หมูน้ำค้าง

หมูน้ำค้าง ชื่อแปลก แปลกถึงขั้นอยากรู้ จนต้องเดินเข้าไปถาม หมูน้ำค้าง เป็นการเก็บรักษาหมูวิธีหนึ่ง (เอาหมูมาตากน้ำค้าง) ราคาไม่ธรรมดาเลย ด้วยความอยากชิม เลยต้องซื้อกลับมาอย่างละแพคกับหมูรมควันใบชา เค้าบอกว่ารสชาติจะออกเค็มๆ เก็บได้เป็นปีๆ ถ้ายังไม่แกะออกจากแพคเกต ได้ชิมที่ร้านอาหารบนดอยเอาไปปรุงอาหาร เอาไปผัดผัก มันก็เค็มนิดๆ เหมือนหมูเค็ม แต่พอเอาที่ซื้อมามาปรุงบ้าง .....เค็มมาก.... 😥😥😥😥ดูเพิ่มเติม