ณัฐชิฟฟ่อน ของฝากราชบุรี (nut shiffon)

(เมืองราชบุรี) ร้านณัฐชิฟฟ่อน ร้านเบเกอรี่ขนาดย่อมไม่ไกลจากสถานีรถไฟราชบุรี มีขนมเบเกอรี่ให้เลือกหลากหลาย จุดเด่นคือขนมเค้กชิฟฟ่อน ชิ้นละ 15฿ แต่ถ้าซื้อยกกล่องก็กล่องละ 100฿ มี 8 ชิ้นค่ะ เค้กนุ่มละมุน เมนูอื่นๆ ได้ลองเอแคลร์ (กล่องละ 35฿) เค้กฝอยทอง (40฿) และเครปเย็น (35฿)ดูเพิ่มเติม

ชิฟฟอนเค้ก เป็นเค้กที่มีลักษณะเบาและนุ่มมากเหมือนสปันจ์เค้ก มีโครงสร้างที่ละเอียดเหมือนเค้กไข่ เนื้อจะเนียนนุ่มเหมือนเค้กเนย ชิฟฟอนเค้กนี้จะมีลักษณะของเนื้อเค้กที่ผสมผสานกันจากเค้กทั้งสองชนิดรวมกัน การทำชิฟอนเค้กนั้นจะพิถีพิถันมากมีขั้นตอนที่ต้องระมัดระวังในช่วงการผสม หากเราผสมมากไปก็จะไม่ได้เค้กตามที่คาดหวังไว้ ด้วยผสมมากไป เนื้อแน่น ไม่ขึ้นฟู ผสมน้อยไป ส่วนผสมไม่เข้ากันเนื้อเค้กจะหยาบมีฟองอาก...อ่านต่อ

ร้านที่ขายขนมและมีบิงซูขายด้วย ร้านหาง่าย บิงซูเมล่อนมาแบบอลังการ ควันพวยพุ่ง มาอย่างสูง น่ากินมาก แต่เพราะมาสูงเลยกินยากหน่อยกลัวมันล้ม รสขาติของเมล่อนสดอร่อยแต่ตัวน้ำแข็งจะจืดไปหน่อย แต่ร้านมีนมข้นหวานให้ แก้ไขความจืดไปได้บ้างดูเพิ่มเติม

ร้านนั่งเล่นชิวๆ มีขนมให้เลือกหลายอย่าง ราคาเป็นกันเอง มีทั้งบิงซูหลายชนิดมาก มีเค้ก เครปกล้วย ชิฟฟ่อน น้ำแข็งไส เครื่องดื่มชนิดต่างๆ และอาจจะมีขนมให้เลือกเพิ่มเติมมาอีกในอนาคต หากอยากกินขนมราคาเป็นกันเองเชิญที่ร้านนี้ได้ครับดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เห็นมานาน จายของหลายอย่าง ราคาย่อมเยา มีทั้งชิฟฟ่อน เครื่องดื่มก็อร่อยราคาถูก ตอนนี้มีเมนูบิงชูใหม่ด้วย อร่อยสุดๆ ได้เยอะ มีที่นั่ง ห้องแอร์เย็นสบาย ที่จอดรถก็มีเยอะ(ข้างทาง) หรือหน้าร้าน-หลังร้าน อยู่ใกล้สถานีรถไฟดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เค้ามีขนมขายเยอะดี อร่อยด้วย ราคากลางๆ ซื้อไปเป็นของฝากได้สบายๆ ชิฟฟ่อนก็นุ่ม เป็นของขึ้นชื่่อเลยดูเพิ่มเติม