Salmon in Truffle Yuzu Carpaccio

ช่วงนี้ร้านอุด้งเส้นสดสไตล์ญี่ปุ่นกำลังมาแรง วันนี้เราได้มาลองชิมร้านน้องใหม่กัน บอกเลยว่าร้านนี้เมนูเยอะมาก ไม่ใช่แค่อุด้งหน้าต่างๆ แต่ยังมีข้าวหน้าปลาดิบ ซูชิ ของทานเล่นพวกเกี๊ยวซ่า ไก่ทอด ไข่ตุ๋น ฯลฯ ก็เยอะเช่นกัน โดยที่ร้านจะมีเส้น 2 สไตล์ให้เราเลือกคือ เส้นใหญ่กับเส้นเล็ก เราลองเส้นเล็ก บอกเลยว่าเส้นหนุบหนับ กำลังดี และเมนูที่อยากแนะนำว่าต้องกินคือ Mentaiko ซอสนัวมากกกกกก เค็มๆกำลังดี ไม่เ...อ่านต่อ