Tempura
ร้านซูชิเล็กๆ แต่คุณภาพดี มีบุฟเฟ่ต์ที่สั่ง Otoro ได้ไม่อั้นด้วย
ร้านซูชิเล็กๆ ในโครงการ The 26 ในซอยสุขุมวิท 26 ผมขับผ่านแทบทุกวันแต่ไม่ได้สนใจเพราะดูเงียบๆ แต่พอได้มาลองแล้วรู้สึกว่าดีใช้ได้ เลยต้องมาบอกต่อหน่อย ร้านนี้มีสาขาด้วยนะครับ อีกสาขานึงอยู่ปุณณวิถี สำหรับสาขานี้ตัวร้านค่อนข้างเล็ก ไม่เหมาะกับมาเป็นกลุ่มใหญ่ๆ เท่าไหร่ ผมมาทานร้านนี้ได้ 3 ครั้งแล้ว สองครั้งแรกทาน Lunch Set กับเมนู a la carte ตอนเย็น ส่วนมื้อล่าสุดมาลองบุฟเฟ่ต์ Premium ดูบ้างเพราะเห็นเพื่อนลองไปก่อนแล้วบอกว่าดีมากเลยต้องจัดซะหน่อย เท่าที่ได้คุยกับเชฟตอนนั่ง counter เชฟบอกว่าปลาจะเข้าเยอะตอนวันอังคารกับวันศุกร์ แล้วก็ร้านนี้ถึงจะดูขนาดเล็กๆ แต่เค้าส่งปลาเข้าร้านดังๆ หลายร้านในกรุงเทพฯ นะ ถ้าไม่ได้มาทานบุฟเฟ่ต์ ก็จะมีเมนู a la carte ที่ลด 50% ด้วย แต่ไม่ได้ลดทุกเมนู ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูพิเศษหน่อย(และราคาสูงหน่อย ฮ่าๆ) แต่ถ้าจะมากินบุฟเฟ่ต์ สิ่งที่ควรรู้คือ บุฟเฟ่ต์ที่นี่มี 2 ราคา 899++ กับ 1,500++ บาท ทานได้ 90 นาที ถ้าเป็นมื้อเที่ยง ร้านเปิดตอนเที่ยงถึงบ่าย 2 และมี Last Order ตอนบ่ายครึ่ง ดังนั้นถ้าจะให้ชัวร์ว่ากินได้ครบ 90 นาที ควรไปตั้งแต่เวลาเปิดร้านเลยซึ่งก็คือตอนเที่ยงตรง [ ประสบการณ์มื้อที่ไม่ใช่ Buffet ] - Sushi Lunch Set ราคา 299 บาท คุ้มใช้ได้เลยครับ ได้ซูชิ 7 คำ (Hamachi, Akami, Salmon, กระพงขาว, ไข่หวาน, ซาบะดอง, ปูอัด) แล้วก็ Maki อีก 6 คำเล็กๆ ปลาสดทุกคำ เสิร์ฟพร้อมสลัดและซุปมิโสะ ข้าวซูชิปั้นมาพอดีๆ แถมรสชาติข้าวก็อร่อยด้วย มีความเปรี้ยวนิดๆ กำลังดี - Salmon Don ได้ข้าวถ้วยไม่ใหญ่มาก ปลาแซลมอนแล่มาบางหน่อย ข้าวอร่อย ได้ส่วนลด 20% โดยไม่รู้ตัว เหมือนร้านนี้มีส่วนลดหลายแบบมั้ง [ ประสบการณ์มื้อที่มาลอง Buffet ] ผมเลือกบุฟเฟ่ต์แบบ 1,500++ บาท ซึ่งจะได้ Sashimi มา 1 ชุด พร้อมกับ Uni Gunkan อีก 1 คำ สดทุกชิ้น หลังจากนั้นก็เริ่มสั่ง sushi แบบจัดเต็มไม่อั้นได้เลยทั้ง Otoro, Chutoro, Akami, Hamachi, Hotate, Engawa ฯลฯ แบบไม่หยุดยั้ง - Otoro Sushi ให้เชฟโรยเกลือนิดๆ มาด้านบนแล้วชอบมากกว่าแบบจิ้มโชยุ - Uni สดอร่อยครับ ไม่ใช่แบบ freeze มา แต่จำกัดได้แค่ที่เดียวนะครับ - เสียดายวันที่ไปบางเมนูไม่มีของเข้า อย่างเช่น Madai, ผลไม้ [ การบริการ ] ผมมา 3 ครั้ง เจอเชฟบรรณ 2 ครั้ง เชฟเป็นกันเองและใจดีมาก ผมพาลูกชายเบบี๋ไป เชฟมีหั่น Avocado กับไข่หวานมาให้ทานด้วย อาจจะดูเป็นเรื่องเล็กแต่ผมว่าเค้าใส่ใจลูกค้าดีครับ ... โดยรวมแล้วชอบครับ ราคากลางๆ สิ่งที่ทำให้ผมกลับมากินร้านนี้อีกในครั้งต่อๆ ไปไม่ใช่แค่เรื่องคุณภาพของอาหารที่ค่อนข้างดี แต่เป็นเพราะการบริการที่ดีและเป็นกันเองของเชฟบรรณ ​และพนักงานครับ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
5 Likes0 Comment
LikeShare
photo