ครัวจงจิต บะหมี่ฮกเกี้ยน

🥢 ครัวจงจิต - ร้านอาหารตามสั่ง อาหารพื้นบ้านเก่าแก่ พิกัด #อำเภอกระทู้ #ภูเก็ต ที่เจ้าของร้านดูแลเองตั้งแต่เรื่องวัตถุดิบที่สดใหม่และการปรุงอาหาร วันที่ไปลองไปถึงร้านกันเกือบเย็น วัตถุดิบเด็ดๆ ก็หมดไปหลายอย่างค่ะ 👉 ได้ลองไป 2 เมนู ⏩ ผัดหมี่ฮกเกี้ยนใส่ไข่ (60฿) อยากลองหมี่เหลืองแต่หมดไปแล้ว ก็ต้องจัดเป็นหมี่ฮุ่น (เส้นหมี่สีขาว) มาแทนค่ะ ผัดหมี่ฮกเกี้ยนจะผัดมาแบบแฉะๆ เครื่องมีปลาหมึกและลูกชิ...อ่านต่อ

ครัวจงจิตเป็นร้านอาหารตามสั่งชื่อดังในกระทู้ ที่มีเชฟสองแม่ลูกช่วยกันปรุงอาหารใต้รสพื้นถิ่นแท้และใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน วันที่ไปถึงร้านช่วงบ่ายแก่ๆ อาหารหมดหลายเมนูละค่ะเนื่องจากเป็นช่วงวันหยุดยาวทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องที่แวะเวียนมาทานกันไม่ขาดสาย ข้างร้านมี streetart น่ารักริมกำแพงให้ถ่ายรูประหว่างรออาหารได้ค่ะ เมนูที่สั่ง 🔺ผัดหมี่ฮกเกี้ยน (60 บาท) เนื่องจากไปช้าเหลือแต่หมี่ฮุ่นค่ะ เส้น...อ่านต่อ

🇹🇭 Jongjit Kitchen - ครัวจงจิต 🍽 Recommended by Michelin Guide - ได้รับการแนะนำจากมิชลิน ไกด์ 🍴 Street Food - อาหารริมทาง 👩🏻‍🍳 Chef Nongnut Jongjit - คุณป้านงนุช จงจิต (จี้โง้ย) 🎗 สมุดปกแดงหรือมิชลิน ไกด์ฉบับประเทศไทยได้ทำการรวบรวมรายชื่อร้านอาหารพื้นบ้านเอาไว้มากมายโดยเฉพาะในจังหวัดภูเก็ต หนึ่งในนั้นคือร้านอาหารริมทางเจ้าดังในอำเภอกะทู้ที่มีชื่อว่าครัวจงจิต ตัวร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจาก...อ่านต่อ

ร้านอาหารตามสั่งราคากลางๆ เมนูน่าสนใจดีน๊า •หมี่ฮกเกี้ยนใส่ไข่ ราคา 60 บาท -รสชาติคล้ายผัดซี้อิ้วหวานเค็ม -หมี่นุ่มๆหน่อย -เครื่อง กุ้ง หมึก หมู เยอะอยู่ -เอาไป 3.5 •ไก่แป๊ะซะ ราคา 150 บาท -ไก่ต้มนุ่มดีส่วนสะโพก -มีซอสซีอิ้วไม่เค็มมากใส่มา -น้ำจิ้มเปรี้ยวหวานตัดเลี่ยนได้ -เอาไป 3ดูเพิ่มเติม

ครัวจงจิตเป็นร้านขนาดเล็กที่มีเชฟสองแม่ลูกช่วยกันปรุงอาหารใต้รสพื้นถิ่นแท้แบบจานต่อจานโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวันแนะนำเมนู บะหมี่ฮกเกี้ยน เส้นกลมเหลืองนุ่นยาว ผัดมีน้ำนิดๆใส่ใข่อร่อยมาก เอี่ยมต้อคั่วเกลือที่ใช้เนื้อหมูส่วนสะโพกติดหนังและมีมันแทรกให้รสสัมผัสนุ่มหนับเวลาเคี้ยวด้วยคุณภาพในราคามิตรภาพคนท้องถิ่น หรือใครได้มาเที่ยวภูเก็ตแนะนำ ราคา: 5/5 คุณภาพ : 5/5 ความอร่อย : 5/5 ความสะอาด : 5/5 คว...อ่านต่อ

ที่ร้านมีหลายเมนูแต่ว่าไม่ได้ลองเลย ลองแค่หมี่ผัดฮกเกี้ยนใส่ไข่ ร้านนี้อร่อยกว่าหลายร้านที่เคยกินมาแล้วในภูเก็ต ราคาชามละ50เพิ่มไข่เป็น60 รสชาติกลมกล่อมไม่เค็มไปหรือหวานไป ไม่ต้องปรุงเลย ร้านเหมือนว่าไม่มีจอดนะดูเพิ่มเติม