กาแฟร้อน
อาณาจักรคนรักเค้ก สัมผัสเนื้อนุ่ม ครีมหวานโดนใจทุกวัน
สืบเนื่องมาจากเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา ผมได้ยินกลุ่มเพื่อนที่เครซี่ในเรื่องของขนมหวานชนิดต่าง ๆ และเป็นเอามาก ๆ โดยเฉพาะเค้ก พูดคุยกันถึงเรื่องร้านคาเฟ่แห่งหนึ่งที่มีชื่อว่า DoctorGen_Y ครับ ซึ่งร้านนี้มีความเด็ดตรงที่ ในแต่ละวันจะมีขนมเค้กให้เลือกในตู้แช่มากกว่า 40 ชนิดเลยทีเดียว! ว่าแล้วอย่าช้า ตามไปดูที่ร้านกันเลยดีกว่าครับ ร้าน DoctorGen_Y เป็นร้านกาแฟขนาดกำลังดี ไม่เล็ก ไม่ใหญ่ ไซส์น่ารัก ที่ตั้งอยู่บนถนนศิริมังคลาจารย์ครับ หาเพื่อน ๆ ขับรถมาจากทางด้านหน้าโรงพยาบาลสวนดอก ให้เลี้ยวขวาตรงสวนดอก พาร์ค จากนั้นตรงมาเรื่อย ๆ ร้านจะอยู่ทางขวามือ ก่อนถึงซอยร้านก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก เมื่อเพื่อน ๆ ไปถึงก็สามารถเลือกได้ว่าจะนั่งสัมผัสอากาศธรรมชาติที่ด้านนอก หรือจะเข้าไปนั่งแช่แอร์เย็นฉ่ำที่ด้านใน ซึ่งมีหลายมุมให้เลือกนั่งกันได้ตามอัธยาศัยเลย จุดเด่นอย่างหนึ่งที่น่าสนใจของที่ร้าน DoctorGen_Y ก็คือเรื่องของเค้กครับ เพราะในตู้เค้กนั้นมีเค้กให้เลือกมากถึง 40 เมนูในแต่ละวัน จากทั้งหมดกว่า 70 เมนูที่ทางร้านมี ซึ่งมีเนื้อเค้กให้เราได้เลือกตามต้องการ ทั้งแบบเนื้อแน่น ๆ แป้งหนัก ๆ และ เนื้อนุ่ม ๆ แป้งเบา ๆ รวมถึงขนมเค้กที่เป็น Gluten Free สำหรับคนแพ้แป้งสาลีด้วยนะครับ เห็นเค้กมากขนาดนี้ก็อย่าเพิ่งกลัวอ้วนไป เพราะทางร้านได้กระซิบบอกผมมาว่า “เค้กทุกชนิดนั้นใช้วิปปิ้งครีมแบบ Low Fat” ซึ่งเป็นไปตามคอนเซปต์ของร้านที่ว่า #เค้กหวานน้อยอร่อยมาก นั่นเอง โดยเมนูเด่นประจำร้านที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องถามหานั้นก็จะมีพวก นิวยอร์คชีสเค้ก เค้กมะพร้าว เครปเค้กชาไทย ช็อกโกแลตซิกเนเจอร์เค้ก เป็นต้น ส่วนเรื่องราคาขนมเค้กในร้านนั้นก็จะเริ่มต้นที่ 60 บาท ไปจนถึง 95 บาท ขึ้นอยู่กับชนิดของเค้กครับ หลังจากที่จัดการสั่งเค้กไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาของเครื่องดื่มกันบ้างแล้ว โดยผมขอเริ่มต้นที่กาแฟร้อน (55 บาท) ก่อนเลยก็แล้วกัน สำหรับคอกาแฟที่ชอบดื่มกาแฟรสชาติเข้ม ๆ บอดี้หนัก ๆ กลิ่นหอม ๆ หากได้มาลองก็คงต้องตบเข่า ดีดนิ้ว พร้อมบอกว่าแก้วนี้แหละใช่เลย! ส่วนกาแฟเย็น (65 บาท) ก็ไม่ได้มีรสชาติที่หนักเน้น เข้มข้นน้อยไปกว่ากาแฟร้อนเลย เนื่องจากทางร้านใช้กาแฟ Doctor Blend ซึ่งเป็นแบบเฉพาะของร้าน ชนิดที่ว่าต่อให้วางไว้จนน้ำแข็งละลายก็ยังคงกลิ่นหอม และ รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมเอาไว้ได้ นับว่าทำออกมาได้ตอบโจทย์กับแดดประเทศไทยที่ถือแก้วเดินออกไปน้ำแข็งก็ละลายได้ดีจริง ๆ ครับ สำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟก็ไม่ต้องน้อยใจไปนะครับ เพราะผมยังมีเครื่องดื่มปั่น รสหวานเย็นชื่นใจอีก 3 แก้ว 3 สไตล์ มาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกันครับ เริ่มต้นจากซ้ายไปขวาด้วย Orange Chocolate Cream Cheese Frappe (95 บาท) นมปั่นผสมช็อกโกแลตและน้ำส้ม เปรี้ยวอมหวานชื่นใจ พร้อมเนื้อบราวนี่ และชีสเค้กที่ด้านบน Redvelvet Cream Cheese Frappe (95 บาท) เครื่องดื่มสีชมพูสุดแบ๊ว ที่นอกจากจะหวานเย็นชื่นใจแล้ว ยังให้ความรู้สึกเต็มปาก เต็มคำเหมือนกิน Redvelvet Cream Cheese Cake อยู่เต็มปากอีกด้วย Cream Cheese Brownie Frappe (95 บาท) นมสดปั่นพร้อมช็อกโกแลต และ ชีสครีม ดูดปุ๊บ หอมมันปั๊บ หมดกันแทบไม่รู้ตัว และทั้งหมดนี้ถ้าดื่มแค่น้ำยังฟินไม่พอ ผมก็คงต้องขอแนะนำว่าให้สั่งมาทานเป็นชุดพร้อมกับเค้กในราคา 159 บาท รับรองว่าอิ่มจุใจแน่นอนครับ ปิดท้ายกันด้วย น้ำผลไม้สกัดเย็น (85 บาท) อีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มที่สาย Healthy ต้องปลื้ม ด้วยการรวมคุณประโยชน์มากมายของผัก และ ผลไม้สด แล้วเนื่องจากไม่ได้เป็นการสลัดด้วยความร้อน จึงทำให้เครื่องดื่มที่ได้ยังคงเส้นใย รสชาติ แร่ธาตุ รวมถึงวิตามินต่าง ๆ เอาไว้อย่างครบถ้วนอีกด้วยนะตัวเธอ มีให้เลือก 7 สูตร 7 รสชาติ โดยสูตรที่ 1 2 และ 7 จะเป็นแนวน้ำผัก มีกลิ่นแรงเล็กน้อย ส่วน 3 4 5 6 จะผสมน้ำผลไม้ดื่มง่าย ไม่ฉุน... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2 Likes0 Comment
LikeShare
photo