4.1
47 เรตติ้ง (33 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 08:00
เมนูของร้าน Tasty life by แม่กลอง
นุ่มจริงให้ดิ้นตาย! ชิมเบเกอรี่สูตรลับของแม่ ที่ Tasty Life by แม่กลองต้องบอกว่าร้าน “Tasty Life by แม่กลอง” ไม่ใช่ร้านที่แปลกใหม่สำหรับคนในย่านนี้เลย เพราะ จริง ๆ แล้วที่นี่เปิดขายมาอย่างยาวนานกว่า 40 ปี ในชื่อของ “ร้านแม่กลอง รสเด็ด” แล้วแต่มาก็ได้ทำการปรับปรุงร้านใหม่ เพื่อแยกส่วนของเบเกอรี่ออกมาจากก๋วยเตี๋ยวให้ดูชัดเจนเท่านั้นเอง ดังนันการตามหาร้านนี้จึงไม่ใช่เรื่องยาก หากเราขับรถเข้ามาจากตัวเมือง ก็เพียงมุ่งหน้ามาตามถนนสันกำแพงสายเก่า จากนั้นก็ขับเลยสี่แยกหลุยส์ตรงมาประมาณ 3 กิโลเมตรนิด ๆ เมื่อเห็นปั้มบางจากทางซ้ายมือ ก็เปิดไฟเลี้ยวเตรียมตัวได้เลย เพราะขับเลยปั้มไปอีกนิดเดียวร้านก็จะเห็นป้ายแม่กลอง รสเด็ด สามารถจอดรถในที่จอดด้านข้างร้านได้เลย มาถึงร้านแล้ว แน่นอนว่าสิ่งแรกที่ต้องไม่พลาดเลยนั่นก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ” (35 บาท) น้ำซุปสีเข้ม รสข้นที่มีกลิ่นหอมของเนื้ออยู่แบบเต็ม ๆ ช่วยเสริมรสชาติให้กับเนื้อตุ๋นติดเอ็นนุ่ม ๆ เนื้อสดรสหวาน และไส้ตุ๋นหนึบหนับ ได้ดีมากสมกับเป็นเมนูแนะนำของร้านนี้เลย ยิ่งได้ “ชามะนาว” (25 บาท) เย็น ๆ รสหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ ซักแก้วมากินคู่กัน ช่วงช่วยให้มันลื่นคอ สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อทางร้านก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูไว้บริการด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น “ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส” (35 บาท) ที่มีรสชาติอ่อนนุ่มสมกับเป็นน้ำซุปใสสูตรโบราณ กินพร้อมหมูหมักเนื้อนุ่ม หมูสับ ตับ และไส้นุ่ม ๆ แต่ถ้าอยากสัมผัสความเข้มข้นที่เหนือขึ้นไปอีกก็ต้องสั่ง “ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูตุ๋น” (35 บาท) น้ำซุปสีน้ำตาลทองรสแน่น เสิร์ฟมาพร้อมซี่โครงหมูที่ตุ๋นจนเปื่อย นุ่มถึงขั้นเอาตะเกียบมารูด ก็พร้อมจะหลุดออกมาทั้งชิ้น เหมาะที่จะกินคู่กับ ชาไทย (30 บาท) รสหวานแบบนุ่มนวล เย็น ๆ ซักแก้ว สำหรับคนที่ติดใจกับความนุ่มของซี่โครงตุ๋น เราก็มีอีกหนึ่งเมนูมาแนะนำนั่นก็คือ “ข้าวซี่โครงหมูตุ๋น” (35 บาท) ที่นำเอาข้าวสวยร้อน ๆ มาเสิร์ฟพร้อมซี่โครงหมูตุ๋นนุ่ม ๆ ราดด้วยน้ำหมูแดงสูตรเฉพาะของทางร้าน เพื่อเพิ่มความกลมกล่อมให้มากยิ่งขึ้น กินพร้อมกาแฟ “คาปูชิโน่เย็น” (35 บาท) จัดว่าดีงาม นอกจากก๋วยเตี๋ยว และข้าวแล้ว ที่ร้านแม่กลองก็ยังมีของเด็ดอีกอย่างนั่นก็คือ เหล่าสารพัดเมนูเบเกอรี่ โดยเมนูที่ขึ้นชื่อที่สุดนั้นจะเป็น “ชิฟฟ่อนใบเตย” (35 บาท) และ “ชิฟฟ่อนส้ม” (35 บาท) เค้กชิฟฟ่อนเนื้อนุ่มซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมของร้าน ที่มีขายมานานกว่า 40 ปี ที่พร้อมจะทำให้เพื่อนๆ ได้สัมผัสถึงความนุ่ม หอม หวาน แบบละมุนละไมข้างในปาก “ชีสเค้ก” (50 บาท) ของที่นี่นั้นจะเป็นในแบบ Cool Cheese คือเป็นเนื้อชีสครีมที่ผ่านการตี แล้วนำไปแช่ไว้ในความเย็นจนขึ้นรูป จึงทำให้เนื้อมีความเนียนขั้นสุด และกลิ่นหอมของครีมชีสแบบสดใหม่ เข้าได้ดีกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวของผลไม้ ที่มีให้เลือกมากถึง 4 ชนิดทั้ง มะม่วง สตรอว์เบอร์รี เชอร์รี และ บลูเบอร์รี ที่วางอยู่ด้านบน และผลไม้สดที่วางเรียงมาให้ด้วย ในส่วนของโรลเค้กนั้นก็มีให้เลือกแบบหลากหลายเหมือนกันไม่ว่าจะเป็น “นูเทลล่าโรล” “โรลชาเขียวถั่วแดง” หรือ “โรลผลไม้” ที่ไม่ว่าจะชิ้นไหน ๆ ก็ราคาเบาสบายเพียง 25 บาท เท่านั้น ซึ่งถือว่าถูกมากเมื่อเทียบกับคุณภาพของเนื้อชิฟฟ่อน และครีมนมสดรสหวานนุ่ม ชุ่มในปากที่เราได้กิน ส่งท้ายวันนี้กับของหานอีกซักสองเมนูกับ “พายลูกตาล” (45 บาท) พายเนื้อกรอบนอก นุ่มใน เพราะอัดเต็มไปด้วยไส้นุ่ม ๆ และเนื้อกรุบ ๆ ของลูกตาลสับ “เค้กใบเตย-ฝอยทอง” (30 บาท) เนื้อชิฟฟ่อนนุ่ม ๆ หอมกลิ่นใบเตยบอกเลยว่าเข้ากันได้ดีสุด ๆ กับครีมสดรสละเมียดละไม และฝอยทองเนื้อชุ่มฉ่ำ... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo