- หน้าแรก
/
- กะโป๊ะ ร้าน Cha-Chak Forseen
เมนูอาหาร ทานเล่น และเครื่องดื่ม ยังไหว แต่ถ้าปรับเรื่องการจัดการและการบริการได้ คงจะดีมื้อทานเล่นค่ำนี้ เนื่องจากมีแขกจากเมืองหลวงมาเยือน ในฐานะเหล่าเจ้าบ้าน (ไม่ใช่ผมคนเดียวนะ) ลงความเห็นกันแล้วว่าถ้าไปนั่งร้านกาแฟ ทานบิงซู ตามร้านชิคค์ๆ ชิลล์ๆ คงจะไม่เซอร์ไพรส์ ก็เลยตัดสินใจพามาตบยุง เอ้ยยย !!! มากินโรตีชาชักดีกว่า
[ที่ตั้งและบรรยากาศ] ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงถนนธรรมนูญวิถี ตัวร้านเปิดโล่ง รายล้อมด้วยต้นไม้ ลมพัดสบายดี แถมมียุงด้วย
ร้านนี้เป็นร้านอาหารมุสลิม แต่คนทั่วไปก็ทานได้นะครับ เมนูมีให้เลือกทั้งอาหารหนักท้องอย่างอาหารจานเดียว แต่ส่วนใหญ่ผมจะเน้นเป็นทานเล่น อย่างโรตี กะโป๊ะ และเครื่องดื่มมากกว่าครับ
เมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้เหมือนเคยก็ต้องยกให้โรตีครับ ที่เพื่อนๆ ชอบกันก็นี่เลยโรตีทิชชู่ เป็นแผ่นแป้งโรตี ทอดจนบางกรอบ แผ่เต็มจาน เบาหวิวจนจะร่อนได้ละ ราดด้วยนมข้นหวานๆ เวลาจะทานก็หักแบ่งกับมือนี่แหละครับ ถ้าจะให้เด็ดก็ต้องคู่กับพวกชาชัก หรือโกโก้ประมาณนี้ เมนูนี้ต้องยกให้เลย เพราะอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง
เมนูถัดมาต้องยกให้กะโป๊ะ ข้าวเกรียบปลาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดจนกรอบนอก เนื้อด้านในนุ่มๆ มีกลิ่นรสของปลาเป็นเอกลักษณ์ ทานคู่กับน้ำจิ้ม แต่ครั้งนี้รู้สึกว่ากลิ่นปลาจะเบาไปสักนิด เหมือนทานแป้งเล่นๆ เลย แอบผิดหวังครับ
เมนูเครื่องดื่มที่เพื่อนๆ สั่งกันมาหลากหลาย รสชาติทานได้เรื่อยๆ ส่วนผมสั่งน้ำแตงโมปั่น ก็อร่อยตามมาตรฐาน ทานแล้วสดชื่น คลายร้อนได้ดีครับ แต่หนักไปทางหวานสักหน่อยนะ
การบริการและการจัดการของทางร้าน ประเด็นนี้ผมคิดว่าควรปรับปรุงโดยด่วน เพราะอาหารออกช้ามาก ... ก็เข้าใจนะว่าคนเยอะ แต่บางเมนูที่ยกเลิก พนักงานกลับทำเฉย นั่งไปนั่งมา อ้าว !! เมนูที่ยกเลิกไปแล้วกลับเอามาเสิร์ฟซะงั้น และยังมีเรื่องขาดตกบกพร่องอีก สั่งโน้นไปก็ไม่ได้ นี่ก็ไม่ได้ เฮ้ออ ... ถอนหายใจยาวๆ
โดยรวมเอาเป็นว่ามานั่งเล่นสังสรรค์ยามค่ำกับเพื่อนฝูงได้ กับทานอะไรเล่นๆ แต่อย่าคาดหวังเรื่องมากินแบบจริงจัง หรือว่าความประทับใจด้านบริการ เพราะไม่งั้นอาจจะแจกใบเหลือง 2 ดาวก็เป็นได้ แต่เอาเป็นว่าผมทำใจได้ ขอแปะไว้ 3 ดาว เหมือนเคยครับ
11 Likes0 Comment
