ร้านอาหารเวียดนามย่านท่าเตียนที่เห็นร้านเล็กๆแบบนี้ แต่เค้าการันตีความอร่อยจาก MICHELIN Guide หลายปีซ้อนมาเลย แถมคนยังเข้ามาเรื่อยๆแบบไม่ขาดสาย ทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวเลย แนะนำโทรจองโต๊ะเพื่อความอุ่นใจนะฮะ😁 เริ่มต้นกันที่ "Bánh Bèo" - บั๋นห์แบ่ว (240THB) หรือขนมถ้วยเวียดนามตามสไตล์การทำอาหารของคนเมืองเว้ที่จะเอาแป้งมานึ่งในขนาดพอดีคำ ตัวแป้งนึ่งมาจากแป้งข้าวเจ้าเลยเป็นสัมผัสแบบนุ่มๆเด้งๆ ท็...อ่านต่อ
🇻🇳 Tonkin Annam ร้านอาหารเวียดนามเจ้าดัง ย่านถนนมหาราช ก่อนไปแนะนำให้โทรจองก่อน 🔹บั๋นห์แบ่ว ขนมครกเวียดนาม แป้งข้าวเหนียวหยอดใส่ถ้วยเหมือนขนมครก โรยด้วยหมูสับ แคปหมู และต้นหอม เวลาทานโรยด้วย ราดด้วยน้ำจิ้มหวานๆ และพริก 🔸กุ้งพันอ้อย ตัวกุ้งที่พันกับอ้อยกินเปล่าๆ ก็อร่อยแล้ว เวลาทานให้ห่อด้ววแป้งแหนมเนือง ใส่ผักสด กระเทียม ผักดอง ราดด้วยน้ำจิ้มหวานๆ 🔹บั๋นห์หมี่ ขนมปังกะทะร้อน สตูเนื้อ ป...อ่านต่อ
Tonkin - Annam ร้านอาหารเวียดนามสูตรต้นตำรับ ร้านดังย่านท่าเตียน ที่ได้มิชลินไกด์ 4 ปีซ้อน ตงกิง-อันนัม ชื่อร้านมาจากชื่อเขตปกครองทางเหนือ Tonkin และ Annam ทางภาคกลางของเวียดนาม Tonkin เป็นแคว้นทางเหนือ บ้านเกิดของคุณย่าของเจ้าของร้าน ส่วน Annam คือแคว้นตอนกลาง บ้านเกิดของคุณปู่ของเจ้าของร้าน ร้านนี้จึงเป็นร้านอาหารเวียดนามคอนเซ็ปต์อาหารท้องถิ่นจากทั้งสองภาค 🐷 แนมเนือง 310 บ. เมนูนี้มาต้อ...อ่านต่อ
#LINEMANWongnaiUsersChoice2024 เป็นร้านอาหารที่เรียกว่าใครได้มาก็ต้องหลงรักอาหารสไตล์เวียดนามแบบนี้เพราะว่าให้ผักเยอะมากแล้วก็อร่อยทุกอย่างเลยไม่ว่าจะเป็นเมนูแหนมเนือง หมูย่างใบชะพลู ปากหม้อเวียดนาม กุ้งพันอ้อย และอื่นๆอีกมากมายที่สำคัญคือให้ผักมาแบบว่าไม่ห่วงผักเลยเหมาะกับสายสุขภาพแล้วก็สายที่อยากลองอะไรแปลกใหม่ พาแขกบ้านแขกเมืองมาไม่อายใครร้านบรรยากาศดีสไตล์ Original ของเวียดนามดูเพิ่มเติม
ร้านเล็กแต่อาหารดี ติดใจเปาะเปี๊ยะสด แล้วก็แป้งแหนมเนืองกับกุ้งพันอัอย สมกับเป็นrice paper บาง ปกติร้านอื่นต้องจุ่มน้ำแต่ของที่นี่ไม่ต้องเลย เอาผักและเครื่องห่อพอเจอความชื้นก็นิ่มลง กัดกรุบไม่เหนียว อร่อยดี ตัวแหนมเนืองเสริฟเป็นไม้ต้องหั่นเอง ผักแหนมมีหลายหลากมาก ข้าวเกรียบปากหม้อแป้งเหมือนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ขนมถ้วยก็อร่อยดี ก๋วยจั๊บญวนซุปดี เส้นดี ไก่ตะไคร้ข้าวเหนียวทอดอร่อยดี มัวแต่ชิมไม่ไ...อ่านต่อ
ทุกวัน | 11:00 - 21:00 |