ท้าพิสูจน์ ตำนานอาหารจีนเด็ดสะท้านยุทธภพ Dkm Restaurant พัทยาเหนือ
วันนี้ผมและทีมงานวงในชลบุรีมาฝากท้องกันที่ร้านอาหารจีนระดับภัตตาคาร “DKM Restaurant” ย่านพัทยา ที่นี่เป็นร้านอาหารจีน-ไทย-ซีฟู้ด ที่มีประวัติยาวนานกว่าหลายสิบปี และแน่นอนครับ ว่าเมนูอาหารต่างๆ ก็ได้รับการสืบทอดมายาวนานด้วยเช่นกัน เรียกได้ว่านี่เป็นมื้ออาหารที่ทำให้ผมนึกย้อนไปถึงครอบครัวตัวเองเลยทีเดียว เพราะแต่ละจานนี่เป็นเมนูโปรดของอากง-อาม่าผมทั้งนั้น ฮ่าๆ การเดินทางมาที่ร้าน Dkm restaurant ก็ง่ายๆ ครับ ตัวร้านตั้งอยู่ที่ถนนพัทยาเหนือฝั่งขาออก ใกล้กับ Tesco Lotus เพื่อนๆ ยูเทิร์นรถมานิดเดียวให้สังเกตทางซ้ายไว้ได้เลยครับ สามารถจอดรถหน้าร้านได้เลย เริ่มต้นกันที่ ผัดโหงวก๊วย โหงว แปลว่า 5 ก๊วย แปลว่า ผลไม้ เพราะฉะนั้นคำว่าโหงวก๊วยเลยแปลว่า ผลไม้ 5 อย่าง ที่นำมาผัดเข้าด้วยกัน อาทิเนื้อไก่ แปะก๊วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แห้ว พุทราจีน เกาลัด เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่นอกจากจะได้รสชาติหวานหอมเข้มข้นแล้ว ยังได้สุขภาพไปเต็มๆ อีกด้วย ต่อกันที่ ผัดหมี่สิงคโปร์ เส้นหมี่ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องเทศกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีรสชาติที่เข้มข้นอีกด้วย มาพร้อมกับกุ้งตัวใหญ่ๆ และเห็ดหอม หอยชิลีเจี๋ยนผัด หรือที่เราเรียกกันว่าเอ็นหอย เป็นอาหารที่หาทานได้ยาก ต้องนำเข้ามาครับ ตัวหอยมีความกรุบ เนื้อเด้ง ผัดจนหอมได้ที่แล้วราดด้วยซอสน้ำแดง เสิร์ฟมาพร้อมผักกว้างตุ้งและเห็ดหอม หูฉลามน้ำแดง ที่นี่จัดได้ว่าเด็ดครับ เสิร์ฟมาในหม้อหินอ่อนรักษาความร้อนได้ดีเยี่ยม แล้วหูฉลามที่ให้มาก็แน่นจริง ไม่มีงก พี่เจ้าของร้านยังบอกอีกด้วยว่าที่นี่ใช้ของคุณภาพ จึงมั่นใจในรสชาติได้เลย ตัวน้ำมีความเหนียวข้น รสกลมกล่อม ซดร้อนๆ นี่หอมมมมม ฟิน หนึ่งในซิกเนเจอร์ของทางร้านคือขนมรังนก ที่เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวอ่อน ราดด้วยน้ำกะทิเบาๆ ได้ความหอมหวานของมะพร้าวและยังได้รสสัมผัสของรังนกแบบแท้ๆ ไฮไลต์เลยครับเมนูนี้ กบหิมะ เป็นขนมหวานที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ของโปรดที่ฮ่องเต้ทรงเสวย เป็นการนำรังไข่ของกบหิมะ ซึ่งหายากได้มากๆ นำมาปรุงด้วยกรรมวิธีแบบโบราณ จนได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มลิ้นเหมือนเจลลี่ เสิร์ฟมาในฟักทองเชื่อมรสหวานละมุน เป็นอย่างไรบ้างครับกับร้านอาหารจีน Dkm Restaurant ในวันนี้ หวังว่าเพื่อนๆ คงจะน้ำลายหกกันไม่ใช่น้อยเลยใช่ไหมครับ หากเพื่อนๆ กำลังมองหาร้านอาหารสบายๆ นั่งทานกับครอบครัว มีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลายทั้งคาวและหวาน Dkm Restaurant เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจทีเดียวครับ การเดินทางมาที่ร้าน Dkm restaurant ก็ง่ายๆ ครับ ตัวร้านตั้งอยู่ที่ถนนพัทยาเหนือฝั่งขาออก ใกล้กับ Tesco Lotus เพื่อนๆ ยูเทิร์นรถมานิดเดียวให้สังเกตทางซ้ายไว้ได้เลยครับ สามารถจอดรถหน้าร้านได้เลย... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
0 Like0 Comment
LikeShare
photo
Wongnai
Download Wongnai App Free
App StorePlaystore
Follow Us
สำหรับผู้ใช้ Wongnai
ระดับของผู้ใช้ Wongnaiเกี่ยวกับ Wongnai Eliteตารางอันดับของผู้ใช้งานแนวทางปฏิบัติของผู้ใช้งาน
สำหรับร้านหรือธุรกิจ
แจ้งเป็นเจ้าของร้านลงโฆษณากับ Wongnaiระบบจัดการร้านอาหาร (Wongnai POS)รับเดลิเวอรีผ่าน Wongnai x LINE MAN (RMS)บทความเทคนิคการตลาดเช่าพื้นที่ Wongnai Co-Cooking Space
สำหรับสื่อมวลชน
ข่าว Wongnaiปฏิทินกิจกรรม Wongnai Eventโลโก้ Wongnai และวิธีการใช้
ร่วมงานกับเรา
ตำแหน่งที่เปิดรับLife @ Wongnai
เกี่ยวกับ Wongnai
ประวัติบริษัทติดต่อเราศูนย์ช่วยเหลือ
Copyright @2010-2020
Wongnai Media Co., Ltd. All right reserved.
Terms & ConditionsPrivacy Policy
THEN