- หน้าแรก
/
- รูป Tora Sushi ราชพฤกษ์
ราคาสูง ตั้งไว้แล้วทำลดเป็นบางช่วงบางเมนูสลับกันไป บัตรสมาชิกไม่ต้องสมัครก็ได้ คูปองอายุแค่สามเดือนร้านอาหารญี่ปุ่นร้านใหญ่ เส้นราชพฤกษ์ แฟนขาประจำเยอะ เลยวงเวียนพระรามห้ามาไม่ไกล
ทางร้านมีวัตถุดิบใหม่ๆ มาเสมอ เป็นปลา หอย ตามซีซั่น ที่บางทีก็ไม่ค่อยได้เห็นที่ไหนเลย
ที่นี่ ราคาจะสูงกว่าจริงไปเยอะ ถึงจะมีโปรโมช้่น 20-30% แต่จะเป็นการตลาด เป็นปลาพิเศษ ที่ตั้งราคาปลาพิเศษ สูงไว้ได้เพราะมาเป็นวันๆไป แล้วทำลดราคาทำให้ลูกค้ารู้สึกประทับใจ
สิ่งที่ไม่ประทับใจ เป็นเรื่องการนำเสนอให้สมัครสมาชิก 300 บาท แล้วให้คุปองมาใช้ 300 บาท
แต่ไม่ให้ใช้ในครั้งแรก โดยพนักงานไม่ได้บอกเงื่อนไขให้ชัดเจน ว่าคูปอง มีอายุ 3 เดือนเท่านั้น
มารู้ตัวอีกที ก็ไม่ให้ใช้แล้ว
เรื่องนี้ มองในเชิงนโยบาย คิดว่าทางร้านไม่มีความซีนเซียในการทำโปรสมาชิก
สมาชิกควรจะทำให้คนอยากจะมาบ่อยๆ รู้สึกปลอดภัย รู้สึกวางใจ มาเมื่อไหร่ก็มาได้
คูปอง 300 เท่าราคาที่บวกไป แล้วให้เวลาแค่สามเดือน ทั้งที่ร้านก็ไม่ได้ตั้งอยู่ในที่ ๆ คนจะไปไปมาบ่อยๆ ได้ถ้าบ้านไม่ได้อยู่แถวนี้เหมือนในเมือง บางคนอาจจะมาจากที่อื่น มากิน ด้วยความชอบ ด้วยคำแนะนำคนอื่นๆ ก็ได้
นโยบายสามเดือน เหมือนแฝงยุทธศาสตร์พวกนี้ไว้ กะว่าจะเพิ่มช่องทางเพิ่มยอดมากกว่า มาช้าก็สามเดือน ก็ได้ฟรีไป แล้วสุดท้าย ลด 10% ก็แค่ลดราคา Service Charge และอื่นๆ ที่บวกไปเยอะแล้ว สรุปได้บัตรสมาชิกมา ยิ่งทำให้ไม่อยากไปอีก ไม่ผิด แต่ไม่ค่อยน่ารัก
#WongnaiHNY2023
0 Like0 Comment
