ไก่ทอดแปดกะทะเหม่งจ๋าย

เจ้านี้เป็นเจ้าเดี๋ยวกับไก่ทอดแปดกะทะเจ้าดังซึ่งแต่ก่อนอยู่ตรงสุทธิสาร มีขายเป็นแบบ delivery ด้วยค่ะ ร้านนี้ขายไก่ทอดตามน้ำหนัก (กก.ละ 280 บาท) โดดเด่นตรงที่หนังกรอบมาก ทานเปล่าๆก็อร่อย ส้มตำไทยไข่เค็มก็รสชาติดีไม่หวานเกินไป คอหมูย่างกับตำข้าวโพดก็ใช้ได้ ที่ทานแล้วไม่ถูกปากคือน้ำจิ้มแจ่วซึ่งเหลวๆรสชาติหวานนิดๆไม่แซ่บ และไส้เป็ดทอดซึ่งแปลกดี แต่ทอดมาแล้วแห้งและแข็งมากเหมือนไม่ได้ทานไส้เป็ดดูเพิ่มเติม

ไก่ทอด8กระทะ ได้ยินชื่อก็อยากสัมผัส ชิมว่ารสจะเป็นเช่นใด ชอบกินไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน หาได้จากส่วนของปีกไก่ทอด ทีแรกตั้งใจจะกิจที่ร้าน ดูบรรยากาศโดยรอบของศูนย์อาหารเงียบเหงาเป็นวันเสาร์ช่วงหลังเที่ยงแล้ว จึงเลือกปีก 5 ชิ้นห่อกลับ เนื้อไก่ดูแห้งดีไม่เยิ้มน้ำมัน ทอดได้กรอบนอกเนื้อในยังนุ่มพอสมควร กระดูกปลายปีกเคี้ยวกรุบ ๆ ได้เลย เนื้อไก่แน่นมีรสเค็มนำกินกับข้าวพอดีดูเพิ่มเติม

หิวมากเลยค่ะ แวะหาอะไรอร่อยหมายป้ายเตะตาค่ะ ถึงจะแอบสวสัยว่าไก่ทอด 8 กะทะ แปลว่าทอดแล้วทอดอีก ไม่ค่อยเปลี่ยนนำ้มันหรือป่าว? 5555 ไก่ทอดทอดแห้งดีค่ะ จัดไปรัวๆ 3ชิ้น น้ำจิ้มเฉยๆค่ะ ปูปลาร้าแซ่บมาก อร่อยดีค่ะ ป้าแจ้งว่ามีดิลิเวอรี่ด้วยนะคะ ใกล้ไกลแค่ไหนก้อส่งค่ะ คิดค่าส่งตามจริงดูเพิ่มเติม

กินตั้งแต่สมัยยังเป็นไก่ทอด 7 กระทะแถวสุทธิสาร จนมาแถวห้วยขวางใกล้สถานทูตอะไรซักอย่าง จนย้ายไปสำโรงไกลเกินตามไปไม่ไหว ดีใจมากๆที่ขับรถผ่านแล้วเห็นป้ายพอดี ถามป้าบอกว่าที่สำโรงปิดไปแล้ว ร้านอยู่ตรงศูนย์อาหาร The Ten จอดรถในลาน The Ten ได้เลย ตอนเราไปมีคนมาเก็บค่าจอดรถ 20 บาท ร้านนี้ขายไก่เป็นกิโลกรัมนะ สั่งได้ว่าจะเอาส่วนไหนบ้าง ตอนนี้โลละ 280 บาทแล้ว ราคาแรงอยู่ ส้มตำกับลาบเป็ดรสชาติกลางๆ กุ...อ่านต่อ