โอวต้าวบางเหนียว (O Tao Bangneaw)บางเหนียว

OFFICIAL

ร้านโอวต้าวเจ้าดังระดับมิชลินของภูเก็ต ร้านมีโอต้าวให้เลือกหลายแบบ เราเลือกแบบธรรมดา (50 บาท) ก็ใส่หอยตัวเล็กๆ คล้ายหอยนางรม เผือก ไข่ คลุกเคล้ากันคล้ายหอยทอดแต่แห้งกว่า เสร็จแล้วทางร้านโรยกากหมูตามมาให้ เสิร์ฟพร้อมถั่วงอกดิบหากใครชอบก็ใส่ตามลงไป เป็นอาหารพื้นถิ่นที่อร่อยอีกอย่างหนึ่งดูเพิ่มเติม

#Wongnaisongkran2023 เที่ยวภูเก็ตพฤษภาคม2023 ร้านที่ 4 โอวต้าวบางเหนียว มาภูเก็ตกี่ทีก็ต้องมากินทุกรอบ พลาดไม่ได้ เป็นร้านในลิสต์ MUST EAT at phuket ของเรา ล่าสุดมาร้านที่ขายช่วงกลางคืนเดิมอยู่บนทางเท้าริมถนนใต้สะพานลอย แต่ปัจจุบันตั้งอยู่ตรงข้ามอ๊ามบางเหนียวแทนแล้วค่ะ ลูกค้ายังเต็มร้านเหมือนเดิม พี่คนผัดก็คนเดิม รอบนี้สั่งโอวต้าวธรรมดา กับ โอวต้าวซีฟู้ดค่ะ ของร้านบางเหนียวเค้าจะผัดออกฉ่ำนิดๆ...อ่านต่อ

ร้านอยู่ตรงข้ามอ้ามบางเหนียวพอดีเลยค่ะ จอดก่อนถึงหน้าร้านด้าม เพราะเลยไปเป็นขาวแดง ไม่มีที่จอดแล้ว ร้านห่างไฟแดงแต่ 80 เมตร โอวต้าวบางเหนียว มิชลิน 3 ปี รสนวล ต่างชานิมาสั่งหอยทอดเยอะดี ร้านเปิดตั้งแต่เที่ยง คนเยอะ โทรสั่งล่วงหน้าก็ดีค่ะ มีที่นั่งทาน โอวต้าวพิเศษหอย รสวไม่เผ็ดมาก ชอบเผ็ดสั่งเพิ่มเผ๋ดได้นะคะ รสชาติ🌟🌟🌟🌟 คุณภาพ🌟🌟🌟 บริการ🌟🌟🌟 ความสะอาด🌟🌟🌟 ความสะดวก🌟🌟🌟 ราคา🌟🌟?...อ่านต่อ

เป็นอีกอาหารท้องถิ่นของภูเก็ตที่เป็นที่นิยมมากครับกับลักษณะของอาหารที่เหมือนออส่วน แต่มีความเหนียวกว่ามาก รสชาติแปลกใหม่มากครับ ส่วนตัวอาจจะยังทานไม่ค่อยเป็นเท่าไหร่ เลยรู้สึกแปลกๆนิดนีงคนับ แต่ดีเลยครับที่ๆด้ลองของใหม่ๆดูเพิ่มเติม

เห็นหน้าร้านโล่งๆแต่คิวยาวมากเลย ตอนแรกเข้าใจว่าจะเหมือนกับหอยทอด แต่ไม่ใช่ซะทีเดียว เมนูนี้จะใช้แป้งคล้ายๆกับหอยทอด ผัดกับเผือกหั่นเต๋า ใส่หอย ไจ่สด ปรุงรสของทางร้าน ถ้าสั่งทะเลจะมีเพิ่มกุ้งกับหมึก หรืออยากได้หอยทอดเพิ่ม ก็จะมีแบบ topping ด้วย ทางร้านจะผัดจนแห้งแต่แป้งไม่กรอบเหมือนหอยทอด ทีเด็ดอยู่ตรง topping สุดท้ายคือกากหมู เคี้ยวกรุบๆ เข้ากันมากดูเพิ่มเติม

อาหารพื้นเมืองของภูเก็ต ที่ได้มิชลินไกด์ 3 ปี ซ้อน ตัวของอาหารคล้ายกับหอยทอดแต่ไม่ใช่เนื้อแป้งจะเหนียวหนึบไม่กรอบและอัดแน่นด้วยเครื่องเคียงต่างๆเช่นเผือก หมู ซีฟู้ดต่างๆแล้วแต่ตามที่จะสั่งรวมถึงใส่ไข่ด้วยสำหรับรสชาติจะออกเผ็ดนิดนิดไม่มากโดยรวมรสชาติธรรมดาไม่ถูกลิ้นผม ผมว่าไม่ค่อยอร่อย แต่สำหรับบางคนอาจจะชอบเพราะเห็นออเดอร์เยอะมาก ลองมากินดูก็ได้ครับไม่เสียหลายจะได้ลองของแปลกแปลกชอบไม่ชอบอีกเรื่...อ่านต่อ