ร้านสเต็กสไตล์นิวยอร์ก ดีสุด ณ จุดนี้
ร้านอาหาร T55 New York Grill Room ที่โรงแรม Movenpick Siam Hotel Pattaya นะคะ Concept โรงแรมเป็นระดับ 5 ดาว สุดหรูด้วยมาตรฐานสวิสเซอร์แลนด์ แห่งเดียวบนหาดจอมเทียน ส่วนห้องอาหารนี้ก็เป็น Concept โพสโมเดิร์น มาจากต้นแบบย่าน Meatpacking District บวกกับวิวสวยของอ่าวไทย หรูหราสุดชิคกันเลยทีเดียวค่ะ ส่วนอาหาร Concept เค้าจะเป็นสไตล์นิวยอร์กที่เน้นเมนูเนื้อชั้นดีให้ลูกค้าได้สัมผัส ซึ่งเค้าจะมีห้อง Butcher Room อยู่หน้าห้องอาหารด้วยนะคะ ส่วนเชฟคือคุณอาคส์เกอร์ สการับ เบย์ (Asker Skaarup Bay) เป็นเชฟใหญ่ประจำโรงแรมเมอเวนพิค สยาม โฮเต็ล พัทยา ได้มาดูแลห้องอาหารนี้ เชฟเดินผ่านมาเลยได้คุยทักทายกันนิดหน่อยค่ะ อาหารเสิร์ฟเป็นคอร์ส ขนมปัง Complimentary มาก่อน ตามด้วยไวน์ค่ะ Appetizers จานแรก Charred Bone Marrow เป็นไขกระดูกวัวปรุงรสอ่อนๆ กับเกลือ ด้านบนเป็นหัวหอมคาราเมล และโฟมผักดิล ทานกับขนมปังกรอบค่ะ รสชาติมันๆ มีรสกลมกล่อมอ่อนๆ กำลังดีเลยค่ะ จานที่สอง T55 Waldorf เป็นสลัดแอปเปิ้ล วอลนัท และผัก น้ำสลัดครีมโฮมเมดราดมาเป็นชั้นๆ สดชื่นดีค่ะ แอปเปิ้ลสด กรอบ จานที่สาม Farm -2- Table Vegetables เป็นสลัดผักที่เสิร์ฟมาเหมือนสวนขนาดเล็ก ด้านล่างเป็นครีมเหมือนขนมเลย ด้านบนเป็นครัสต์สีดำจากขนมปังกรอบบด เหมือนดิน ทานรวมๆกัน แปลกๆดีค่ะ ได้รสชาติเหมือนเรากินชีสเค้กแต่ด้านบนเป็นผัก เก๋ดีค่ะจานนี้ทั้งรสสัมผัสและหน้าตา Main Course Tomahawk (1,100 g) เป็นเนื้อวัวส่วนติดซี่โครง หรือ โทมาฮอว์ค สเต็ก ขนาด 1.1 ก.ก. โหยยย นุ่ม ฉ่ำ อร่อย ทานแบบไม่ต้องปรุงอะไรมากก็ได้รสชาติเนื้อดีๆอยู่แล้วนะคะ หรือจะเพิ่มรสชาติหลายๆมิติด้วยการทานกับเกลือและซอสต่างๆ สุดยอดไปเลย คนรักเนื้อห้ามพลาดนะคะ Rotisserie Baby Chicken on Hay ไก่อบฟางนั่นเอง ทานกับซอสและผักค่ะ ตัวเนื้อไก่รสชาติกลมกล่อมอ่อนๆ เน้นกลิ่นหอม ทานกับซอสแล้วพอดีเลย Mac n’ Cheese เป็นมักกะโรนีอบชีสโรยเบคอน รสชาติกลมกล่อม เน้นที่ความฉ่ำและหอมของชีส ทานร้อนๆ ดีงามมากเลย ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน Ice Cream Burger เป็นไอศกรีมวนิลาเสิร์ฟมาในขนมปังบริยอชรูปทรงเป็นเบอร์เกอร์ นุ่มมากเคลือบผิวช็อคโกแลตสีดำ ข้างๆราดซอสและมีไอศกรีมพีนัทบัทเตอร์หอมๆ มาด้วย ตกแต่งได้น่ารักดีค่ะ Peanut Butter Popsicle เป็นช็อคโกแลตเคลือบ Peanut Butter บดนั่นเอง การชิมมื้อนี้ก็ได้จบลงอย่างสมบูรณ์แบบ ก็ถือเป็นห้องอาหารสไตล์นิวยอร์กสุดหรู แห่งใหม่ของหาดจอมเทียน ขับรถเลยพัทยาใต้มานิดเดียวเองท่านก็ได้สัมผัสกับความอร่อยสไตล์นิวยอร์กสวยหรู ริมทะเล ในสถานที่ 5 ดาว รสชาติ 5 ดาว แบบนี้ มันคุ้มค่ากับการมาเยือนที่นี่จริงๆค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
3 Likes0 Comment
LikeShare
photo