Gin's Perial
Cocktail Bar ที่คนรักการดื่มค็อกเทลไม่ควรพลาด
Backstage Cocktail Bar เป็นบาร์เล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรม Playhaus Thonglor พิกัดโรงแรมอยู่ตรงเวิ้งระหว่างซ.ทองหล่อ 9 และ 11 สังเกตไม่ยากอยู่ด้านหลังร้านชลาชลค่ะ เปิดประตูเข้าโรงแรมมาด้านในจะเจอกับล็อบบี้เก๋ ๆ มีพร็อพสวย ๆ ให้ยืมถ่ายรูป ข้าง ๆ มุมนี้จะมีบาร์เก๋ ๆ ชื่อว่า Backstage Cocktail Bar ร้านนี้เป็นการรวมตัวกันของเหล่าบาร์เทนเดอร์ ซึ่งแต่ละคนฝีมือไม่ธรรมดา มีดรีกรีระดับ World Class Bartender กันเลยทีเดียว ตัวร้านเป็นบาร์ที่ไม่ใหญ่มากแต่บรรยากาศดีทีเดียว ที่บาร์นี้จะมีเฉพาะเครื่องดื่ม ไม่มีอาหารนะคะ เครื่องดื่มมีทั้งไวน์ , เบียร์ แต่หลัก ๆ เลยคือเมนูค็อกเทลค่ะ มีให้เลือกดื่มทั้งค็อกเทลแบบทั่วไป , Special และ Signature เมนูค็อกเทลทั่วไป และ Signature จะอยู่ที่แก้วละ 340 บ. และ 500 บ./ แก้ว สำหรับเมนู Special ค่ะ (ราคา Net ไม่มี++) ที่นั่งก็จะมีให้เลือกระหว่างบริเวณบาร์ยาวหน้าเคาน์เตอร์และที่นั่งแบบเป็นส่วนตัว เลือกที่นั่งได้ปุ๊บทางร้านก็จะเสิร์ฟน้ำเปล่า และขาไก่อบโรสแมรี่ให้เป็น Complementary ร้านนี้ค่อนข้างบริการดีนะ เอนเตอร์เทนก็เก่ง แต่ละเมนูมี Story เราอ่านเมนูแล้วแน่นอนเลือกไม่ถูกอ่ะ ก็บอกความต้องการไปแล้วให้ทางร้านเป็นคนช่วยเลือกให้ เริ่มจาก Signature Cocktail - Fiori D'Asti แก้วนี้เค้าบอกให้หลับตาจิบ จะได้ความรู้สึกเหมือนอยู่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนี่ยน รสจะอมเปรี้ยวอมหวาน ใส ๆ - Garden Swing จิบแล้วจะได้อารมณ์แบบอยู่ในสวนหลังบ้านของคุณย่า เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นมะลิหอม ๆ รสหวานนวล ๆ สไตล์ไทย ๆ - Dust till Dawn แก้วนี้รสจะเข้ม ๆ หน่อยนะคะ มีกลิ่นกาแฟเล็ก ๆ เก๋ตรงที่มีกลิตเตอร์เป็นประกายอยู่ในแก้วด้วย (ขออภัยถ่ายมาแล้วไม่เห็นกลิตเตอร์อ่ะ) - 55th Avenue แก้วนี้เวลาจะทานต้องคนให้เข้ากันก่อน มีกลิ่นออกแนวมินท์ ๆ ผสมอบเชย - C&Y แก้วนี้มีกลิ่นเลมอน , ยูสุ และกลิ่นคาโมมายด์ ตัวฟองจะนุ่ม ๆ ดื่มแล้วรู้สึกผ่อนคลาย - Aphodisiac รูปลักษณ์สวยมาเชียว รสกลาง ๆ นุ่ม ๆ หอมหวานตามสีเลย - Dead Poet แก้วนี้สีสวยแต่แรงไม่ใช่น้อย ดูส่วนผสมแล้วเป็นเหล้าผสมเหล้า จิบแล้ววาบ ๆ ในคอ - Gin's Perial แก้วนี้กลิ่นส้ม และ Gin จะแรงรสขมเหมือนจิบยาเลย (เราชอบรสอ่อน ๆ ขม ๆ ไม่สู้ฮ่ะ) - Carnival สำหรับสาว ๆ แนะนำแก้วนี้เลย ออกแนวผลไม้ มีส่วนผสมของเสาวรส , เบอรี่ ดื่มง่ายมาก ชอบ ๆ - ลองเมนูที่ร้านไหน ๆ ก็มีอย่าง Mojito ดูบ้าง ของที่นี่แตกต่างตรงที่เข้มข้นกว่าร้านอื่น วัตถุดิบก็ใช้ของดี เห็นว่าใช้มะนาวไร้เม็ดจากตปท.ด้วยนะคะ - 18th Martinez เป็นเมนู Special มีส่วนผสมของเหล้าหายาก รสนุ่ม ๆ แต่แรงนะคะ สำหรับ Backstage Cocktail Bar ก็เป็นที่ ๆ เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มค็อกเทล มีข้อดีคือเปิดตั้งแต่ 5 โมงเย็น - ตี 1 เป็นได้ทั้งสถานที่รวมตัวกันก่อนจะออกไปแฮงค์เอาท์ที่อื่น หรือเป็นได้ทั้งบาร์ปิดท้ายหลังจากจัดหนักที่อื่นมา ถ้ามึนมากเมาไม่ขับก็เช็คอินพักที่ PlayHaus Thonglor นี่เลย ใครชอบค็อกเทล เป็นร้านที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
9 Likes0 Comment
LikeShare
photo