- Yamagoya Ramen ร้าน Yamagoya Ramen สุรวงศ์
Yamagoya Ramen
ราเมนน้ำซุปกลมกล่อมเจ้าเก่าที่ทานได้เรื่อยๆไม่มีเบื่อ
ร้าน Yamagoya นี่เป็นร้านราเมนที่อยู่คู่บ้านเรามานานทีเดียว จนเดี๋ยวนี้มีขยายไปหลายสาขา สำหรับสาขาที่เราไปนี้คือสาขาสุรวงศ์ ตั้งอยู่ชั้น 1 ของอาคารปานะวงศ์ ติดริมถนนหาง่ายดีทีเดียวค่ะ ด้านหน้าร้านเป็นกระจกโปร่ง ตัวร้านกว้างขวาง ที่นั่งเยอะ แม้จะดูเก่าหน่อยแต่ก็สะอาดสะอ้านและนั่งสบายใช้ได้เลย
สำหรับสาขาสุรวงศ์นี้ (และอีกสาขาคือทองหล่อ) จะพิเศษกว่าที่อื่นๆตรงที่นอกจากราเมนแล้ว ยังมี Steak ให้สั่งด้วย อย่างวันที่ไปเป็นเนื้อ Hokkaido Kamui Beef A3 แต่เห็นบางช่วงก็มีเนื้อ Kagoshima A5 เข้ามา สำหรับคนชอบทานเนื้อก็ฟังดูน่าสนใจดี แต่สำหรับคนไม่กินเนื้อวัวอย่างเราก็ขอสั่งราเมนสบายใจกว่าค่ะ
● Yamagoya Ramen (ราคา 190 บาท) – เมนูโปรดของเราที่สั่งบ่อยๆเวลามาร้านนี้ เส้นราเมนแบบเส้นเล็กเหนียวนุ่มกำลังดี ใส่หมูชาชูนุ่มๆละลายในปาก หน่อไม้ สาหร่าย ต้นหอมซอย ....และไข่ต้มหมักซอสที่อร่อยมากกก...ไข่แดงเยิ้มๆกำลังดี รสไม่เค็มเกินไป น้ำซุปกลมกล่อม ทานแกล้มกับขิงดองที่ทางร้านวางไว้ให้ที่โต๊ะก็ดีงามค่ะ
ความที่เดี๋ยวนี้มีร้านราเมนชั้นนำเข้ามาเปิดในบ้านเราเยอะ เจ้าเก่าอย่าง Yamagoya ก็เลยถูกเปรียบเทียบจนดูไม่หวือหวามาก อย่างเมนูที่สั่งจะว่าไปก็ไม่ถึงกับอร่อยจนต้องร้องว้าวตาโตตั้งแต่คำแรก แต่ถ้าจะให้เปรียบเทียบแล้ว รสชาติแบบเจ้า Yamagoya Ramen นี้มันเป็นเสมือน Comfort Ramen ของเราที่ทานได้เรื่อยๆบ่อยๆแบบสบายๆ น้ำซุปไม่เค็มจัดแบบบางเจ้า มีความเข้มข้นที่ไม่หนักจนเลี่ยน (อันนี้ถ้าจะให้เห็นภาพคือเทียบกับราเมนเจ้าดังที่หมูสามชั้นอร่อยเว่อร์วังสุดๆแบบให้ 5 ดาวได้แบบไม่ลังเล แต่ก็หนักและเลี่ยนจนกินครั้งนึงหายอยากไปนานนั่นล่ะ) ราคาก็ดีงาม คือ 190 บาทนี่มีครบทั้งหมูชาชูและไข่ พอดีกับปริมาณเส้นแบบไม่ต้องเพิ่ม toppings เลยก็ได้ สะดวกดีค่ะ สำหรับคนชอบราเมนนั้นอยู่ใกล้สาขาไหนก็ลองแวะดูได้ แต่ถ้าอยากลองสเต็กด้วยก็ต้องสาขานี้กับทองหล่อนี่ล่ะค่ะที่จะมีให้สั่งชัวร์ (สาขาอื่นๆนี่ไม่แน่ใจว่าเดี๋ยวนี้มีรึยัง แต่ตอนที่ไปยังมีแค่ 2 สาขานะคะ)60 Likes0 Comment
LikeShare
