๊ะค่อนข้างมาก ทำให้ร้านดูแคบและอึดอัดไปพอสมควร ร้านตกแต่งสไตล์ loft ดูสวยงามดี ที่นั่งมีทั้งโต๊ะยาวรองรับคนมาเป็นกลุ่มใหญ่ เป็นโต๊ะ และที่นั่งบาร์ วันนี้เราได้นั่งตรงบาร์ได้เห็นทุกกระบวนการของเชฟ แต่ข้อเสียของมุมนี้คือเห็นถังขยะชัดเจนเลย ทำให้ความอยากอาหารลดลงไปพอสมควร - -" บริการ :: วันที่ผมไปลูกค้าค่อนข้างเยอะ แต่ถือว่าบริการได้ไว และรวดเร็วใช้ได้ อาจมีลืมออเดอร์บ้าง แต่ก็รออาหารไม่นานนัก พนักงานมาเก็บจานรวดเร็วดี แต่ที่บาร์ที่ค่อนข้างเล็กจึงทำให้วางของได้ไม่มาก ถ้าเก็บช้าคงกองเต็มโต๊แน่ จุดนี้พนักงานเก็บจานไวเลยช่วยได้เยอะ อาหาร :: จะขอพูดถึงเมนูที่ประทับใจส่วนเมนูที่ขอติจะไว้ท้ายๆ + หัวปลาแซลม่อนต้มซี้อิ่ว : ปกติเป็นคนชอบกินหัวปลาอยู่แล้ว และร้านนี้ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เนื้อหัวปลาหวานและฉ่ำมาก ข้อเสียอย่างเดียวคือซอสที่ราดมาออกหวานไปหน่อยจนชวนเลี่ยนนิดๆ + สลัดทูน่า : เมนูนี้เซอไพรซ์ตรงทูน่ามาก อร่อยมาก ทูน่านุ่มลิ้นจนเหมือนละลายในปาก ส่วนตัวผักก็สดดี ราดด้วยซอสงาญี่ปุ่นก็อร่อยกลมกล่อม เมนูนี้ชอบครับ + ท้องปลาแซลม่อน : อันนี้คือดีงามพระรามแปดมากกกก เนื้อเด้งและนุ่มกว่าแซลม่อนซาซิมิอย่างเห็นได้ชัด อันนี้ recommend ครับต้องสั่ง แต่ทานมากๆระวังจะเลี่ยนนะครับ แอบเลี่ยนอยู่เหมือนกัน + หมูชาชู : อันนี้สั่งไปแบบไม่คาดหวังอะไรพอได้ลองชิมมาร้อนๆแล้วอร่อยมาก เหมือนเนื้อละลายในปาก อารมณ์เหมือนหมูตุ๋นยาจีน ผมว่าอร่อยดี หวานๆเค็มนิดๆ + ซูชิเนื้อวากิว : อันนี้ไฮไลท์เลย ผมว่าเนื้อวากิวที่นี้ดีมาก พวกเมนูวากิวคืออร่อยเกือบหมดจน เหมือนแย่งซีนปลาดิบไปเลยทีเดียว ตัวซูชิให้ข้าวมาไม่เยอะ เน้นที่เนื้อวากิวชิ้นใหญ่ๆ ติดอย่างเดียว ซอสเหมือนเดิมครับ หวานเลี่ยนไปหน่อย คราวนี้มาถึงส่วนที่ไม่ชอบกัน - ซูชิอบูริ : ไม่เข้าใจจะใส่พริกป่นมาทำไม คือไม่เข้ากันเลย แล้วเผ็ดมาก - แซลม่อนย่างซีอิ๊ว : ซอสร้านนี้ไม่เข้าใจหวานเลี่ยนทุกเมนู เมนูนี้ก็เช่นกัน - เมนูโรลทั้งหลายแล : ยังรู้สึกว่าไม่อร่อย ปรุงมารสชาติแปลกๆ อย่างโรลที่ราดซอสวาซาบิผมว่าไม่ค่อยอร่อยตัวซอสเผ็ดเกินไป บางอย่างยัดไส้มาเยอะเกินจนแยกไม่ออกว่ามันคือรสอะไรกันแน่ ตีกันไปหมด ราคาและความคุ้มค่า :: ช่วงเดือนเมษานี้ทางร้านจัดโปรโมชั่นลดบุฟเฟ่ต์ชุด Affordable Premium Buffet จาก 959++ เหลือ 599+ หากจ่ายเงินสด ราคายังไม่รวม vat 7% กับ service charge 10% เครื่องดื่มน้ำอัดลมเติมได้ไม่อั้น แต่ชาเขียวรีฟิลกับน้ำเปล่าต้องเพิ่มเงิน 30 บาท ส่วนตัวราคาช่วงโปรโมชั่นนี้เทียบกับคุณภาพถือว่าคุ้มค่าเลยทีเดียว แต่ถ้าราคาเต็มคงต้องขอคิดอีกทีเหมือนกัน สรุป :: เป็นบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นอีกหนึ่งร้านที่ช่วงนี้น่ามาลองมาก กับราคาโปรโมชั่น คุณภาพอาหารดีเลยทีเดียว การบริการก็รวดเร็วและดีใช้ได้จากวันที่ผมไป คนเยอะหน่อยแต่รอคิวไม่นาน และอาหารมาครบทุกอย่างที่สั่ง ประทับใจดีครับ หวังว่ามาตรฐานจะคงที่แบบนี้ไปเรื่อยๆนะครับ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
1 Like0 Comment
LikeShare
photo