เกี๊ยวหมูราดน้ำมันพริก
อาหารจีนที่หลากหลาย อร่อยหลายเมนูเลย
ต้องขอขอบคุณกิจกรรม Wongnai Tasting นะคะ ที่ให้โอกาสพาไปชิมที่ร้าน Wang Jia Sha (หวัง เจีย ชา) ร้านอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้ เป็นร้านที่เป็นสาขาจากเซี่ยงไฮ้และนิยมมากที่ฮ่องกง ตั้งอยู่ชั้น G สยามพารากอน (ด้านใน ๆ เลยค่ะ) บรรยากาศร้านดูหรูหราดีค่ะ ที่นั่งก็โปร่ง นั่งสบายมาก โต๊ะนั่งก็มีแบบทั่วไป และ มีห้อง VIP ด้วยนะคะ สำหรับวันนี้ได้ชิมหลายเมนูและอาหารอร่อยหลายเมนูเลยค่ะ ระหว่างรอก็สั่งน้ำมาดื่มกันก่อน แหม่มเลือกสั่ง สมูทตี้ น้ำบ๊วยผสมขึ้นฉ่ายฝรั่ง Sour Plum & Celery Shake โอวรสชาติผักเลยจร้า มีเค็มเปรี้ยวหน่อย ๆ หอม Celery ดีนะ กินกับอาหารจีนได้ดีทีเดียว หากไม่นับรวมน้ำชา อาหารเริ่มมาเสิร์ฟแล้วค่ะ เริ่มที่ เสี่ยวหลงเปาไส้หมู ราคา 150 บาท เป็นเมนูขายดีอันดับต้น ๆ ของร้านเลยนะคะ เข่งนึงมี 5 ลูก ตัวแป้งบางดี น้ำซุปและไส้หมูก็อร่อย ทานกับน้ำซอสที่ใส่ขิงมาก็อร่อยดีนะคะ เกี๊ยวกุ้งทอดสไตล์จีน ราคา 180 บาท หน้าตาคล้ายกุ้ยช่ายเลย แต่อร่อยกว่าเพราะมีเนื้อของกุ้งด้วย น้ำซอสก็ลงตัวมาก เกี๊ยวหมูราดน้ำมันพริก ราคา 160 บาท เกี๊ยวมาตัวใหญ่ดีจัง น้ำมันพริกที่ราดมาก็หอมดี ทานแล้วไม่เลี่ยนเลยนะ ซาลาเปาทอดไส้หมู ราคา 150 บาท อร่อยนะ ไส้ก็อร่อย น่าจะไส้เดียวกับเสี่ยวหลงเปา เมนูนี้เค้าจะนำซาลาเปาไปนึง แล้วนำไปทอดเจียให้ด้านล่างกรอบหอม ก็ชอบนะคะ ปลาทอดราดซอส หวัง เจีย ชา ราคา 780 บาท เป็นปลาทอดราดซอสซีอิ้วค่ะ ชอบนะ ปลาเค้าทอดมากรอบดี แม้จะโดนน้ำซอสก็ยังมีความกรอบเบา ๆ อยู่นะ แหม่มชอบที่ทานคู่กับผักที่ราดซอสมาค่ะ ปลาเผ็ดสไตล์หวังเจียชาสูตรหมาล่า ราคา 780 บาท ใช้ปลาเก๋า รสชาติน้ำซุปเผ็ดร้อนตามสไตล์หมาล่าเลยค่ะ ส่วนปลาเก๋า ชิ้นหนาใหญ่มาก สดหวานดีนะ กุ้งใหญ่ทอดผัดไข่แดง ราคา 550 บาท โอยยยยย เมนูนี้ชอบมาก กุ้งสดเด้งดี ยิ่งทานร้อน ๆ ยิ่งอร่อย เพราะตัวซอสไข่แดง ไข่นี่เข้มข้นอร่อยสุด ๆ ยกเป็นเมนูโปรดอีกจานเลยค่ะ ซี่โครงหมูอ่อนทอดราดซอสบ๊วย ราคา 280 บาท ชอบมากเลย กระดูกอ่อนบางชิ้นนี่เคี้ยวได้ค่ะ (เน้น บางชิ้น) ตัวซอสออกหวานอมเปรี้ยวของบ๊วยหน่อย ๆ เคลือบซอสกับซี่โครงหมูอร่อยค่ะ ผัดถั่วแขกสไตล์หวังเจียชา ราคา 190 บาท อาหารจีนยอดฮิตของหลายร้านเลยค่ะ รสชาติดีนะ ถั่วแขกจะไม่ยาวเหมือนร้านอื่น กินง่ายดีค่ะ บะหมี่สูตรหวังเจียชา ราคา 180 บาท เห็นพนักงานเรียก บะหมี่ตันตัน มาชามใหญ่มาก กินได้ 2-3 คนเลยนะ 555++ คล้ายเส้นหมี่สั่ว ราเมง เส้นนุ่มเละไปนิด น้ำซุปข้นด้วยถั่วผสมผสานระหว่างน้ำพริกเผา ไม่เผ็ดเลยเมื่อเทียบกันหน้าตาอาหาร รสชาติกลมกล่อมใช้ได้ เมนูนี้แหม่มไม่ค่อยปลื้มค่ะ แต่หลายคนชอบนะ ไข่หงส์ลาวา ราคา 120 บาท เสิร์ฟมาร้อน ๆ ตัวแป้งไม่หนาเลย ด้านนอกชุบงามา ส่วนด้านในนุ่มหน่อย ๆ ไส้คัสตาร์ดลาวาไหลเยิ้มดีและเยอะด้วย รสชาติหอมมันหวานกำลังดีอร่อย ซาลาเปาลาวาไส้คัสตาร์ด ราคา 150 บาท ภายนอกทำเป็นส้ม (มั๊ย) 555 ตอนเจาะนี่ไส้ทะลักมาก ระวังด้วยนะคะ อิอิ ตัวแป้งนุ่มอร่อยดีค่ะ ไส้คัสตาร์ดลาวารู้สึกว่าหวานกว่าไข่หงส์ลาวา การเดินทาง หากมา BTS ให้ลงสถานีสยาม ร้านจะอยู่ชั้น G ของสนามพารากอน ฝั่ง North เดินมาด้านในเกือบสุด ใกล้บันไดเลื่อนตัวในและใกล้ร้าน chilli ค่ะ ป้ายร้านจะมีสีเหลือง เล็กหน่อยนะคะ สรุป ส่วนตัว ชอบเมนูอาหารที่ชิมวันนี้เกือบทุกเมนูเลยค่ะ อร่อยดีนะ ในเมนูอาหารก็มีหลากหลายดี ราคาก็ไม่แรงด้วย บรรยากาศร้านก็ดี คนไม่พลุกพล่านจนเกินไป โต๊ะนั่งสบาย พนักงานก็บริการดี (แอบสังเกตจากโต๊ะอื่น) ต้องขอบคุณร้าน Wang Jia Sha (หวัง เจีย ชา) ที่ดูแลเป็นอย่างดี มีจัดจานพิเศษมาให้ด้วยและขอบคุณวงในที่จัดกิจกรรมดี ๆ แบบนี้นะคะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
9 Likes0 Comment
LikeShare
photo