3.9
17 เรตติ้ง (12 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 08:00
Rimlay Terrace เพลินวาน
อิ่มได้ทั้งวัน! เย็นฟาดข้าว เช้าจัดเตี๋ยวที่ Rimlay Terraceหิวแค่ไหนก็ยอมสยบ! เตรียมท้องมาให้พร้อมแล้วมาตะลุยกินทั้งข้าว อาหารทะเล และก๋วยเตี๋ยวแบบจัดเต็มที่ Rimlay Terrace! วันนี้ทีมงานวงในแวะมาที่ร้าน Rimlay Terrace สาขาที่ 2 ที่เพิ่งเปิดตัวไม่นานต่อจากสาขาแรกที่เปิดที่เขาตะเกียบ ความพิเศษของที่นี่คือเพิ่มเมนูอาหารเย็นให้ลูกค้าได้มานั่งทานข้าวกันได้ตามคอนเซ็ปต์ของร้านคือ “เย็นข้าว เช้าเตี๋ยว” ค่ะ ตัวร้านกว้างขวางมีที่จอดรถสะดวกสบายค่ะ เดินเข้ามาด้านในจะเจอกับตัวร้านตกแต่งสีเข้มๆ สไตล์ลอฟต์ดูทันสมัย เหมาะกับการนั่งทานข้าวมากๆ ค่ะ MENU เมนูอาหารของที่นี่ส่วนใหญ่เป็นอาหารจานเดียวสไตล์แท้ๆ ที่ทานได้ง่ายค่ะ เน้นรสชาติความเป็นออริจินัลของที่ร้าน เพราะเกิดจากเจ้าของที่เป็นนักชิมและเรียนทำอาหารมาหลายสูตร จนสร้างสรรค์เป็นรสชาติของที่ร้านที่แตกต่างและไม่เหมือนใคร เมนูที่ขึ้นชื่อเลยก็หนีไม่พ้นเมนู 3 เมนูก๋วยเตี๋ยวซึ่งที่ร้านนี้มีให้เลือกชิมได้แก่ “ต้มยำน้ำข้น” และ “เย็นตาโฟทะเล” และที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดสำหรับคนหัวหินคือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” ส่วนอาหารของที่ร้านเน้นเป็นซีฟู้ดรสชาติจัดจ้าน และได้ความสด ใหม่ของวัตถุดิบในทุกๆ จาน ผ่านฝีมือกุ๊กผู้เชี่ยวชาญทั้งด้านซีฟู้ดและครัวจีน หรือครัวผัด มาเริ่มกันที่เมนูกับข้าวก่อนๆ เปิดที่ “ปลากะพงทอดน้ำปลา” (350-) ปลากะพงทอดกรอบร้อนๆ ราดด้วยน้ำราดรสเค็มหวานกลมกล่อม ใครที่ชอบทานปลา ร้านนี้ยังมี “ปลาเก๋าสามรส” (350-) รสชาติจัดจ้าน ไม่เลี่ยนหรือหวานจนเกินไป ได้รสเข้มข้นครบ 3 รสจริงๆ ค่ะ เมนูเด็ดสไตล์จีน “กระเพาะปลาผัดแห้ง” (150-) กระเพาะปลาผัดแบบจีนๆ เครื่องแน่นๆ โรยด้วยเนื้อปูด้านบน ส่งกลิ่นหอมฉุย เมนูแนะนำของที่ร้าน “ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนหม้อไฟ” ต้มแซ่บรสจัดจ้าน ตัวหมูใช้เป็นเอ็นแก้ว กินแล้วหนึบๆ กรึ๊บๆ ดีงามมากค่ะ “หมูแดดเดียว” (120-) หมูหมักทอด จานนี้สั่งมาทานได้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ หรือจะลองเป็น “หมูมะนาว” (100-) หมูหมักเนื้อนุ่ม สุกพอดีและ “ยำสามกรอบ” เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ครบรส ส่วนเมนูก๋วยเตี๋ยวของที่นี่พิเศษมากๆ คือมีการเสิร์ฟแบบ “หม้อไฟ” ร้อนๆ เหมาะกับการขนเพื่อนฝูง หรือแก๊งค์กลุ่มใหญ่มาจัดหนักจัดเต็มค่ะ “หม้อไฟก๋วยเตี๋ยวเรือหมู” (150-) เน้นน้ำน้อยขลุกขลิก ได้ความเข้มข้น ทานคู่กับกากหมูเจียวทอดร้อนๆ มาใหม่ทุกวัน สูตรเฉพาะของทางร้านที่คลุกเคล้าผงหมักมาด้วย ไม่เหมือนแคปหมูตามร้านอื่นๆ เลย ใครที่ชอบน้ำแบบเย็นตาโฟ นี่เลย “หม้อไฟเย็นตาโฟ” (150-) น้ำเข้มข้น ไม่เผ็ดมาก ทานได้ทั้งครอบครัวค่ะ “ต้มยำมะนาวไข่ทะเล” (150-) น้ำน้อย เส้นเยอะหนักเครื่อง ถ้าใครไม่ชอบอาหารทะเล จะสั่งเป็น “ต้มยำมะนาวไข่หมู” (150-) ก็ได้เหมือนกันค่ะ รสชาติเข้มข้นไม่แพ้กันเลย ปิดท้ายกันด้วยของหวานดีๆ อย่าง “ขนมถ้วย” (คู่ละ 12-) ที่เป็น signature ของที่ร้าน ด้านล่างเป็นน้ำตาลโตนด ต่างจากร้านอื่นที่เป็นใบเตยหรืออัญชัญ และนอกจากนี้ยังมี “ไอศกรีมน้ำตาลสด” (55-) ที่ใช้น้ำตาลจากเพชรบุรี ของขึ้นชื่อของจังหวัดเลยค่ะ เสิร์ฟกับเครื่อง 4 อย่างให้เลือกตักเติมได้ตามใจชอบค่ะ การเดินทาง ร้านอยู่ตรงข้ามเพลินวาน ปากซอยหัวหิน 33... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo