- หน้าแรก
/
- รูป Patissez
ชี้เป้า All day brunch สุดFreak ในบรรยากาศสบายๆ กับ Freakshakeสุดอลังการ ร้านดังส่งตรงจากเมืองแคนเบอร์ร่าสวัสดีค่าาา วันนี้มาเอาใจคนตื่นสาย ในวันอยากเม้าส์มอยกับเพื่อนฝูงในร้านสวยๆบรรยากาศสบายละมุนๆกัน ที่ร้าน Pâtissezกันน
ร้าน Pâtissez เป็นร้านแนว brunch ชื่อดังสัญชาติออสเตรเลีย จากเมืองแคนเบอร์ร่า ซึ่งไม่ใช่มีสาขาแค่ประเทศไทยเท่านั้น แต่ร้านนี้มีอีก2สาขาในเอเชีย ได้แก่ มาเลเซีย และ สิงคโปร์ แล้วยังมีplanจะเปิดอีกหลายสาขาทั่วโลก ทั้ง สาขาที่ปักกิ่ง กวางโจว นิวยอร์ค และการ์ตา เรียกได้ว่านับว่าไทยเป็นสาขาแรกๆที่จะได้ลิ้มลอง รสชาติแท้ๆจากเมนูสุดแนวของเจ้าของร้านอย่าง “คุณแอนนา เพทริดิส”ในแบบที่ไม่ต้องบินไกลไปถึงออสเตรเลียเลยค่าา และภายในปีหน้าก็มีแพลนจะเปิดให้เดินทางไปทานกันง่ายๆที่สาขาสยามด้วยค่ะ ติดตามกันไว้ดีๆได้เลย
ซึ่งจากที่ทานนั้นบอกได้เลยว่าร้านนี้เป็นร้านที่มีความพิเศษมากกว่าร้าน brunchทั่วไป ตรงที่เมนูอาหารแต่ละจานผสานรสชาติและไอเดียออกมาลงตัวสุดๆๆ แม้จะมีส่วนผสมที่เราไม่ได้เห็นกันทั่วไปในแต่ละเมนู แต่บอกเลยว่านอกจากทำให้รู้สึก surprise เวลาทานแล้ว รสชาติยังอร่อยมากๆๆอีกด้วย นอกจากอาหารจานหลักแล้วเมนูเครื่องดื่มที่นี่ก็เป็นที่หลายๆคนต้องมาลิ้มลองเลยค่ะ เพราะ ที่ออสเตรเลียลูกค้าหลายคนถึงขั้นขับรถข้ามเมืองเพื่อมาทานกันเลย นั่นก็คือ Freakshake ชื่อดังนั่นเองงง ซึ่งFreakshake ก็คือมิลค์เชคเนี่ยแหละแต่นำไปปั่นๆสูตรพิเศษ เสริฟพร้อมกับขนมโฮมเมทสูตรของคุณแอนนาเองเป็นแก้วเดียวกัน หน้าตามันเลยอลังการงานสร้าง และอร่อยเหมือนทานขนมไปด้วย ร้านนี้เลยสามารถจัดเต็มได้ทั้งคาวหวานครบจบที่เดียว! และรับรองได้ว่า Freakshake หาทานจากที่อื่นไม่ได้แน่นอน เพราะ เป็นสูตรที่คุณแอนนา คิดค้นขึ้นมาเองล้วนๆๆเลย
••พิกัติ&บรรยากาศ••
ร้านนี้อยู่ที่สุขุมวิท39 ซอยพร้อมศรี ร้านอยู่ในโครงการ Parc39 ฝั่นติดริมถนนพอดีเลย
การเดินทางมา สามารถขับรถมาจอดที่นี่ได้เลย มีที่จอดฟรี หรือ ถ้านั่งรถไฟฟ้า ให้ลง bts สถานีพร้อมพงศ์แล้วต่อtaxi มอร์เตอไซด์ หรือรถป๊อกๆที่ขับส่งคนเข้ามาในซอยก็ได้
ภายในร้านตกแต่งบรรยากาศเหมือนห้องนั่งเล่นสุดสบายๆ โต๊ะที่นั่งใช้โซฟาสีอ่อนๆอบอุ่นcomfyผสานกับการตกแต่งที่มีความindustrail ทันสมัย เพดานสูงโปร่งสบาย บรรยากาศแบบนี้เหมาะกับนัดเพื่อนๆ หรือครอบครัวมานั่งทานสบายๆๆมากๆเลยค่ะ สามารถใช้เวลาได้เต็มที่
••เมนูที่ทานวันนี้••
-Freakshake (แก้วละ230บาท)
มาที่นี่ไม่ทาน freakshake คือมาไม่ถึง ซึ่งอย่างที่เกริ่นไว้ เมนูนี้ ก็คือ การรวมเอาขนมมาผสมกับมิลค์เชค เสริฟพร้อมๆกันในแก้วเดียว ซึ่งขนมก็มีความเท่ไม่เหมือนใครอยู่แล้ว ทานกับน้ำปั่นชื่นใจอีก บอกเลยว่าอิ่ม ฟินแน่นอน ที่เห็นในเมนู ปัจจุบันมี 5 รสชาติให้เลือก วันนี้เลยได้ชิมมา2รสชาติ ได้แก่
Pretzellâ แก้วนี้นับว่าเป็น signature ของร้านเลยก็ว่าได้ค่ะ ตัวเครื่องดื่มประกอบด้วย Nutellaปั่นกับวนิลา กลิ่นเลยช็อคโกแลตถั่วๆ หอมมันเข้มข้นดีมีครัมเบิลๆด้วย รสชาติมีเทคเจอร์ดี ทานกับวิปครีมนุ่มๆและpretzel รสเกลือ แก้วนี้ อร่อยมาก ชอบpretzelกรอบๆเอามาจิ้มกินกับวิปครีม เข้ากับนูเทลล่ารสเข้มข้นสุดยอดค่ะ
(4/5ดาว)
Mint condition
Chunky chocolate mint ปั่นกับ fudge chocolate และนม ใส่มูสมิ้นชอกโกแลต ที่สุดความอลังการ คือ มีไอศกรีมคุกกี้แซนวิชชอกโกแลตสอดไส้มิ้น ที่เราตัดทิ้งไว้น๊านนานค่อยกิน แต่ไอศกรีมแทบไม่ละลาย ละลายช้ามาก แก้วนี้รสมิ้นๆแต่ไม่เย็นซ่ามาก แต่ทานคนเดียวแก้วนี้น่าจะอึนความมิ้นพอสมควร555 เยอะมากค่าา ชอบตัวคุกกี้ไอศกรีมข้างบน คุกกี้แน่นๆดี อร่อย
(3.5/5ดาว)
-smashed avo (320บาท)
เมนูคลีนๆดีๆยามเช้า เป็นอโวคาโดบดทาบนขนมปังsourdoughปิ้งกรอบๆ ท๊อปด้วย ชีสburrata และผักร๊อกเก็ต โรยเมล็ดทานตะวัน รสชาติเบาๆคลีนๆจากเกลือและพริกไทย ซึ่งออกจะจืดหน่อยๆ ก่อนทานก็เอามาป้ายทากับบีทรูทอบบดที่ร้านทาเป็นซอสรอบจานจะได้รสชาติที่นุ่มนวลขึ้นค่ะ ส่วนตัวไม่ใช่สายคลีนมากเลยรู้สึกรสจะเบาไปนิดนึงค่ะ
(3/5ดาว)
-beetroot salad
เมนูนี้เป็นเมนูน้องใหม่ เอาใจคนรักสุขภาพด้วยการนำ บีทรูดอบ4ชม.จนนุ่มๆเด้งทานกับชีสและขนมปังบิชิ้นเล็กๆทานด้วยกันกับส้มที่รสหวานอมเปรี้ยว ทานแล้วสดชื่นแต่มีความเข้มข้นนุ่มนวลของขนมปังและชีส ลงตัวค่ะ
(3.5/5ดาว)
- Pâtissez chilli dawg (300บาท)*
หลังจากทานเบาๆเรียกน้ำย่อยแล้ว เพิ่มความหนักอีกขั้นด้วยเมนูนี้ ขนมปังที่มีเครื่องเป็นเนื้อบดผัดๆกลิ่นหอมรสชาติเข้มข้นเผ็ดอ่อนๆอร่อยจริง ตรงกลางจะมีไส้กรอกหมูchorizoที่จะรสจัดหน่อยๆ ทานแล้วมีรสชาติตัดเลี่ยนดีเลย ราดpickleมัสตาร์ส และซอสพริก มายองเนส เมนูนี้แนะนำค่ะ ชอบๆเข้มข้นดีแท้ :P
(4/5ดาว)
-pork belly burger (290บาท)***
ตั้งแต่ออกจากท้องพ่อแม่มา เพิ่งเคยพบเคยเจอเบอร์เกอร์ที่เจ๋งขนาดนี้! แนะนำสุดใจเลยค่ะ ชิ้นใหญ่เยิ้มเบิ้มๆ เวลาทานต้องตัดเอาอ่ะ ด้านในเป็นหมูสามชั้นย่างติดมันแบบเนื้อก็นุ่มอร่อยเว่อร์ ส่วนมันก็หอมละลายในปากเลยแต่ไม่เลี่ยน ย่างมาไม่แห้งด้วย หมูคือดีงาม แต่ทีเด็ดของชิ้นนี้ที่สุด คือ มันแปลกแบบเก๋ลงตัวมาก ที่ใส่ยำมะม่วงแบบไทยๆลงไปตรงกลาง และมีเผือกทอดกรอบๆๆ หอมจริงจัง เคี้ยวแล้วมีสัมผัสกรอบๆ คิดว่าอันนี้แหละที่balanceรสชาติให้ออกมาดีงาม ไม่เลี่ยนเลยค่ะ ชอบมากๆ ทานสลับๆกับเฟรนฟรายด์ที่เสริฟคู่กัน อยากให้ลองมาก เมนูนี้ประทับใจสุดเลย
(5/5ดาว)
-truffle carbonara
ถ้ารองจากเบอร์เกอร์แล้วเราว่าจานนี้สำหรับเราคะแนนจานนี้ตามมาติดๆๆเลย ทานไปชมไปตลอดมื้อ จานตัวเองหมดก็แย่งจานคนข้างๆมาทาน😜😛 (เหมือนจะพูดเล่นแต่....) ที่ร้านใช้angle hairมาทำ เส้นนุ่มมากกก ถ้าใครชอบแบบเส้นนุ่มๆเราว่าถูกใจแน่นอนน แต่ไม่เละนะ มีสัมผัสกำลังดีงาม ตัวซอสก็ผัดเข้มข้น ครีมมี่ๆๆ ไม่เลี่ยน นุ่มนวล ละมุนลิ้น รสชาติลงตัว
(4.5/5ดาว)
-bacon cake
อีกหนึ่งเมนูใหม่เอี่ยม ใครที่ชอบทานอาหารแนว brunch คงต้องคุ้นเคยกับ egg benedictแน่นอน จานนี้ก็เสริฟpoached egg ท๊อปบนbacon cake นุ่มนวล หอมหวานจากไข่ สัมผัสจากหมูด้านนอกกรอบๆหน่อยๆได้ความหวานๆอ่อนๆ นุ่มๆ ชอบมากๆค่ะ ทานสลับกับสลัด สดชื่นน สมเป็นมื้อเช้าสุดโรแมนติกที่แท้ทรู!
(4/5ดาว)
-doughies (39บาท/ชิ้น ,3ชิ้น100บาท ถ้าซื้อหลัง4โมงลดเพิ่มอีก 20%เท่ากับเหลือ 80บาทเท่านั้น)
ตบท้ายด้วยของหวานขึ้นชื่อที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของที่นี่มีหลายรสชาติให้เลือกมากๆๆ เช่น นูเทลล่า,วนิลาคัสตาร์ท, มะพร้าว, ชอกโกแลต,โอริโอ ,กาแฟ,ใบเตย,เมอแรงค์,ครีมชีส ก็เลือกเอาตามที่ชอบกันไปเลยย ที่เราลองทานแล้วฟิน หยุดไม่อยู่ (แม้จะทานมามากมายมหาศาลในมื้อนี้มาแล้ว) ถ้าจะลองชิม ขอแนะนำ ชิ้น coconut ดีงามมากกกก หวานหอมนุ่มนวลรสละมุนธรรมชาติมีสัมผัสเนื้อมะพร้าวอ่อนแท้ๆเบาๆ ไม่หวานมาก แป้งนุ่ม อร่อยจริง
ต่อมาที่อยากแนะนำ คือ ใบเตยสังขยา หอมๆ นวลๆ รสชาติไทย แบบไม่ปรุงแต่งกลิ่น นวลเนียนถูกใจ
รสต่อมา คือ วนิลาคัสตาร์ท รสชาติคลาสสิคนุ่มนวล กลิ่นหอมม
พวกชอกโกแลตก็ให้เยิ้มดี เข้มจริงไรจริงๆ แต่ก็ไม่ค่อยแปลกมากเท่าไหร่ แต่ก็อร่อยนะ ใครอยากทานชอกโกแลตก็อย่าได้ลังเลค่ะ จิ้มเลย
(4/5ดาว)
พวกตรงกูล doughies ที่ร้านจะทำสดใหม่ วัตถุดิบก็ใหม่ทุกๆๆวันเลย เวลาทานนอกจากจะสัมผัสความอร่อย ยังรับรู้ถึงความพิถีพิถันในทุกคำ แป้งนุ่มมากกก รสชาติหวานละมุนลิ่น ไส้คัสตาร์สนวลๆ คือดี แล้วชำเลืองตาดูราคา ก็เบ๊าาาเบาา รักเลยย ชอบมากๆค่ะ
ร้านนี้เป็นร้านเหมาะกับสายชิว slow life ทานอร่อย เน้นสวย เน้นเม้าส์ ชอบความอบอุ่น ทานได้ทั้งวัน เช้าสายบ่ายค่ำ สายคาวสายหวาน สายนั่งทำงาน สายติ๊ส สายแบ๊ว สายคาเฟ่ สายนั่งนาน สายแข็ง สายรักสุขภาพ คือ เหมาะสม5555 จริงๆแล้ว คือ เหมาะกับทุกโอกาสเลยล่ะ รสชาติก็ดี สมคำร่ำลือ ราคาก็ถือว่ากลางๆค่อนข้างสูงนิดหน่อย แต่อาหารportionค่อนข้างใหญ่ จานเดียวอิ่มตึงแน่นอน สั่งมาแบ่งกันทานก็ได้บรรยากาศ อบอุ่นๆดี ราคายังไม่รวมvat,service charge ซึ่งพนักงานที่ร้านก็น่ารักมากๆๆๆ บริการดีค่ะ หลังทานเสร็จเราโทรไปสอบถามเรื่องเมนูนิดหน่อยด้วย ก็เค็มใจตอบสุภาพน่ารักเต็มใจบริการ ให้คะแนนบริการเต็มๆค่ะ ส่วนอาหารเราว่ารสชาติเค้าพิถีพิถัน แล้วยังอร่อยด้วย ทุกจานใส่ใจทำดี มีความแตกต่าง มีเอกลักษณ์ที่ทำให้ถ้าอยากทานต้องมาที่นี่เท่านั้น ให้คะแนนรสชาติและความคุ้มค่าราคาที่4ดาวค่ะ
ร้านเปิดบริการทุกจันทร์-ศุกร์เวลา 09:00 – 21:00 น.
วันเสาร์-อาทิตย์ เปิด 8:30-21:00น.
สอบถามเพิ่มเติมโทร 084-7225979
[รีวิวนี้เป็นSRซึ่งรีวิวตามประสบการณ์จริงที่ไปทานมา ขอบคุณทางwongnaiที่แนะนำร้านพิเศษๆนี้ให้ไปทานด้วยค่ะ😊🙏🏻]
54 Likes0 Comment
