ข้าวหมกไก่ป้าดวง

ข้าวหมกไก่นะคะ เป็นอีกเมนูที่ชอบทานนะคะ เพราะชอบเครื่องเทศ ชอบอาหารแขก และความเปรี้ยวๆหวานๆของน้ำจิ้มนะคะ ร้านนี้ลองสั่งมาชิมดูนะคะ ส่วนตัวว่ารสชาติกลางๆค่ะ ไม่ได้รู้สึกว้าวอะไรนะคะ แต่ก็ถือว่าได้มาตรฐานค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ทานไม่บ่อยหรอกครับเพราะคิวยาวมาก ขายในซอยแต่คนเยอะมากจนล้นออกมานอกซอย เป็นข้าวหมกไก่เจ้าเดียวจริงๆที่เอาไก่หมกไว้ใต้ข้าว 555 ข้าวที่เรียงเม็ด หอมเครื่องเทศแบบข้าวหมกไก่ แต่ผมติดตรงแห้งเกินไป ทานแล้วฝืดคอ แกมีน้ำซุปไว้เสริฟคู่ด้วยก็พอดี รสชาติซุปก็ใช้ได้ ไม่เค็ม ไม่จืด แล้วก็แกไม่มีหอมเจียวให้ มันเลยเหมือนขาดอะไรไป ไก่แกก็ทำได้ร่วน แทบไม่ต้องเคี้ยว เหมือนจะละลายในปากเลยเชียว แถมให้มาตั้ง ...อ่านต่อ

ร้านนี้เข้าซอยสาทร11 ตรงมาสุดเลี้ยวขวาเลี้ยวซ้ายจะเจอนะครับ อยู่ตรงข้ามเซเว่น ร้านนี้เปิดมานานมากๆ ไม่ได้เป็นร้านนะ แบบมันเป็นซอยทางเข้าตลาดเก่า เอาโต๊ะมาตั้งเอา ขายดี ขายแบบนี้มานานมาก ร้านเปิดน่าจะประมาณ10โมงครับ บ่ายๆก็หมดครับ เหมาะแก่การซื้อกลับบ้านครับ แต่ก็รอนานหน่อยเพราะลูกค้าห่อกลับบ้านกันทีหลายห่ออยู่ ช้าวหมกไก่ที่นี่ เอาข้าวมาหมกไก่ไว้เลยจริงๆ แล้วเค้าจะหมักด้วยสูตรของเค้า ดูได้หม...อ่านต่อ

ร้านนี้จะไม่ดัง เพราะคนที่ไม่ใช่คนพื้นที่ หรือทำงานแถวนี้ จะไม่รู้จักก็ไม่แปลกเลย เพราะร้านนี้เริ่มขายประมาณ 9-10 โมงเช้า (9:00-10:00น) และจะหมดเกลี้ยงตอนเที่ยงแก่ๆ ไม่เกินบ่ายโมง วันนึงขายแค่ 3-4 ชั่วโมง แต่ข้าวหมกไก่ 4-5 หม้อใหญ่ หมดเกลี้ยง!!! ถ้านึกไม่ออกว่าใหญ่แค่ไหน ก็ประมาณเอา TV 40นิ้ว ใส่ลงหม้อได้เลย ข้าวหมกไก่ร้านนี้ เป็นข้าวหมกไก่จริงๆ คือหุงข้าวสารที่ผัดกับเครื่องเทศโดยใส่ชิ้นไก่ลงไ...อ่านต่อ