- หน้าแรก
/
- รูป Daily Theory เจริญนคร
“Cheesie Strawberry” (THB160)
Kouign Amann ขนมปังฝรั่งเศสตัว signature ที่มีแค่ 50 ชิ้นต่อวันกลับมาชิลอีกครั้งที่คาเฟ่ฝั่งธนในบรรยากาศผ่อนคลาย ทั้งจากการตกแต่งโทนสีอ่อนสบายตาและแสงธรรมชาติผ่านกระจกบานใหญ่ทั้งจากด้านหน้าและด้านหลัง
รอบนี้มาแต่เช้าเพื่อมาลองเป็น 🍞“Kouign Amann” (THB130) ขนมปังฝรั่งเศสตัว signature ที่มีแค่ 50 ชิ้นต่อวัน น้องจะถูกบ่มมา 3 วัน ก่อนอบจนหอมคลุ้งด้วยเนยในทุกอนู พร้อมความหวาน ๆ เค็ม ๆ ฟิลกรอบ ๆ จาก miso caramel ที่เคลือบอยู่ด้านนอก เสริมความนวลด้วยการท็อปด้วย fresh cream โดยรวมสัมผัสของชิ้นนี้คือทั้งละมุนทั้งกรอบทั้งนุ่มแน่นในรสหวานเบาแซมเค็มนิด ๆ ที่นัวลงตัว
มาต่อกันที่ 🧀🍓“Cheesie Strawberry” (THB160) อีกเมนูท็อปฮิตขายดี กับครัวซองต์ทรงกลมที่ fill ด้านในไว้ด้วยครีมชีสรสเปรี้ยวอมหวานเนื้อเนียน ก่อนท็อปด้วยความเปรี้ยวสดชื่นของเนื้อสตรอว์เบอร์รีและความหวานของแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด พร้อมฟิลกรุบ ๆ ของครัมเบิ้ล ตัวครัวซองจะเป็นฟิลกรอบเบาแบบฟิน~ จับ pairing มากับความเข้มที่ผสานเข้าด้วยความเนียนของนมอย่างลงตัวกับ 🍵“Ice Matcha Latte” (THB150) ที่เสิร์ฟด้วยมัทฉะ Unmori เกรด ceremonial ที่นำเข้ามาจาก Shizuoka
0 Like0 Comment
