Passion Fruit Mousse
เหมือนจะดี แต่ก็ยังไม่ดี
อ่านมาหลายรีวิว แล้วก็เห็นเพื่อนๆ ไปกินกัน เลยซื้อดีลมื้อเย็นชวง restaurant week 2016 ไว้ ดูจากราคาเต็มก่อนส่วนลดก็มีความคาดหวัง ยังไงก็คงไม่แย่ ร้านหาค่อนข้างง่าย อยู่เลยปากซอยสุขุมวิท 29 มานิดนึง ตรงประมาณ 4 แยกไฟแดง ร้านก็ดูปลอดโปร่ง ด้านหน้าเป็นตู้โชว์ขายเนื้อ ด้านในจะสามารถมองเห็นในครัวผ่านกระจกได้ ถ้าดูจากตัวเลือกอาหารจานหลักแล้วก็ถือว่ามีให้เลือกค่อนข้างเยอะเหมือนกัน เนื่องจากว่าปรกติก็ทำเนื้อพวก tenderloin striploin กินกันที่บ้านบ่อยๆ อยู่แล้ว ก็เลยลองเลือก cut ที่ไม่คุ้นเคยดู ก็เลือกเป็น picanha กับ skirt beef ซึ่งเป็นเนื้อส่วนท้อง เค้าบอกว่ารสชาติเข้มข้น การบริการก็ค่อนข้างรวดเร็วดีค่ะ สั่งไปแป๊บเดียวก็ได้สลัดมาแล้ว สลัดที่มาในดีลจะเป็นสลัดผักรวม ซึ่งไม่มีความพิเศษใดๆ เหมือนสลัดผักที่หากินได้ทั้วไป ขนมปังที่เสริฟมาก็เฉยๆ ค่ะ ดีว่ายังอุ่นๆ อยู่ เลยพอไปได้ เสต็กทั้งสองจานเสริฟมาพร้อมเครื่องเหมือนกัน คือ มันอบ บรอคโคลี่ แครอท และกระเทียมย่าง และมีซอสพริกไทยดำมาให้ สั่งเป็น medium rare ไปทั้งสองชิ้น ตัว skirt มีความนุ่มๆ ดีค่ะ เอาส้อมจิ้มๆ ไปจะมีความเด้งๆ picanha ก็โอเค แต่นึกว่าจะมีมันแทรกกว่านี้อีกนิดนึง รู้สึกว่ามันแห้งไปหน่อย ตัวกระเทียมย่างอร่อยมาก เพิ่มรสชาติให้เนื้อได้ดี แต่ตัวซอสพริกไทยดำไม่อร่อย กินแล้วไม่ช่วยส่งรสเนื้อ แต่กลบรสซะหมด แล้วก็ปัญหาหลักในการกินน่าจะเป็นตัวมีดเสต็ก ไม่รู้ทำไม แต่หั่นยังไงเนื้อก็ไม่ขาด ทั้งๆ ที่เนื้อไม่ได้เหนียวขนาดนั้น หั่นกันจนเนื้อเละอะค่ะ ทำให้เสียอรรถรสไม่เหมือนกัน โดยรวมแล้วเหมือนจะดี ถ้าราคาปรกติเป็นราคาตามในดีล 699++ ก็ถือว่าพอรับได้ แต่ถ้าเป็นราคาเต็ม เห็นในเมนูหลัก picanha 300g ราคา 1100 บาท คงไม่โอเคอย่างแรงกับคุณภาพของเนื้อที่ได้ ราคาพอๆ กับ Neil's Tavern แต่ถ้าเป็นเนื้อที่ Neil's ก็จะไม่ผิดหวัง หรือไป Arno's ก็จะได้เนื้อครึ่งโลแล้ว และก็อร่อยกว่าด้วย ที่สำคัญคือ กลับบ้านไปแล้วท้องเสียค่ะ ตาดว่ามาจากเนื้อแน่นอน เอาเป็นว่า ก็พอกินได้ แต่ลองทีเดียวแล้วพอค่ะ ไม่แนะนำ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
4 Likes0 Comment
LikeShare
photo