เมนูของร้าน La Dotta
#makepastagreatagainได้ข่าวมาว่า มีร้านอาหารเปิดใหม่ในเครือ foodie collection group ซึ่งประกอบไปด้วย Vesper Cocktail Bar & Restaurant และ Il Fumo Charcoal & Cocktail มาเปิดใหม่ย่านทองหล่อในรูปโฉมของร้านอาหารที่ค่อนข้างเข้าถึงได้ง่ายขึ้น อย่าง La Dotta Pasta เลี้ยวรถเข้ามาในซอยทองหล่อ 9 จะเจอกับร้านพาสต้าเล็ก ๆ เปิดใหม่สีฟ้าสดใส โดดเด่นท่ามกลางย่านนี้ หน้าร้านสามารถจอดรถยนต์ได้สองคันค่ะ เข้าไปด้านในจะเจอกับบรรยากาศชิลล์ ๆ สบาย ๆ ได้ฟีลแบบ casual นิด ๆ ตัวร้านตกแต่งด้วยธีมสีฟ้าเพิ่มความสดใสและโต๊ะหินอ่อนเพิ่มความโมเดิร์น ได้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเองด้วยชั้นวางของจากวัสดุไม้สีอ่อน ๆ ชั้นล่างจะมีเป็นโต๊ะบาร์ติดกระจก รับแสงแดดอุ่น ๆ ที่สาดเข้ามา และมีโต๊ะบาร์ที่ติดกับครัวเปิด สามารถมองเห็นเชฟลวกเส้นพาสต้าและปรุงเมนูจานต่าง ๆ ได้ interact กับเชฟ ส่วนด้านบนจะดูค่อนข้างส่วนตัวนิดหน่อยค่ะ มีโซนเคานท์เตอร์บาร์สำหรับเสิร์ฟเมนูค็อกเทลต่าง ๆ พวกน้ำผลไม้ทางร้านจะใช้เป็นแบบ freshly squeezed คั้นสดใหม่ทุกวัน และที่เซอร์ไพรซ์มากคือ มีเครื่องทำกาแฟ espresso bar ทางร้านบอกว่าอยากให้ร้านน้องใหม่ในเครือนี้เข้มงวดในส่วนของเมนูกาแฟมากยิ่งขึ้น ขอบอกเลยว่า เมนูกาแฟสไตล์อิตาเลียนของทางร้าน เข้มข้น หอมมาก ๆ ไม่เปรี้ยวเลย! ถูกใจคนชอบกาแฟเข้ม ๆ แน่นอน เริ่มด้วยของทานเล่นเรียกน้ำย่อย Truffle, sage & ricotta cheese deep-fried balls (190 บาท) เป็นเหมือนชีสบอลลูกกลม ๆ ค่ะ นำไปทอดแบบ deep-fried รีบทานตอนมาเสิร์ฟร้อน ๆ ผ่าเข้าไปชีสเยิ้มยืด ๆ แถมมีกลิ่นหอมจากทรัฟเฟิลอีก เลิฟมาก ๆ ค่ะ แต่ทานลูกเดียวนี่คือกำลังดีเลย แนะนำให้สั่งมาทานกับเพื่อนนะคะ Wagyu Bolognese (590 Baht) พาสต้าเส้นสดเสิร์ฟกับเนื้อวากิวส่วนไหล่ที่ cooked อย่างปราณีตมามากกว่า 24 ชั่วโมง! ทำให้ตัวเนื้อนุ่มมากกกก คือดีงาม จริง ๆ ค่ะ แนะนำเลย ใครชอบทานชีสต้องเลิฟกับเมนูนี้แน่ ๆ Tortelloni 4 Formaggi (340 บาท) เส้น Tortelloni สอดไส้ไปด้วยอิตาเลียนชีส คือทานไปแล้วสัมผัสได้ถึงชีสคุณภาพแบบเต็ม ๆ คำ จานนี้ได้เส้นมาประมาณเก้าชิ้นค่ะ ดูไม่เยอะ แต่ทานคนเดียวหมดจานมีจุกแน่ ๆ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูของหวานทานล้างปากอย่าง Bomboloni (190 บาท) เป็นโดนัทสไตล์อิตาเลียนทอด สอดไส้ไปด้วยนูเทลลาและโรยด้วยน้ำตาลไอซิงอีกทีหนึ่ง หรือจะทานเป็นไอศกรีมเย็น ๆ ทางร้านก็มีเป็น Sicilian ice cream (160 บาท) พร้อมเสิร์ฟค่ะ (เลือกได้สองลูก ทั้งเลมอน วานิลลา และพิสตาชิโอ) ที่ประทับใจมาก ๆ คือทางร้านมีค่า tax แต่ไม่มี service charge! และมีกิมมิคเล็ก ๆ เวลาคิดเงิน จะวางการ์ดใบจิ๋วที่เขียนว่าค่าทิปสามารถให้ได้ตามความประทับใจในการบริการเลย (หรือจะไม่ให้เลยก็ได้ค่ะ) น่ารักมากก เอ้อ เห็นว่าในอนาคตทางร้านอาจจะมีขายพาสต้าสดแบบ takehome ด้วย สำหรับใครที่อยากซื้อไปทานเองที่บ้านค่ะ... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
LikeShare
photo