4.3
164 เรตติ้ง (111 รีวิว)LMWN Users' Choice 2023
กำลังจะปิดจนถึง 21:00
บ้านครัวประมง
ปูม้านึ่งเนื้อหวานฉ่ำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซบ ฟังเสียงคลื่นซัดบรรยากาศริมทะเลสบายๆจัดหนักจัดเต็มกับอาหารทะเลเน้นๆ ที่ "บ้านครัวประมง" บรรยากาศ - ร้านอยู่ข้างในซอยข้างๆทางเข้าหินสวยน้ำใส ขับเข้าซอยไปจนถึงสุดริมทะเลมีลานจอดรถป้ายชี้บอกชัดเจนว่าร้านอยู่ทางซ้ายมือ เข้าให้ถูกร้านนะเพราะตรงนี้มีอยู่ 2 ร้าน "บ้านครัวประมง" เดินเข้าร้านไปจะเป็นกะละมังของสดที่ยังมีชีวิตทั้งปูม้าและหอยตลับ เลือกที่นั่งตามชอบ(ริมทะเลก็ชิวดีนะ) เมนูอาหารจะเน้นเป็นอาหารทะเลมาครบ ทั้งกุ้งหอยปูปลา ไข่แมงดาทะเล เอ็นหอย ฯลฯ ปรุงเป็นเมนูจานเด็ดหลากหลายรสชาติตามแต่เราจะสั่ง พนักงานบริการดี วัตถุดิบอาหารทะเลสดใหม่ อาหารรอไม่นานด้วยครับ จานเด็ดแนะนำเลยของร้านนี้คือ "ปูม้านึ่ง" ไปเลือกเอาปูในกะละมังเลยจะเอาปูม้าตัวผู้ก้ามใหญ่ๆหรือเอาปูไข่ตัวเมียที่มีไข่ฉ่ำๆเต็มกระดองก็ได้ ใช้เวลาในการนึ่งประมาณ 20-25 นาที กิโลกรัมละ 750 บาท(ราคา ณ วันที่ 16 สิงหาคม 2566) กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดง่ายๆเลย รสชาติเดี๋ยวเราจะอธิบายตรงหมวดรสชาติให้นะ 😉 ราคา - วันนี้ไปกินกัน 3 คน พ่อแม่ลูก ประมาณ 1,8xx บาท อาหาร 6 อย่าง พร้อมน้ำ/น้ำแข็ง อีกหนึ่งอย่างที่ห้ามพลาดเลยของร้านนี้คือ ขนมหวานทานฟรี‼️ พนักงานจะเอาถ้วยกับช้อนพลาสติกมาให้หลังสั่งอาหารแล้ว ให้เราเอาไปตักขนมหวานตรงหน้าเคาน์เตอร์มากินได้เลยจ้า รสชาติ - "ปูม้านึ่ง" จานนี้ไม่พูดถึงไม่ได้เลย เลือกเอาปูตัวมีไข่ตัวใหญ่ๆเลยวันนี้ เนื้อสดหวานฉ่ำมากๆแกะไปกินไป มีที่หนีบก้ามอำนวยความสะดวกด้วย จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วยัดใส่ปากอยากจะกรี๊ดออกมาดังๆว่าอร่อยมากๆ "เนื้อปลาเก๋าผัดฉ่า" เป็นจานที่ได้มาโดยไม่ได้ตั้งใจจากความเข้าใจคลาดเคลื่อนกันของบ้านเราและพนักงานที่ร้าน แต่ๆๆ โคตรอร่อยเลยนะจานนี้ พ่อแม่เราชอบมากๆ เผ็ดเค็มครบรสกินกับข้าวผัดอร่อยเลย "ยำครัวประมง" เป็นแนวคล้ายๆยำทะเล มีกุ้งหมึกปลาเอาไปหั่นชิ้นเล็กๆละทอด เอามายำกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อืมนะ กับแกล้มดีๆนี่เองสินะ "ปลากะพงนึ่งมะนาว" พริก กระเทียมและน้ำนึ่งมะนาวปรุงมาดี ทานกับเนื้อปลาอร่อยเข้ากัน เสิร์ฟบนเตาไฟมาร้อนๆเลย "กุ้งอบวุ้นเส้น" ของร้านนี้ไม่ใส่หม้อหาเสิร์ฟนะแต่ใส่มาในถ้วยปิดฝา กุ้งตัวเล็กๆน่ารัก ไม่ต้องแกะเปลือก "ข้าวผัดปู" ส่วนตัวแล้วรสชาติไม่ค่อยโดนเท่าไหร่เพราะใส่แค่รอทเต๋ามาเยอะมาก แต่เนื้อก้ามปูให้เยอะดีครับ ปล. ตรงจุดล้างมืออยากให้มีเปลือกมะนาวที่บีบใช้แล้วมาวางไว้ให้หยิบล้างมือหน่อยครับ แกะปูแล้วกลิ่นติดถ้าล้างแต่น้ำ/สบู่จะล้างกลิ่นไม่ค่อยออกฮะ #Amazingthailand... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo