ประจักษ์เป็ดย่าง (บางรัก) ร้านเป็ดย่างเก่าแก่เกิน 100 ปีที่ได้ยินชื่อมานาน เคยทานมาก่อนแต่เป็นเพื่อนๆซื้อมาฝาก วันนี้เป็นครั้งแรกที่มาถึงร้าน บริเวณนี้จะหาที่จอดรถยากหน่อย ขนาดผมใช้รถจักรยานยนต์มายังต้องไปจอดแอบที่ซอยตรงข้าม สั่งซื้อไปทานที่บ้าน บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง,เป็ดย่างต่างหากอีกกล่อง เส้นบะหมี่นุ่มดี เป็ดย่างเนื้อนุ่มหนังเป็ดหนึบดี น้ำราดเข้มข้นหวาน+เค็มโดดๆไม่กลมกล่อม กลิ่นน้ำราดเป็ด...อ่านต่อ
ร้านนี้เป็นร้านเป็ดย่างอีกร้านนึงที่มีชื่ออีกร้านนึงในย่านบางรัก ร้านอยู่ตรงข้ามโรบินสันบางรัก ใครเอารถไปจอดรถที่ห้างเสียเงินนิดนึง ตระเวนได้หลายที่ย่านนี้คุ้มอยู่ ร้านนี้มีครบจบร้านเดียว แต่ที่ขึ้นชื่อคือเป็ด ร้านติดรมถนนเป็นตึก2ชั้น มีที่นั่ง2ชั้น โต๊ะไม่เกิน20-25ตัว โต๊ะไม้บรรยากาศแบบร้านจีนสมัยก่อนเลย ระบบจัดการสั่งได้แยกชั้นเลย ไปถึงถ้าได้นั่งบนก็สั่งแยก พนักงานคีย์เข้าระบบ อาหารตกถึงท้อ...อ่านต่อ
เป็ดย่าง กัยหมูกรอบ ทำมาดีจริง ถ้าให้เปรียบเทียบ อารมณ์ไปกินหมูแดงหมูกรอบเทพๆที่ฮ่องกง แต่เป็นสไตล์ไทย น้ำราดกับน้ำจิ้มดำเปรี้ยวของมันก็เข้ากับเป็ดอย่างดี เกี๊ยวกุ้งน้ำ คำว่า กุ้งแน่น เต็มคำ รสชาติอร่อย คืออันนี้เลยส่วนน้ำซุป ตามมาตรฐาน ไม่ดีไม่แย่ดูเพิ่มเติม
ร้านนี้ดังมาก ขึ้นชื่อเรื่องเป็ดย่าง มีรายการทั้งไทยและต่างประเทศมาถ่ายทำและลงสื่อเยอะมาก โดยเฉพาะญี่ปุ่นชอบร้านนี้มาก ร้านจะเป็นห้องแอร์ เข้าร้านมาจะเจอหนังสือพิมพ์และนิตยสารที่ร้านเคยลงติดตามกำแพง โต๊ะที่ร้านจะเป็นโต๊ะวงกลมใหญ่ๆ ที่ร้านมีทั้งข้าวและก๋วยเตี๋ยว เรากินบะหมี่เป็ด+เกี๊ยว บะหมี่เส้นเล็กแน่ๆ ชอบค่ะ เนื้อเป็ดย่างไม่มัน เคี้ยวง่าย หอมเครื่องเทศ เกี๊ยวเนื้อแน่ๆ กินชามเดียวก็อิ่...อ่านต่อ
เป็ดชื่อดังย่านบางรัก กินร้านนี้มานานมากแล้ว ทุกครั้งที่กิน ก็อร่อยเหมือนเดิมเลย • เป็ด 1/2 ตัว เลาะกระดูก 265฿ (ในรูป คือ กระดูกของเป็ดทั้งตัว ถ้าสั่งแบบครึ่งตัว บอกทางร้านหน่อยให้แยกกระดูก ไม่งั้นเขาใส่รวมมา...ทำง่ายๆเลยแค่เปิดแก๊ส เทน้ำราดเป็ดลงกระทะ แล้วเทน้ำเปล่าเพิ่มอีกถ้วย แล้วเอากระดูกเป็ดเทลงไปตุ๋นสักพักไม่ต้องปิดฝา รอให้น้ำเริ่มข้น แล้วปิดไฟ ตักมากินได้จ้า) เนื้อเป็ดหั่นมาเรียงตัวสว...อ่านต่อ