ภัตตาคาร คาเธ่ย์ (คาเธ่ย์ ภัตตาคาร) ขอนแก่น

ไปขอนแก่น ทุกครั้ง มีแต่คน ชอบชวนไปนั่ง กินอาหารเช้า แซนด์วิช เวียดนาม ที่ร้านเอมโอช ที่ทุกคน รู้จักดี อยู่แล้ว ผมนั่ง มอง เห็นตึก ข้างๆ สีขาว ซีด ไม่มีอะไร เปลี่ยนแปลงเป็น สิบๆ ปี มองจาก ภายนอก เหมือน สมาคม ลับ แนวๆ ถังเหริน เจีย ผมเห็น ป้ายชื่อ ร้าน เลยลอง Google ดู มี คน พูดถึงใน เฟซบุ๊ค ครับ คงจะเป็น อาจารย์ ใน ม.ข เขียนทิ้งไว้ มี เบอร์โทร ติดต่อ เลย ลองโทรไปถาม และมี โอกาสดี ได้ไป ลอง ทา...อ่านต่อ

ตั้งแต่ไปร้านอาหารมา ร้านนี้ความอินดี้สูงสุด เริ่มจากหน้าร้าน เอาประตูมากั้นซะงั้น เหมือนร้านปิดกิจการ (ดูภาพประกอบเพื่อเพิ่มอรรถรส) ใครผ่านไปมา จะมีสักกี่คนที่ตัดสินใจเดินเข้าไปกิน เราต้องเดินเข้าไปถามว่าเปิดไหม เข้ามาจะได้รับการบริการระดับ VIP เพราะมีเราอยู่โต๊ะเดียว ร้านนี้เปิดมานานกว่า 70 ปี กลายเป็นร้านเหลาร้านสุดท้ายที่เหลืออยู่ในขอนแก่น พอมาถึงก็กะสั่งหลายอย่าง แต่อาเฮียบอกสั่ง2อย่างพ...อ่านต่อ

ร้านคลาสสิคมาก อยู่มานาน ทางเข้าร้านจะดูเหมือนปิดแต่จริงๆร้านเปิดนะคับ เชฟมีคนเดียว เป็นคุณลุง ทำอาหาร แนะนำ เสิฟ เองทั้งหมด ไม่มีเมนู แต่แกจะแนะนำ และกะตามจำนวนคนที่มา อยากกินอะไรบอกแกได้เลย แนวๆ omakase อาหารจีน เราสั่ง กระพงแปะก้วย ราดหน้าหมู ซาลาเปาเนื้อ ไส้หมูทอด หมูเส้น อาหารอร่อยมาก ราคาไม่แรง ไม่มีเขียนราคานะ(เพราะไม่มีเมนู) ระหว่างกินแกก็จะมาชวนคุย ส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องเมืองสมัยก่อน ...อ่านต่อ