ก๋วยเตี๋ยวรัษฎา (หงวนขุน)

ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ร้านหนึ่งในตัวเมืองลำปางอยู่ใกล้เชิงสะพานรัษฎาภิเศก ขายทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อ, หมู รวมไปจนถึงข้าวซอยด้วย สั่งบะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูแดง (50 บาท) เส้นบะหมี่ดี นุ่ม มีความคล้ายเส้นหมี่ซั่ว แต่เล็กและนุ่มกว่า เกี๊ยวหมู ไส้แน่น แป้งบาง โอเค. เลยดูเพิ่มเติม

สำหรับคอ บะหมี่เกี๊ยว ต้องมาลองชิมร้านนี้ รสชาติดีงามแบบไม่ต้องปรุง บะหมี่เส้นกลมนิ่ม. เกี๊ยว แป้งออกหนาไปนิด.. น้ำซุป หอมฟลุ้ง หวานอร่อย บะหมี่เกี๊ยวน้ำ 40 บาท หมูแดง ให้เยอะ หมู่นุ่มอร่อย บะหมี่แห้ง 40 บาท เส้นหมี่กลมนุ่ม เส้นกลมออกใหญ่ๆ อร่อย รสชาติหอมน้ำมันเขียวที่คลุกมา ร้านนี้ มีอาหารอื่นๆด้วย ข้าวซอยก็มี และรสชาติอร่อยเคยมาชิมแล้ว นักท่องเที่ยวที่ อยากกินข้าวซอย มาชิมร้านนี้..ไม่ผ...อ่านต่อ

บอกเลยชอบมากในความเป็นก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นทำเองที่อร่อยมากน้ำซุปหวานอ่ะ หวานแบบไม่ใช่น้ำตาลหรือชูรสนะจ๊ะเพราะกินแล้วไม่หิวน้ำ ลูกชิ้นอร่อยไม่แป้งกินได้เรื่อยๆ ถ้ามาลำปางอีกต่ิงมาซำบอกเลย อร่อยๆหวานน้ำต้มกระดูกดูเพิ่มเติม

ร้านตีนสะพานรัษฎา เปิดขายมานานหลายสิบปี หาไม่ยากครับแถวนั้นมีร้านไม่กี่ร้าน ร้านห้องแถวไม้สมัยก่อน บรรยากาศวินเทจมาก คนขายใจดี ยิ้มแย้ม ข้าวซอยเนื้อชามใหญ่ มาพร้อมกับปริมาณที่เยอะและหอมกลิ่นเครื่องเทศ มาพร้อมกันกับผักก่ดดองและหอมแดง รสชาดดั้งเดิมออกจะเค็มหน่อยๆ เพิ่มพริกเข้าไปหน่อยก็อร่อยแล้วครับ ผ่านมาแถวนี้แนะนำให้มาลองชิมดูครับดูเพิ่มเติม

วันนี้ตั้งใจมาหาข้าวซอยกิน เห็นพี่ว่ามีข้าวซอยจีนฮ่อ เชิงสะพานรัษฎาภิเศก เลยแวะมา เห็นคนเข้ามากินสั่ง บะหมี่กินกันทุกโต๊ะไว้ครั้งหน้าละกันจะลอง วันนี้ลองข้าวซอยไก่ก่อน พอใช้ได เส้นเนื้อไก่เยอะ แต่แอบเค็มไปนิ๊ด ราคา 40 บาทดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ เหมอืนร้านอื่นๆทั่วไป แต่จะมีเมนูพื้นเมืองอย่างข้าวซอยเข้ามาด้วย ส่วนเมนูอื่นๆอาจจะแล้วแต่วันนะ แต่ที่แน่ๆ เค้าแอบมีเบียร์แปลกๆอร่อยๆให้ได้ลองชิมด้วยครับ ตำแหน่งที่ตั้งอยู่ใกล้สะพานข้ามแม่น้ำ หากเป็นวันที่มีถนนคนเดินก็ใกล้ๆมากๆ ร้านนี้ครอบครัวของเจ้าของร้านออกมาทำอาหารขายเองตั้งแต่เช้าตั้งแต่เปิดร้าน เตรียมของ หั่นเนื้อ เตรียมน้ำซุป ในส่วนของก๋วยเตี๋ยว น้ำซ...อ่านต่อ