Golden Bubble Milk Tea
ช่วยด้วยยย หยุดเคี้ยวไม่ได้! KOI The’ ชาไข่มุกแบรนด์ดังจากสิงค์โปร์
ชาไข่มุก คือเครื่องดื่มที่น้องหลุมดำขาดไม่ได้ในชีวิต! มันคือความหวานที่ทำให้สมองตอนเช้าแล่นปรื๋อเหมือนรถแข่งเลยล่ะ เกริ่นมาทั้งหมดเนี่ยจะเข้าเรื่องว่า เมื่อวันก่อนไปแอ่ว Siam Square 1 มา แล้วไปเจอร้านชาไข่มุก KOI The’ Thailand (โคอิเตะ) มองแล้วก็คุ้นๆ จนเดินไปดูเมนู อ้ออออ ร้านนี้มันชาไข่มุกเจ้าดังของเมืองสิงคโปร์นี่นา จำได้ว่าที่สิงคโปร์มีหลายสาขาทั่วประเทศ แถมแต่ละร้านคนก็ยืนต่อคิวกันเยอะด้วย ลาภปากจริงๆ ที่น้องหลุมดำคนนี้จะได้บริหารเหงือกด้วยไข่มุกหนุบหนับ อิอิ จากการสอบถามพี่พนักงาน ก็เลยรู้ว่า KOI The’ เปิดมาประมาณ 1 เดือนกว่าๆ ซึ่งคอนเซปต์ของ KOI The’ คือ เป็นชาไข่มุกแบบพรีเมียมที่รสชาติแตกต่างชาไข่มุกยี่ห้ออื่นๆ แน่นอน (แค่เห็นแก้วก็จะรู้เลยค่ะว่าไม่เหมือนจริงๆ) ทั้งการควบคุมคุณภาพในการทำชาแต่ละแก้ว เลือกใบชาและไข่มุกที่มีคุณภาพ ที่สำคัญคือวัตถุดิบนำเข้าจากไต้หวันมาเลยค่ะ ส่วนมากร้านชาไข่มุกจะเป็น Take away ใช่ไหมคะ...แต่ที่นี่มีโต๊ะให้นั่ง แถมมีปลั๊กด้วยนะ ไม่ใช่แค่ร้านชาที่ซื้อแล้วเดินไป แต่สามารถนั่งชิลล์รับลม เมาธ์กับเพื่อนก็ยังได้ แน่นอนว่าพอพูดถึงชาไข่มุก ก็มักจะมีคนพูดว่า ทำไมสั่งหวานน้อยแล้วยังหวานเหมือนน้ำตาลหก หรือ ถ้าจะสั่งหวานน้อยต้องบอกไม่ใส่น้ำเชื่อมเลยถึงจะได้หวานพอดี ที่นี่เขามีมาตรฐานค่ะ มีระดับน้ำตาลให้เลือกถึง 6 ระดับ More Sugar 120%, Full Sugar 100%, Less Sugar 70% , Half Sugar 50%, Quarter Sugar 25%, No Sugar 0% ถ้าเราไม่เลือกความหวานทางร้านจะให้แบบ 100% หวานปกติมาค่ะ เดี๋ยวขออธิบายเล็กน้อยก่อนที่เราจะเข้าไปสั่งนะคะ ชาของทางร้านจะแบ่งเป็น 4 หมวด แบ่งเป็น ชาสด (Flavored Tea), ชาใส่ท็อปปิ้ง (Chewy Tea), มัคคิอาโต้ (Signature Macchiato), ชานม (Milk Tea), โดยมีท็อปปิ้งให้เลือก 4 แบบ ไข่มุกคาราเมล (Golden Bubble), กราสเจลลี่ (Grass Jelly), อโลเวร่า (Aloe Vera), ไอยูเจลลี่ (Ai-Yu) เริ่มที่หมวด ชาสด (Flavored Tea) ก่อนเลย “Honey green tea” (S 60.- | M 80.-) ใครรักสุขภาพแนะนำเลยค่ะ เพราะเขาใช้น้ำผึ้งแท้ 100% ไม่ใช้น้ำเชื่อม รสชาติจะหอมน้ำผึ้ง หวานธรรมชาติมากๆ ต่อด้วย ชาใส่ท็อปปิ้ง (Chewy Tea) เราเลือก “Golden Bubble Milk Tea” (S 70.- | M 90.-) ตัวนี้เป็นพระเอกของร้านเลยล่ะค่ะ เป็นน้ำชาแบบออริจินอลที่น้องหลุมดำแนะนำให้เพื่อนๆ ลองสั่งก่อนถ้าลองเป็นครั้งแรก ความพิเศษของมันคือ “ไข่มุก” ซึ่งวิธีการต้มจะใช้เวลาที่แน่นอน จะเก็บได้แค่ชั่วโมงครึ่ง ถ้าเลยเวลาพี่เขาจะทิ้งแล้วทำใหม่ค่ะ เรียกได้ว่าเราได้ทานของที่สดใหม่ตลอด โดยไข่มุกลูกจะเล็กๆ หวานในตัว ไม่บวมไม่อืด เคี้ยวหนึบๆ สนุกปากสุดๆ! และที่เห็นว่ามันเป็นสีอ่อนเหมือนสีชา ไม่ใช่สีดำแบบทั่วไปก็เพราะไม่ใส่สีค่ะ เป็นสีของไข่มุกจริงๆ (ตอนถามนี่ก็อึ้งนะ ความรู้ใหม่สุดๆ!) แก้วต่อมาเราเลือก “Grass Jelly Milk Tea” (S 80.- | M 100.-) กราสเจลลี่ที่ทางร้านทำเอง ตอนแรกคิดว่าเหมือนเฉาก๊วยเป๊ะๆ แต่มันก็ไม่ใช่นะ ผิดคาด เนื้อมันนุ่มละมุนมากๆ หวานนิสๆ ต้องลอง ถ้าชอบแนวเปรี้ยวๆ ก็แนะนำเป็นไอยูเจลลี่ “Passion Fruit Ai-yu” (S 80.- | M 100.-) เยลลี่นิ่มๆ รสชาติคล้ายปีโป้ เปรี้ยวหวานเข้ากันได้ดีกับน้ำ Passion Fruit สดชื่นเหมาะกับอากาศร้อนๆ ต่อด้วยหมวดมัคคิอาโต้ หมวดนี้แนะนำมากๆ เพราะเป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลยนะ “Black Tea Macchiato” (S 60.- | M 80.-) ชารสชาติเข้มข้นจริงผสมผสานกับมัคคิอาโต้เนื้อนุ่มสีขาวนวลซิกเนเจอร์ของร้าน โอโห อย่างฟิน รสชาติออกหวาน ละมุนไม่หวานมาก ไม่เลี่ยน และดึงรสชาติของชาให้เด่นเป็นพิเศษ วิธีดื่มเราต้องเอามีดที่ทางร้านให้มาพร้อมชานม ตัดตามรอยประตรงปากแก้ว แล้วก็ยกแก้วดื่มเลย จะได้รสชาติของมัคคิอาโต้และชาไปพร้อมกัน หรือจะเลือกเป็น “Ovaltine Macchiato” (S 85.- | M 105.-) โอวัลตินเด็ดค่ะ รสชาติเข้มข้นถูกปาก ยิ่งผสมผสานกับมัคคิอาโต้สูตรเด็ดของร้านแล้ว งานนี้เบาหวานขึ้นตาก็สู้! ปิดท้ายด้วยชานม เราเลือกเป็น “Chocolate Milk” (S 70.- | M 90.-) ชานมช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นไม่หวานมาก แล้วก็เพิ่มไข่มุกคาราเมลอีก 10 บาทเพิ่มความหนุบหนับ หยิบแก้วออกจากร้าน แล้วเดินเช็คเรตติ้งต่อสบายๆ หุๆ ตอนนี้มีโปรโมชั่นเดือนพฤศจิกายน เมื่อสินค้าในร้าน KOI The’ 1 ใบเสร็จสามารถแลกซื้อ Mango Green Tea ในราคาเพียง 10 บาท เท่านั้น โปรนี้ใช้ได้ทุกวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ค่ะ เหลืออีกแค่ไม่กี่วันแล้วรีบเลยค่ะ ถึงสินเดือนพฤศจิกายนนี้เท่านั้น!!! งานนี้ใครที่เป็นสาวกไข่มุกต้องโดนแล้วล่ะ ไม่ต้องตีตั๋วไปสิงค์โปร์ ไม่ต้องยืนต่อคิวให้น่องปูดด้วย แค่นั่งบีทีเอสมาลงสยาม ออกประตู 4 ร้าน KOI The’ จะอยู่ชั้น 3 ที่ Siam Square 1 พอออกจากทางออกแล้วให้เดินมาทางขวา ขึ้นบันไดเลื่อนไปนิดเดียวก็เจอเลย นอกจากนี้ยังมีอีก 2 สาขานะคะ สาขาเซ็นทรัลพลาซา บางนาและสาขาเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 สะดวกที่ไหนก็ตามไปกันได้เลยค่า!... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2 Likes0 Comment
LikeShare
photo