- หน้าแรก
/
- รูป เจ้หมวยแจ่วฮ้อน จิ้มจุ่มอีสาน
เปิดประสบการณ์การกินอาหารอิสานที่ค่อนข้างแปลกแต่น่าสนใจ mix culture กันสุด ๆ เนื้อไม่ว๊าวมากเป็นการเปิดประสบการณ์กินร้านอาหารอีสานที่พิเศษร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องการจองยากใช้เวลา และต้องมัดจำก่อน
เปิดเป็นรอบๆเนื่องจากโต๊ะมีน้อยมีแต่ความสงสัยเต็มไปหมดก่อนมาถึงแต่พอเข้ามาในร้านก็จะเข้าใจทุกอย่างร้านมีโต๊ะที่นั่งได้เพียงแค่สี่ถึงห้าโต๊ะ
ที่มีโต๊ะน้อย ไม่ใช่เพราะแค่ร้านเล็ก แต่เพราะที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งเค้าเอาไปทำเป็นบาร์
คล้าย ๆ บาร์เหล้าแต่ปัจจุบันคือไว้เก็บของเต็มไปหมด
เมนูพระเอกน่าจะเป็นแจ่วฮ้อนและกลุ่มเนื้อสไลด์ต่างๆ
ที่ชอบและแตกต่างกว่าร้านอื่นเลย ไม่ใช่เนื้อ แต่คือเมนูยำหมูญวณ
สำหรับเนื้อสไลด์อื่น ๆ เนื้อดาวกระจาย เสือร้องไห้ หรือแม้แต่เนื้อย่าง ส่วนตัวยังคิดว่าไม่ได้ว๊าวมาก
และขายราคาสูงกว่าปกติเยอะ เนื้อหั่นไม่หนาไม่ฉ่ำ ทำให้ไม่ค่อยฟิน
จะมีลิ้นวัวที่โอเคหน่อย
น้ำซุปแจ่วฮ้อนรสไม่จัด ต้องใส่น้ำจิ้มเพิ่มถึงจะกลมกล่อม
เครื่องดื่มมีเบียร์นอกหลายยี่ห้อมากจากหลากหลายประเทศ
ความรู้สึกกินต้องกระชับเรื่องเวลาเพราะเค้าจะตัดเป็นรอบรอบไป
สรุปร้านนี้ความประทับใจที่สุดคือประสบการณ์การทานที่ค่อนข้างแปลกแต่น่าสนใจ mix culture กันสุด ๆ
#WongnaiHNY2023
0 Like0 Comment
