เมนูของร้าน ภัตตาคารเล่งหงษ์ นครสวรรค์
เป็ดปักกิ่ง
อิ่มทั้งครอบครัว อาหารจีนหรู รสชาติเหลา ที่ ร้านเล่งหงษ์ นครสวรรค์
เมื่อวันมีคนขอให้ผมช่วยแนะนำร้านอาหารใหญ่ มีพื้นที่กว้างขวาง บรรยากาศดี เหมาะกับการจัดเลี้ยง ที่นครสวรรค์ให้หน่อยจะได้ไหม แน่นอนว่าเมื่อคุณขอมาผมก็ยินดีแนะนำให้ด้วยความเต็มใจครับ กับ “ภัตตาคาร เล่งหงษ์” ที่ นครสวรรค์ ภัตตาคาร เล่งหงษ์ นั้นตอบโจทย์ในทุกเรื่องมากครับ เริ่มตั้งแต่ที่ตั้ง ที่เดินทางไปง่ายมากเพราะอยู่บน ถ.พรหมนิมิตร ตรงข้ามกับ Lotus สาขา ดรีมแลนด์ ส่วนเรื่องที่จอดรถสะดวกสบายมากเช่นกัน มีพื้นที่ค่อนข้างเยอะหายห่วงได้เลย บรรยากาศภายในร้านเรียกว่าจัดได้อลังการเลยทีเดียว ทุกครั้งที่เดินเข้าร้านไปก็จะมีพนักงานคอยต้อนรับ ดูแลเป็นอย่างดี เพราะสำหรับที่นี่ “ลูกค้าทุกคนคือคนสำคัญ” นั่นเอง สำหรับคนที่มาเป็นครอบครัวที่ชั้นล่างก็มีให้เลือกทั้งนั่งโถงใหญ่ ห้องคาราโอเกะ และ ห้องส่วนตัว ส่วนคนที่ต้องการห้องจัดเลี้ยง ก็สามารถใช้บริเวณชั้น 2 ของภัตตาคารได้เลย เรื่องความจุคนนั้นหายห่วงครับ จะมาสัก 600 คนที่นี่ก็รองรับได้แบบสบาย ๆ เมนูอาหารที่นี่จะเป็นพวกอาหารจีนเหลาครับ และตอนนี้ผมเริ่มหิวขึ้นมาแล้วสิครับ ถ้าอย่างนั้นขออนุญาตเริ่มแนะนำอาหารวันนี้ด้วย มินิออร์เดิร์ฟ (120 บาท) ก็แล้วกัน ในชุดก็จะประกอบด้วยของเรียกน้ำย่อยชั้นดีอย่าง ถุงทองไส้กุ้ง ขนมจีบ แปะก๊วยคั่วเกลือ และ ขนมครกฮ่องกงไส้หมูแดง ที่หากินได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น ออส่วนกะทะร้อน (250 บาท) เด็ดมากบอกเลย! เพราะออส่วนของที่นี่เป็นสูตรต้นตำรับดั้งเดิมจากบรรพบุรุษที่เมืองจีนเลยทีเดียว ยิ่งบวกเข้ากับแป้งสูตรพิเศษของทางร้าน จึงทำให้สัมผัสได้ถึงเนื้อที่นุ่มเหนียว รสไข่ที่อ่อนละมุน พร้อมกลิ่นหอมของกระทะที่ฟุ้งไปทั่วทั้งปาก ยิ่งราดซอสพริกเข้าไปด้วยนะ กินกันเพลินเลยงานนี้ เป็ดปักกิ่ง (800 บาท) เมนูนี้ไม่สั่งถือว่าผิดครับ! เพราะนี่คือหนึ่งใน The Best of Menu ของที่นี่เลย หนังเป็ดกรอบ ๆ ที่ผ่านการย่างแบบพิถีพิถัน จนกรอบทั่วกันทั้งแผ่น แล้วจึงห่อด้วยแผ่นแป้งขาวนุ่มราวอาภรณ์จากสวรรค์ที่เสิร์ฟมาคู่กัน ปิดท้ายด้วยการราดน้ำจิ้มรสหวาน แล้วเอาเข้าปาก โอ้ววววว...นี่ฉันขึ้นมาถึงสวรรค์ชั้นไหนแล้วเนี่ย! ส่วนเนื้อเป็ดนั้นก็ไม่ได้ทิ้งไปไหนนะครับ เพราะทางร้านจะนำเอามาทำเป็นเมี่ยงสูตรพิเศษให้ทาน เสิร์ฟมาพร้อมใบชะพลู และเครื่องแบบจัดเต็ม เอาเป็นว่าถูกใจคนทุกเพศ ทุกวัยอย่างแน่นวล! กุ้งราดซอส 3 สี (230 บาท) กุ้งแชบ๊วยไซส์คัดพิเศษ ทอดจนเนื้อกรอบนอกแต่มีความฉ่ำใน วางเรียงมาในจานพร้อมราดด้วยซอส 3 สูตรเฉพาะ ทั้ง ซอสส้ม หวานหอมถึงกลิ่นส้มแท้ ๆ ซอสมะขาม รสหวานอมเปรี้ยว และ ซอสฉู่ฉี่ เผ็ดหอมมันด้วยเครื่องแกง และ กะทิสด ในแบบฉบับไทย ๆ จะพลาดไปได้อย่างไรกับ ปูทะเลผัดผงกะหรี่ (500 บาท) ปูดำเป็น ๆ คลุกเคล้ากันแบบสด ๆ กับเครื่องแบบจัดเต็มทั้ง ผงกะหรี่ ไข่ไก่ นมสด พริกหวาน จนรสชาติอันแสนเข้มน้นนุ่มนวล ซึมลึกไปทุกอณูของเนื้อปูสดใหม่ จะดูดเนื้อก้ามก็หวาน จะทานเนื้อกรรเชียงก็หอมมัน รักเลย! ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว (650 บาท) ยืนยันคอนเซ็ปต์ด้วยความสด ของปลาบู่เป็น ๆ ส่งตรงจากแม่น้ำธรรมชาติ นำมานึ่งด้วยซีอิ๊วในแบบฮ่องกง จึงทำให้เนื้อปลามีความหวาน นุ่มเด้งสู้ฟันทุกครั้งที่กัดลงไป โรยหน้าด้วย ขิงซอย ต้นหอมญี่ปุ่นซอย เสิร์ฟให้ทานพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวคั่วร้อน ๆ ในซอสสมุนไพรจีน กินเสร็จแล้วก่อนกลับแนะนำอีกอย่างหนึ่งครับว่า อย่าลืมซื้อ ขนมมันจู (1 ชิ้น 25 บาท) ติดไม้ติดมือกลับไปเป็นของฝากด้วยนะครับ เพราะเจ้านี่ถือเป็นอีกหนึ่งอย่างที่ขึ้นชื่อไม่แพ้อาหารต่าง ๆ ที่แนะนำไปในวันนี้เลย หลัก ๆ ก็จะมีอยู่ด้วยกันทั้งหมด 4 แบบ “แป้งฟักทอง ไส้ถั่วแดงกวน เมล็ดฟักทอง” “แป้งชาเขียว ไส้งาดำ เมล็ดแตงโม” “แป้งกาแฟ ไส้เมล็ดทานตะวัน วอลนัท” และ “แป้งช็อกโกแลตเคลือบดาร์กช็อกโกแลต ไส้เมล็ดแตงโม พิสทาชิโอ” จัดเต็มทั้งอาหาร บรรยากาศ และ การบริการที่ดีอย่างนี้ ผมหวังว่าร้านนี้จะถูกใจเพื่อน ๆ ที่มาเยี่ยมเยือน จ.นครสวรรค์ กันนะครับ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
1 Like0 Comment
LikeShare
photo